第16话 错愕

  “郑轲,我们得了E……E?老师你是不是搞错了?”

  刚要准备庆祝的麻美很快反应了过来,一脸疑惑地看着广井。

  如果这样的料理只能得到E评,那么其他人的料理就只能得到E之下的评价。

  事实上已经有几个人得到了A评。

  麻美对自己的料理也很有信心,如果是与禽类有关的料理,她肯定能得到A评,“照烧鱿鱼”这道料理在材料齐全的情况下,她也有信心得到B评,甚至换个心肠好一些的讲师,得个A评也不是不可能的事情。

  但,麻美也有自知之明,像郑轲做的这道“照烧鱿鱼”已经超过了她的能力范围。先不说用其他调味品替代味淋和清酒,单是对整道菜火候的把握,她就自叹不如。

  想做到在鱿鱼鲜嫩,同时又要将味道浸入其中,这需要极高的注意力,稍有不慎,就有可能满盘皆输。

  然而,这是这样一道出色的料理,竟然只得到了E评。麻美很难接受这个事实。

  “不,我没说错,这道菜无论从哪方面说都是E评,不能再多了。”

  广井在说到“E”的时候,语气变得异常沉重。

  “原因是什么。”麻美步步紧逼。

  “你是什么东西?我凭什么向你解释原因?”

  广进突然瞪大了眼睛,脸上的肌肉变得僵硬起来。

  “就是,一个插班生的料理只配得到E评。”

  “不不不,你错了,这个‘了不起’的插班生之所以能得到E评,是因为没有比E更低的评价了。或许老师更想给F或G评呢。”

  “有道理,就是这么回事。哈哈哈……”

  麻美的身后突然传出了嘲笑声,之前和她争夺调料的男生以及他的同伴正幸灾乐祸的看着她和郑轲。

  “什么看,没看过帅哥吗?都已经是E评了,还杵在这里丢人现眼,快滚啊。我们还要让老师评分呢。”

  “没一点儿脸色,人臭屁事多。”

  麻美气得双眼通红,强忍着,眼泪总算没有留下来。但这口气,她真的忍不下来,便捋起袖子,想要和对方理论,却被郑轲拦住了。

  “干什么?这你也能忍?”麻美压低声音,但语气却近乎暴吼。

  “不能忍。但再闹下去,对我们没什么好处,甚至会受到处分。而且这不过是一次实操课的成绩,即使得了E评也没什么大不了。”

  郑轲握紧拳头,但初来乍到的他面对这种情况也没有更好的办法。说到底还是自己的实力不够,如果他现在是“十杰”,肯定不会遭受到这种待遇。

  “但他们侮辱了我。”麻美反驳说。

  “难道狗咬了你,你还有咬回去吗?”郑轲低声说。

  那两人看到郑轲和麻美窃声私语,冷冷一笑。从绕过郑轲,将做好的“照烧鱿鱼”放在讲台上。

  “老师,请品尝我们的‘照烧鱿鱼’。喂,你们两个,难道不想看看什么是A评料理吗?”

  麻美狠狠地瞪了那人一眼,没有说话,但眼神却不由自主地瞟向了讲桌。

  她可以对天发誓,两个的料理虽然不错,但与自己这一组的“照烧鱿鱼”相比,还是差了一些。

  广井再次露出习惯性的微笑,微微点头,要拿起筷子刚要夹起鱿鱼,却听见身后有人说话。

  “咳咳,既然你们这么迫不及待地想让讲师给你们评分,我尝一口应该没什么问题吧?”

  广井回过头去,看到一个年纪大约有五六十岁的法国人站在门口。

  (夏培尔老师,他怎么来了?)

  正等待接受审查的其他学生看到进来的讲师,一个个吓得魂不附体。

  “夏培尔主任,你怎么来了?”广井连忙站起来,脸上的笑容就像是一朵盛开的菊花一样灿烂。

  罗兰·夏培尔是法师料理部门的主任,虽然广井不归夏培尔管辖,但夏培尔的职务要比她高,所以看到夏培尔时,她习惯性的变得恭敬起来。

  刚刚叫喊让广井品尝料理的两个人,在看到夏培尔时,脸色也瞬间难堪起来。

  “非A即E”,这样的评分标准足以让他们感到绝望。

  “没什么,只是看到你这里这么热闹,就过来看看。”夏培尔脸色阴沉的说。

  “这没什么事?只不过有两个学生没有看到自己的不足,我正在告诉他们。”广井不安地搓着手。

  “是这一道料理有问题?”夏培尔指着郑轲做的“照烧鱿鱼”问。

  广井点了点头,“虽然这道菜很有想法,但在某些方面还是有些许不足。”

  “我很好奇,什么样的料理既能做到有想法,又能得到E评。”

  夏培尔看了一眼成绩单,郑轲的名字赫然写在上面,眉头不由得轻轻微挑。

  这个名字他实在太熟悉不过了,在插班生入学考试结束之后,他就一直和这个名字打交道。

  那道“麻婆豆腐”给他留下太深的印象,不过,因为在某些方面,郑轲处理得略显粗糙,这让他苦恼了很长时间。

  最终让他下定决心录取郑轲的原因,还是郑轲在料理上的天赋。

  如果将郑轲的基本功和细节再稍加打磨,未必不是一个出色的厨师。

  正是这个想法改变了郑轲的命运。

  不过,在给郑轲下达了录取通知书后,夏培尔就将这件事情忘了。没想到今天又遇到了这个插班生,而且好像依然与他的料理有关。

  (有意思,既有想法,又有不足?这道菜会不会有什么特别的地方呢?)

  夏培尔略作思考,便开口问:“广井老师,你不会介意我尝一口这个料理吧?”

  “当然没问题,夏培尔主任。”

  在得到广井的许可之后,夏培尔拿起一副刀叉,轻轻切下一块鱿鱼片,放入口中。

  鱿鱼鲜美和照烧汁的醇厚相互交织,混在一起形成的香味猛烈地冲击夏培尔的味蕾,富有弹性的鱿鱼在咀嚼的同时,又能感受到一种别样的爽脆。而最为关键的照烧汁中,又流露着一股酿香和甜蜜。

  这种甜不同于白砂糖的甜腻,而是一种甘甜,却又让人回味无穷。

  这种味道是——蜂蜜!

  再加上酱汁中夹带的料酒,香醇和甜美相互交融,让人垂涎欲滴。

  吃这样的一道料理,简直就是享受,让人感到一种发自内心的感到轻松。

  “啊?夏培尔老师竟然笑了……”

  周围的考生无不发出了惊讶声。

  这个被称之为“不会笑的厨师”在这一刻,像一个天真的孩子一样,露出了幸福的笑容。

  郑轲看到夏培尔的笑容,知道这道菜已经得到了夏培尔的认同,偷偷松了口气。看来之所以得到E评,和自己的厨艺关系并不大,郑轲的心安稳不少。

  “广井老师,你刚才说这道料理只能得E评,我想知道为什么?这明明是一道A评的料理。”

  广进的脸色微变,连忙解释说:“夏培尔主任,这道料理有些许瑕疵。首先,它用的食材并不是最好的。西兰花有残败的迹象,虽然口感上可,但仔细品尝,你会察觉西兰花上放了一些醋,这个酸味破坏了整道菜的风格。”

  夏培尔叉起一块西兰花,放入口中,仔细品尝,果然在西兰花中略微带有一些酸味,便不解地看向郑轲和麻美。

  “老师!这件事不能怪我们,是她准备的食材……”

  麻美不管三七二十一,开口想将事情的经过说了一遍,郑轲连忙咳嗽了一声,打断了麻美的话。

  “夏培尔老师,事情的经过是这样,我们没有找到合适的食材,所以只能使用一些已经被氧化的西兰花。”郑轲不卑不亢地说。

  在这时候,把所有责任全部推给老师是最愚蠢的做法,很有可能会让夏培尔产生厌烦的情绪,所以郑轲把一部分责任拦到自己身上。

  夏培尔在听到郑轲的话后,视线瞟到了操作台上,在上面还散落着几个西兰花,全部都已经被氧化了。

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