俗话说“七十二行，行行出状元”，这“七十二行”都存在着非常密切又独特的师承关系。
无论是技术、工艺、梨园还是餐饮。
厨师行业中的师徒关系，具有一种特殊的个人感情色彩，带有古老的行规、严格的流派和高贵的门第。
它以传授技艺和吸收技艺为纽带，使师徒关系独立于父子血缘关系之外，又凌驾于正规教育中的师生关系。
所以，唐根生才会问。
喜欢厨艺？
还是喜欢唐老大餐车一把手的个人魅力？
孙雪峰眼神迷茫了好几秒钟。
他激动雀跃的神情也在某一个刹那被莫名浇灭。
这小子沉默了。
唐根生默默颔首，虽说心底有遗憾，但他懂得思考，说明没有被家人‘绑架’。
算是思想完整。
孙东才着急了。
他连古制的拜师礼都备齐了，足足六样儿仿宫御制的中等杂拌儿。
花不少钱呢。
“唐餐车长，瞧您说的，孩子要是不喜欢当厨师，不崇拜您，当爹妈的也不好今儿个登门呀，是吧？”
孙东才攥拳，杵了儿子两下。
挺用力的，差点没把孙雪峰杵凳子外面去。
唐根生体谅孙东才望子成龙，又气恼儿子关键时刻掉链子的情绪。
谁曾经还不是个受过挫折的老父亲呢。
“孙师傅，拜师学艺讲究个你情我愿，我们这一支呢，还有个不成文的规矩，我虽然年纪不大，又离开了师傅身边独立门户，可打小跟在师傅身边学艺，一日为师终身为父，如果我收徒，也必然要守这门规矩。”
“那是，那是。”
孙东才脸色讪讪，点头称是。
“扪心三问。孙雪峰，你喜欢当厨师吗？”
唐根生见孙雪峰吸气，想要开口。
及时伸手制止了他。
“先不要着急回答，回去好好琢磨琢磨，什么时候看清自己真实的心意，再来回我。”
“哎，我懂了……老大。”
孙雪峰落寞的点了点头。
唐根生笑了笑，继续招呼孙家爷俩：“喝茶，喝茶。”
锅盖头洗完了手，埋头专注在捧着的小人书世界里。
小孩子因爱好而专注，因专注而成长。
因为爱好，才会把自身化为海绵，在接触到喜欢的事物时，才会拥有强烈的想要汲取养分的渴望，甚至疯狂。
唐根生觉得孙雪峰挺机灵。
抛开双方年龄差距不提，如果孙雪峰真的喜欢当厨子，倒也真可以试着收他当开山大弟子。
东兴楼退休闲赋的崔大厨，其开山大弟子比他还年长9岁呢。
所谓达者为先，在行当内不是什么稀奇事儿。
孙东才和孙雪峰没有滞留太久。
喝完杯中茶便起身告辞。
唐根生送他们一路出了大院门，站在台阶上摆手目送他们拐出黑芝麻胡同。
束脩礼自然是坚决不会留下的。
毕竟孙雪峰拜师没成功。
唐根生转身进了院。
透过穿堂看到几个孩童在中院叽叽喳喳的跑圈，给冷冽的寒冬带来不小的生气。
很多年以后，当人们习惯了高口大厦直冲云霄的盒子窝，失去了接地气的大杂院邻里百舍，还会有嬉戏的顽童和烟火气来抚平孤寂卑微的可怜人吗？
唐根生不是可怜人。
他心头火热，肚皮里的小心肝，花着呢。
过了月亮门，唐根生徐徐吐出一口气。
掀开门帘，进了屋。
门后脸盘架前，林静柳眉竖着，监视锅盖头一双小手在脸盘里做标准的小朋友清洁洗手的规范动作。
肉乎乎的小短手指撩拨着清水，水波荡漾，还冒着丝丝热气。
洗手的小皮孩儿，咋就透着股子小可爱呢。
“这又是咋了？”
唐根生快速瞥了林静一眼。
这女人真是的，生气看着都顺眼。
视线下滑，略有遗憾。
被骗了啊！
不都说气呼呼的时候胸膛会起伏吗？
明明纹丝不动。
架子上的毛巾被拽下，临空抖了两抖，发出嘭嘭声响。
唐根生赶紧收回目光。
不是被发现了吧……
“咳咳，家明，叔叔这里的小人书可不少呢，刚才那本你看完了吗？”
迈步往里走。
趁林静给锅盖头擦手的间隙，飞快的又瞅了她一眼。
哎呀，气着了。可不得了……
唐根生心尖麻酥酥的。
耳垂都气红了。
这事儿闹的。
大小伙子身强力壮火力旺，实在是等不及女同志、好嫂子们主动凑上前考验干部了呀。
唐根生拎着桌上网兜进了里屋。
他要把小人书搁在书桌一侧书架最下层。
方便小锅盖头自行拿取。
屋外吱呀一声。
随即唐根生便从窗户看到大手牵小手出走的娘俩。
心中怅然若失。
重生不是万能的。
没有虎躯一震就有美人儿投怀送抱。
也没有心中想念便立刻天上掉馅饼。
被分了房子，也是只偶然巧合，跟气运之子之类的玄学没貂毛关系。
唉。
唐根生无奈反思自己。
自从分了房出来单过，这段时间他放飞自己，思想长毛的进度，连自己都有些害怕。
终于，在林静这里碰了璧。
自己并没有所谓的主角光环，得不到还是得不到，只不过自欺欺人的小骚动罢了。
屋外茶盘上还温着茶水。三个茶杯分置八仙桌三个角落，像极了唐根生与两个盘靓条顺的嫂子。
唐根生脱掉外套，解开袖口的衬衣袖扣，将毛衣撸起到小臂。
开始干活。
把孙家爷俩用过的茶杯洗干净，扣在茶盘内。
八仙桌重新擦了一遍，把从那主任家走时让带着的糕点盒打开。
九个小盒子，中间是花瓣形状，跟上三下三左右各一的方盒子一侧完美对齐，能摆成方方正正的形状。
唐根生解开麻绳，拆掉牛纸包，把九样小吃一一摆好。
杂拌儿原称是果子盒，内装许多干果的礼盒，到了明朝，名字变得更加文雅：百事大吉盒。
明朝文人刘若愚在《酌中志》一书中说过：京城正月新年有内盛‘柿饼、荔枝、桂圆、栗子、熟枣’的‘百事大吉盒’……
到了清朝，杂拌儿起初叫‘蜜饯’，是厨师们用蜂蜜将干果加工而成，是慈禧老佛爷吃着好吃，有一次随口赐了个‘杂拌儿’的名字。
后来从宫中传到民间，沿用至今。
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