现在这时候还没有到饭点儿,酒楼里面没有客人,张掌柜叫着伙计们把那栗子抬到后面去,然后就请苏芷和沈子安坐下,他就算再想早些让苏芷教做菜,也不能直接把人请到后面厨房去了。
苏芷也不坐,今天早上的事儿还有不少,时间紧着呐,她可不想在这里多浪费时间,正要开口说去后厨,就被人打断了。
“张掌柜,在你们这里订上一桌席。”
一个中年人走了进来,长的端正,留着胡子,穿着细棉布蓝色长衫,看起来有些身份,苏芷认出这人来,上次李石去卖柿子,就见着这人了,他还让李石再有什么新鲜的吃食以后再送过去。听李石说这人是个管家,好像也姓张,那家大户姓钱,他就是那家的一个管家,至于是个大管家还是小管家,这苏芷就不清楚了。
张掌柜一见这人来了,对沈子安和苏芷拱下手让他们稍等,然后就迎向那个张管家,笑脸相迎。
“张管家,你们府上的厨子做菜也是不错的,怎么想到上这里来叫席面儿了?难道有重要的客人?那肯定要上好的席面儿了。”
“那是,谁不知道你们这里有了新菜,我家老爷说要请客人来吃。把你们那两样新菜都做上,还有,有没有那开胃的菜,也多做几道。这次要来吃饭的可是我家姑奶奶和表小姐。表小姐的味口这些天一直不太好。吃什么都不香,我家老爷就这么一个外甥女。这不,心疼了,想着带她们出来散散心,你可要把这桌席做好了。”
张管家说着,又补充了一句:“我家姑奶奶和表小姐那可是官家出来的,什么好吃的没吃过。这次我可是在她们面前把你们这酒楼好一顿夸。你可要让厨子把本事拿出来啊。”
张掌柜一听立刻说:“行!我们酒楼的饭菜你还不清楚,就是那县城的酒楼都不一定比的上的。表小姐胃口不好,我就让厨子想想做些开胃的。”
“好,咱们也是认识多年了,我家老爷也和你家老爷交情很好,这次要是能让表小姐吃好了,少不得能在两个老爷面前都得了好处。”
张管家笑呵呵地说着,眼睛看向了站在一旁的沈子安和苏芷,觉的这两人有些眼熟。刚才又看到酒楼的伙计从外面的牛车上面向下抬东西,想着就是这对男女的东西了。
“张掌柜,刚才看到你们伙计向里面抬东西,不会是又有什么新鲜的吃食了吧?”
张掌柜不太想和别人说起苏芷来。他不想让人知道那新菜式是苏芷教的,免的被人知道了以后也会向苏芷学习做菜。
张掌柜不想说出那是栗子来,要是说出来了,以后苏芷要是教出来用栗子做的菜,张管家自然会知道,他也不能说假话。他刚想要转移一下话题,张管家又开始和苏芷说话了。
“这位小兄弟。这位小娘子,我看着你们有些眼熟啊,是不是在哪里见过?”
沈子安一拱手,说:“张管家,我们确实见过,我大哥李石曾去府上卖过柿子。”
张管家恍然大悟,点头说:“是了,你们和他一起去的。那柿子和平常的柿子不平,是脆的,很受喜欢,我家姑奶奶和表小姐那可是住过京城的,都说没有吃过那样的柿子。只是听李石说家里没有了,要不还真要再去找他再买上一些来。”
苏芷心里想这样脆脆甜甜的柿子果然受欢迎,这方子要么给了石头哥让他用来赚钱,要么就教给村子里的人,到时候自已家要是再富一些,也省的别人眼红的厉害了。
“小娘子,不知道你这篮子里面放的是什么,我闻着好像有一股子清甜之气。”
那张管家忽然对苏芷说,见几人都看着他,他笑道:“我的鼻子一向是灵的,你就是这篮子盖上了,我还是能闻到的。刚才想着你们也听到了,我家表小姐胃口不好,我闻着这味道很香,我闻着都觉的好闻,想着我家表小姐也许也爱吃。所以就冒昧地问了。”
苏芷把篮子放在桌子上面,把上面的盖子掀开,露出来里面剩下来的红酸果糕,说:“这是我自已做的酸甜糕,今天拿来集上卖,现在也只剩下这么几块了。这东西倒确实是开胃的,而且味道不错,你家表小姐要是胃口不好,估计是会喜欢的。”
张管家一看那红艳干净的红酸果糕立刻就觉的这要是拿给表小姐吃,她一定会喜欢。想着要是讨了表小姐高兴,老爷也会高兴的,立刻就想把这些酸甜糕买下来。
“小娘子这酸甜糕既然是要卖的,能不能卖给我了,不知道多少钱?”
苏芷想真不错,来个酒楼还把剩下的红酸果糕卖了。
“这酸甜糕刚才我在集上是卖一文钱一块,现在这里这块还没有切开,我也不多要,你就给三十文钱好了。”
苏芷也不会觉的这红酸果糕卖给在户就要狮子大张口,虽然她还是把价钱翻了两倍了。
张管家立刻就掏出钱来付了帐,又请掌柜给他拿来一个小食盒,把红酸果糕放在了扣碗里面,放在了食盒里面。
张管家高高兴兴地提着食盒走了,也没有再问刚才抬进去的那筐里面是什么东西,这让张掌柜松了口气。
“小娘子真是好手艺,那糕点做的真是又好看又美味。”
张掌柜夸赞着,心里想着那什么酸甜糕他可是没见过也没听说过,看来又是这小娘子的手艺了,这里是酒楼,倒不是点心铺,不知道老爷要是知道了想不想也把那个方子买下来,等有机会通知了老爷再说吧。又知道了苏芷的一个手艺,他对苏芷更热情了。
苏芷说:“张掌柜,去厨房吧,把菜教给你们,我们还有事情。”
张掌柜立刻笑着说了声请,然后陪着苏芷和沈子安向后面走,一边走着一边对苏芷说希望苏芷以后有什么菜式都卖来这里,如果是别的酒楼来买,都不要卖给他们。
苏芷看着张掌柜,笑眯眯地说:“把菜方子只卖给你们一家?那也不是不行,不过这价钱可是就不一样了。”
张掌柜立刻说:“那当然了,如果小娘子同意这个要求,那以后这一道菜的价钱就提高到四十两银子,如何,这可是翻了倍了。这四十两银子,可不少了。”
四十两银子确实不少了,能盖上一座非常好的房子,能买上几亩好田了。
苏芷想了想,自已以后要是不缺钱,是不太会常卖菜方子了,可是她爱做菜,说不定以后就会做出些什么菜来,而且谁又知道她将来会不会也开个酒楼之类的?把所有的菜方子都卖断了,她可不愿意。
“算了吧,还是一道菜二十两银子吧,我可以保证不把卖给你们的菜方子交给这个县城里面的别的酒楼。而且以后要是有新的菜式,都会先找你们的酒楼。至于别的,我是不能保证了。”
张掌柜一听还想再劝什么,可是苏芷手一摆,他就知道苏芷已经决定了,他再说什么都没有用了。这个小娘子不要看只是个农妇,而且好像总是挺和气的,可是他就是觉的她要是做了什么决定时那么有气势,好像说一不二,像座山似的沉稳,这放在一个女人身上真是很让人惊异,他在他家老爷身上感觉到这种气势,不过好像还没这么强呐。
苏芷一来,两个厨子就笑着打招呼,他们现在可是对苏芷这个手艺高超的妇人佩服的很,就希望从她手里再学到几手。
苏芷点了点头,然后就开始麻利地指挥着他们开始收拾着做菜,她就是一个在旁边指挥的,只是偶尔伸一下手,即使在这烟薰火燎的厨房里面,她还是那样的自然。
沈子安一直陪在苏芷身边,他并不干扰媳妇的举动,他知道苏芷能把一切都处理的很好,他只要在一旁守护就行了。看着媳妇指挥着别人做菜,他心里就想着媳妇在自家厨房里面做菜的样子,心里面甜滋滋的。
这次苏芷教的是一道黄焖栗子鸡,做了这道菜,苏芷就不想再卖别的菜方子了,还是张掌柜在一旁一直说让她再教上一道,苏芷最后又把如何做猪头肉的法子教了。两样又赚了四十两银子。
那些栗子也卖了一两多银子,并且说好了,下次再给送来栗子。
被张掌柜的送着出了酒楼,小夫妻两个又赶回了集市,一看三个嫂子已经把头花卖的差不多了,只剩下三个布花,五个绸花了。
“这些先拿回去吧,下次再一起卖吧,咱们快去绣庄吧。”
苏芷说着,刚才在路过布店和成衣店的时候,苏芷又去买了不少的布头,下次还是能来卖上一次的,下往后就要看还有没有布头可买了。
李嫂子几个立刻就收拾了东西,坐上了牛车。
结果刚坐上牛车,就见又有人跑来买头花,那剩下的几只头花又卖掉了六个,最后只剩下了两朵绸子的头花了。
三个嫂子可是高兴坏了,对着苏芷悄声说,这篮子里面可都装满了铜钱了,沉甸甸的。
苏芷也笑眯眯的,想着上千个头花,怎么的也能卖个好几两银子了,虽然听着不多,可是只是两天的成果,成本只二十文钱,实在是太划算了。
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