热锅放油，放入八角和姜片，炸出香味儿后再放入葱蒜和两片香叶。
倒入切好的猪肉，稍微搅拌，让温度作用到猪肉片更加均匀。
一勺白砂糖，两勺黄豆酱油，再滴入几滴老抽……
炉火不冲，炒菜的步骤就较之专业后厨放缓了些许。
专业厨子炒菜的过程中跟中医类似，借助于望闻品切的基本功掌控锅内的火候。
倒入大白菜的身子骨，翻炒了一小会儿，再让装饰叶跟其在铁锅内成功会师。
变成了一盘香喷喷的菜式。
一级压榨花生油的香气一点都次于现在的笨榨法。
而且拼夕夕买的油量大管够，唐根生没吝啬往里放。
别家的油再地道，但用筷子蘸着在锅里点两下炖菜和唐根生这种压根不能比。
邻居馋哭了也无所谓。
唐根生这么做之前，连借口都想好了。
炒菜香跟别的关系不大，谁让他是有正宗传承的嫡系大厨呢。
炒菜比普通人家的香，再正常不过了，跟食用油和香料有个毛线的关系呀。
老母鸡剁成块，高油猛料怼进去翻炒过后加上水在炉子上炖着。
唐根生就着高庄的戗面千层白面馒头，守着一盘白菜炒肉大快朵颐起来。
四合院各家各户此时早已都吃过饭了。
有几家甚至已经爬上了床。
唐根生家炒菜做饭的气味实在太香，没多一会儿就顺着一道西北风飘出了月亮门。
“娘，好香啊，我肚子又饿了……”
刘婶儿家的二小子躺在上铺，声音里带着哭腔，都快急哭了。
“才吃了晚饭多一会儿，别闹腾，赶紧睡觉。”
李春贵在家里是很有地位的。
一家之主的威严和教员这个身份，对孩子有先天的压制。
屋里安静下来了。
隐隐还能听到某个角落有咕咚咕咚的响声。
不知是哪个在偷偷吞咽口水。
刘婶儿叹了一声，背过身子去。
她心里也有些埋怨，谁家大晚上的做饭那么香，还让不让人睡觉了。
香气飘到了东厢房魏东来家。
魏东来倒是还没睡。
媳妇哄好了孩子，从北边屋子退出来。
“谁家这个点了还做饭呐，闻着可真香……”
媳妇的言语牵动了魏东来的嘴角。
他苦笑了一声：“西跨院小唐家，人家是铁路餐车的厨师，做饭肯定比咱们平常人家更专业。”
“唉~会做饭可真好。”
媳妇羡慕的眼神让魏东来更尴尬了。
闹了一个大乌龙，以后见了多少会有些尴尬。
估计也没什么请教对方厨艺，让对方偶尔点拨点拨自家的可能了吧。
唉！有点冲动了，这叫什么事儿啊。
好在为了不打草惊蛇，没闹得院子里全都知道。
差点就下不来台。
西跨院。
唐根生小瞧了自己的胃口，也轻视了自己的手艺。
两个戗面大馒头，一盘白菜炒肉，在唐根生一顿风卷残云中吃了个精光。
比原计划两顿饭的预期，稍稍打了个折扣。
七五折吧。
白菜炒肉还以为能扛到明早呢。
冲一碗热水，加上俩二合面窝头，汤汤水水就能凑合一顿。
可白菜炒肉很好吃，白面馒头更是越吃越香。
饭后打着饱嗝回味，唐根生有些恍然。
谁说拼夕夕里都是假货的。
就这味道，香料的品质绝对不差，还有那戗面千层馒头，跟图片上说的也一模一样，绝对的手工制造，还放了碱面呢。
不然咋能越嚼越香。
看来位面拼夕夕就跟当初国际版的类似，都是有一定品控的。
不好的留在当地自己同胞内部消化，主打一个价廉。
好的送到国外，物美也能赚差价。
还能落个好口碑。
唐根生百无聊赖的让思绪肆意飘飞。
或许当初拼夕夕如果不是已经有了商业对标对象，假货的问题也只是他们切入的策略吧。
毕竟那会儿其他大的商城已经抢占了市场，他想要夺一块蛋糕吃，就必须另辟蹊径，寻找细分市场。
而假货，是当时唯一没有人明目张胆触及的领域。
那个领域有更大的价格浮动区间，还能把过错都推给商家背锅，还能……简直一举三得。
锅里咕嘟咕嘟的散发出诱人的香气。
红焖老母鸡也开始汤汁入味儿了。
唐根生收回思绪。
这个时代的局限性，唐根生掌握再多的商业手段都没卵用。
老老实实当个餐车大师傅，偷偷摸摸享受生活就好了。
先努力攒钱，在58年新房管政策出台前买一套四合院独居。
再考虑找个媳妇生几个娃，过万家灯火有人等待的小日子。
至于媳妇的人选……
唐根生有些瞧不上这个时代人的审美。
远的不提，自己餐车组里的李苗苗同志，就是因为个头高了点就成了找对象的困难户。
唐根生私下里不是没听人念叨过，什么屁股不够大啊，腰太细啊之类的……
明明是窄腰翘臀大长腿，咋还就不招人待见了呢。
但凡李苗苗身高能再窜一窜，哪怕刚够170呢。
只要她在自己买了小院子后还没对象，唐根生觉得勉为其难也不是不能接受的。
八十五分的美女不好找。
毕竟在这个大环境下，异性资源很匮乏的。
优质异性的信息更受局限。
这都是没办法的事情。
算了，不想那么多了。
再想下去，唐根生觉得今晚得再下单买一卷卫生纸。
里程数得来不易，自己还是多攒一攒，留着以后关键时候再大用吧。
一觉到天明。
唐根生是被冻起来的。
昨晚炉子上温着一锅老母鸡，为了炖烂糊入味儿，就忘了闷炉子。
后半夜唐根生就似醒非醒，被冷气从深度睡眠拎了出来。
迷迷糊糊挨到早上。
唐根生发现自己病了。
浑身有些酸疼，鼻腔呼吸有些干涩，额头自己摸都感觉烫手，估计是发了高烧。
可能是后半夜冻得，但也有可能是傍晚那一幕把唐根生狠吓一回的后遗症。
唐根生仰望房顶，身体难受心里无语。
这叫个什么事儿啊。
回头一定得换个大炉子，再造两个暖气片，把土暖给安排上。
也不知道拼夕夕能不能订煤炭。
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