铁锅放油，烧至七成热。
这年代没有温度计，纯靠眼睛和手掌感觉。
唐根生早就尝试过了，觉得自己现在的身体感知敏锐度，貌似不比科技工具差。
或许这也是穿越的隐形福利之一。
早在一个月前他就再不羡慕‘一抓准’的劳模了。
唐根生为准备出道的鸡块组合披上黄灿灿的鸡蛋液，一起接受下油锅的历练。
千锤百炼，方得始终，组合经历万难险阻，最终披挂了金黄色的铠甲。
站在漏网上，等待热油从它们身上剥离。
这是距离功成名就前最轻松的一步。
铁锅重新放回炉火上，剥离下来的温油又在锅内汇聚。
这次油锅不孤单，唐根生将军召唤来了白糖和酱油。
二者合二为一化作酱汁，甚至默契的开始变色。
等它们似红非红时，重新倒入炸鸡块略微翻炒……
唐根生熟练的操作锅里的食材，如他刚才所说，利用惯性和炒勺的各种微操作让锅内的气味逐步打开人们的味蕾。
香！
真的好香！
林静下意识咽了口唾沫。
里间屋小人书的束缚力量也小了许多，一颗锅盖头小脑瓜扒着门框抻出来。
林静没注意儿子被馋出来。
她眼睁睁看着唐根生往锅里倒入料酒、甜面酱，葱姜蒜，又从裤兜里掏出一个小包，展开一角把黄色点缀白色的小颗粒倒了进去。
“这是什么？”
“师门独家秘料，每个厨子都有各自的不传之秘。”
“等家明长大些，你收他当徒弟吧？要是这孩子有一门炒菜的手艺，以后总不会饿着他。”
林静眼睛盯着锅里，突然又出了神。
话从口出，却像是自然而然的涌出，没有刻意，也没斟酌。
唐根生喜欢这一句。
因为自然，随意而为。
他希望林静跟他聊天的模式可以轻松自如，而不是字字思索，句句斟酌。
绕来绕去，思来想去的，究竟累不累啊。
唐根生能感受到林静好像对自己有所求，但又总是小心翼翼的试探，并不打算开口。
他有时候有点急。
急色的急。
好在每每关键时候，他能忍住。
耐着性子陪她PLAY。
锅里倒入水，撇去少许的浮沫，给炉口加了一层铁环。
加铁环属于给炉火物理降燥。
用来调节大火，中火和微火。
倒数第二道工序是把切片的冬菇倒进锅里。
盖上锅盖焖煮即可。
最后一道，便是出锅前撒盐。
撒盐也是有讲究的，不能直接把盐粒子往锅里倒，而是舀一勺汤汁，把盐撒进去晃匀，再洒回锅里。
盖回锅盖2分钟，重新起锅盛盘，才算最佳。
“就咱们仨吃，两道菜足够了。你要是觉得不够，还可以切几个土豆放进去一起煮。”
“够吃了，两道菜呢，怕是三个人都吃不了。”
“叔儿，香，鸡肉可香啦。”
身后传来了锅盖头雀跃的呼声。
小屁孩嘴甜，长大了一定能追到不少女孩子。
如果他娘能够以自身投诚为代价，唐根生会考虑把泡妞三十六计、撩骚七十二变都对便宜儿子倾囊相授……
嗯，只是如果。
也不是没有可能。
炒锅焖煮了十分钟，唐根生换上大铝锅。
把炖鸡肉倒进去，上面放上了四个戗面千层大白面馒头。
“这么白的馒头，你打的不是八一面吗？”
林静竟然没问为什么不吃二合面馒头。
估计是猜到唐根生想让她娘俩吃好的心意了。
喜欢锅盖头是爱屋及乌？
或者说自己是占了儿子的光？
林静心里明镜儿似的。
她很迟疑。
能维持现在的状态已实属不易。
随着时局变化和政策的日趋稳定，内外部压力越来越少。
林静能感受到刘利昆这人越来越不好掌控。
危机四伏的京城，如果出任何纰漏她都将会面临生命危险……
唐根生这个邻居的出现，仿佛是上天怜悯她，给她在关键时刻开启了一道托孤的缝儿。
他是刘利昆姘头的弟弟。
他是自己院子里的邻居。
他还是列车餐车的大厨。
他对自己有歪心思。
林静很清楚。
对她动心思的何止唐根生，还有后院的那俩。
只是其他人都不合适。
越接触越暴露。
而唐根生则不同，最最最重要的，是他是张康来的弟弟。
这半年来已经逐渐陷入绝望的林静，在唐根生出现之后，好像寻到了无缝衔接转移的契机。
如果运作得当……
或者她也能继续苟活下去。
唯一的顾虑，便是时日太短，她需要循序渐进的接触，慢慢的，表现的越是自然而然，越能让她更安全。
唐根生现在的情况，只是被林静悄然提上了观察和备选的目标而已。
想要真的发生点什么，如无意外，还得说‘任重而道远’。
黄焖鸡的香味儿伴着白面馒头的味道一同从西跨院飘散了出去。
李春贵家的二小子又开始了嚎啕大哭。
“唉，刘婶儿家也是，日常打儿子啊，亏她家男人还是小学教员，这教育理念……啧啧。”
唐根生没话找话，他又在偷偷加码，暗戳戳的告诉林静，他不打孩子。
林静抿着嘴笑。
“笑什么，我说的不对吗？还是说刘婶儿他们家不怎么打孩子，只是每次恰好被我撞上？”
唐根生是真的不明所以。
“你只要待在院里，只要做饭做香喷喷的，打孩子的何止刘婶儿一家呀。”
“嚯，这还是我惹的啊？”
唐根生瞪眼。
属实没有想到。
不过一点就透，瞬间就领悟了个中缘由。
“家明，先洗手再上桌。”
林静训斥儿子。
锅盖头双手刚攀上桌沿儿，立刻被呵止住，小嘴撅起来，望了一眼近在咫尺的黄焖鸡，恋恋不舍的眼神煞是可爱。
“张嘴。”
唐根生夹了一块鸡腿肉。
锅盖头赶紧仰着脖子张开嘴。
唐根生吹了两口，等肉凉。
锅盖头眼睛一眨不眨，嘴张到最大，还急的跺了几下脚。
那可可爱爱的样子，让唐根生想到了上一世家里养的拉布拉多。
它在等着主人投喂时，也是按耐不住的骚动，却又不甘心让视线离开那块肉。
嗷呜~
唐根生把肉夹进锅盖头嘴里。
投喂成功。
“快去洗手吧。”
小家伙迈着小短腿往洗脸盆架子那跑。
林静放下盛放馒头的簸箩，小跑两步追过去。
得给孩子挽袖子，免得弄湿了棉袄。
这年头，棉花也是紧俏物资，没几户人家的孩子奢侈到拥有两件棉袄。
都是外罩衣换着洗。
棉袄湿了，就得脱下来在炉子边烤干。
相当费事儿。
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