第49章 厨子家宴规矩严

  “师傅,师娘,快进屋,快进屋。”

  唐根生小跑着窜了出去。

  他从里间屋窗帘缝隙瞧见了人影,又听到了师娘的声音,便直接迎了出去。

  所谓一日为师终身为父。

  哪怕迎到大院门口提前候着,也不为过。

  亲娘全家出走的那几年,父亲张经兴忙于自己的工作和生活,对唐根生疏于照顾。

  前身的一切几乎都是曲师傅和师娘帮着打点的。

  嗯,还有大师兄。

  师傅背着手迈步进屋,儿徒给他掀帘子,那是应该的。

  要是不掀帘子,曲老爷子再不心疼,狠狠心咬咬牙,张嘴骂几句唐根生也得稍息立正听着。

  师娘进屋前,扭头往外面看。

  “海山后面呢,啧,咋这么慢。”

  “师娘,您先进屋,我给你们倒了茶,就去迎大师兄。”

  “来了,来了,我锁车子呢,师娘,麻袋锁口的绳子断了,柿子摔了一个,黄瓜也断了两根……”

  大师兄薛海山的声音自带混响似的,他一张嘴,满院子都能听得到。

  “哎哎哎,你这是找谁家啊?”

  那三爷的声音从穿堂冒出来。

  “哦,你好,我是根生师哥,来找唐根生的。”

  “找根生的呀,他回来了吗?快去吧,好拿吗,要不要我帮忙……”

  那瑛宁立马变了一副乐呵呵的笑脸。

  这也就是他没什么见识,如果是那五那主任在,一准就能瞧出这可是当今萃华楼的大掌勺。

  曲师傅已经属于半隐退状态了,非重要场合的席面,他基本不出手。

  “大师兄,来就来了,咋还弄这么多东西呀。”

  唐根生迎上去,在月亮门处从大师兄手里接过半人高的麻袋。

  厨子搞蔬菜的本事见仁见智,但大冬天的要整点绿色蔬菜,还就真离不了资深的厨子们。

  他们才能拥有可以漏到民间的渠道。

  “嘿,我就给你整了俩小母鸡,这些个青菜,都是师傅师娘给你准备的。”

  薛海山一点都不贪功。

  他本就是这样的性子,从小就跟在师傅身边,一头扎进厨房里,心思单纯的跟长不大的孩子,对所有灶台以外的事情都不怎么上心。

  “得,明白了。大师兄,今儿你可一定得帮衬我点。”

  唐根生立马明白了其中的含义。

  这是师傅借着温窝的机会,考察他做菜的手艺呢。

  屋里。

  气氛有一丢丢古怪。

  林静俏脸微红,正在给曲大师傅和师娘斟茶递水。

  师娘像是看小媳妇似的瞅林静。

  唐根生的师傅也看似威严淡然,实则不时打量这个小妇人。

  是不是太艳了点啊。

  娶妻娶的是贤惠。

  就面前女子这媚态和模样,放旧社会里准得是祸国殃民的玩意儿……

  嗯,唐根生师傅不太满意。

  觉得徒弟要是跟这娘们在一块,肯定要被扯后腿。

  见天想着下半身那点事,能有多少精力再搁在厨艺上。

  小徒弟那么好的天赋,可不能因为‘色’字给整瞎喽。

  曲师傅就这一分钟不到的功夫,已经盘算着找机会‘点醒’唐根生了。

  唐根生和大师兄薛海山进屋,就看到了这一幕无声哑剧。

  林静不知是出于何种目的,竟然没在一开始就介绍自己是隔壁邻居嫂子。

  模棱两可的应付着,泡茶倒水,招呼大师兄坐下喝茶……

  不知道的,还以为林静就是这屋的女主人呢。

  其实唐根生也没怎么着,就是拉着林静的手说了几句话,吃了几口地瓜,也喂了林静几口地瓜罢了。

  关系倒也确实有点顺水推舟,顺其自然,然后,然而……那个,突飞猛进。

  如果不是师傅师娘打乱了进程,唐根生其实已经打算来一局酣畅淋漓的口蜜腹剑了。

  唐根生让李苗苗落榜,是因为李苗苗是位有背景的好姑娘。

  他有了恋爱目标艾米诺娃,自然不能在感情方面滥情,滥交。

  但林静不一样啊。

  她不是小姑娘,也不是有背景有地位的独立女性。

  唐根生自己身为一名暖男,温暖一下嫂子,也无伤大雅。

  只要保密工作做到位即可。

  进了屋。

  唐根生便开始从麻袋里往外拿食材。

  脑子里也在构思着待会儿需要呈现给师傅的答卷。

  曲师傅是鲁菜传承。

  却也不仅仅是鲁菜传承。

  鲁湘粤川都能整上一整,因为师傅的传承,在更早的时候是以私府菜立命。

  也就是去达官贵人府里承办一整套宴席的行厨。

  唐根生上一世擅长的恰好也是鲁菜和川菜。

  到了他这里,掌握的菜系排名就得掉个个儿,得是川鲁湘粤。

  其实这些年京城大饭庄、大酒楼的后厨,很大一部分都是从齐鲁搬迁过去的。

  而近些年有些地域达人推崇川菜,使得川菜还是有冒头的趋势。

  就差一条鱼了。

  有了师傅师娘的蔬菜,大师兄的两只小母鸡,唐根生不愁八菜席面不够了。

  只能说是绰绰有余。

  他现在心心念的还是一条鱼。

  酸菜鱼要是能够通过萃华楼打开局面,唐根生自己也就能多一道创新菜式的名声。

  为以后自己晋升大师傅,好处多多。

  而现在,及时鱼能不能来,就看四师哥的了。

  唐根生猜测大概率是可以的。

  毕竟‘年年有鱼’是有讲头的,四师哥知道唐根生十点半才下工,早市买鱼根本不可能。

  “师傅,今儿我弄四冷四热外加两大件,您看行吗?”

  师徒摆宴自然是按照传统的方式,先根据食材敲定菜单,上到师傅定夺。

  “都准备做哪几道?”

  师傅摸着下巴,边看着菜单边问。

  唐根生揣摩了一小会儿,徐徐道来。

  他之所以谨慎,是不希望师傅他老人家对自己失望。

  虽然师徒情最深的其实是前身,但唐根生也不是没有感觉。

  就说他决定跳槽萃华楼去铁道部当车厨,师傅他老人家二话没说,当晚就搁自个儿家把自己憋病了……

  “换两道,把葱爆肉去了,改两面黄豆腐,再改个糖酱鸡块……”

  “小师弟,听师傅的,老四带的有鱼,有豆腐,食材你放心就行。”

  “那成。师傅,大师兄,既然四师哥带鱼,大件的话,我就再弄一道酸菜鱼,咋样?”

  “整的新菜?”

  “嘿嘿,瞎捣鼓的,火车上食材放不住,酸辣口稍好一点……”

  “行,那就这么滴吧。”

  师傅最终敲定了宴席的菜单。

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