“爷,炒两个菜。”
苏卫国愣神道:
“炒菜?炒什么菜?孙媳妇要吃炒菜吗?”
“师范大学的退休张教授和文教授,早晨我拜访的那位,她可是帮了我和婉儿大忙,婉儿的工作有着落了,下个月要去学校教书。爷,人家不收钱,不收礼,炒两个菜招呼一下,改天我再亲自宴请!”
“好好,人家帮了大忙,咱一家人那得好好招待。”
苏卫国刚刚把焖面闷上后,着急的去凤凰小区门口坐着看一堆老头下象棋,看了半个钟头看入迷了,抬头瞧见一群学生和过往的客人走进餐馆,才急匆匆的赶了过来。
扫了一眼冰箱。
“子秋,猪肉酸菜炖豆腐行不行?”
“行,这道菜绝对没问题,张教授的老伴文教授是东北人,绝对喜欢吃酸菜炖豆腐!”
苏卫国老当益壮。
独自切配,独自烧着菜。
没过半小时。
一盆散发着浓郁香气的“酸菜猪肉炖粉条”,一盘色香味俱全的青椒肉丝,两碗牛肉鸡蛋羹,一盘酱牛肉,两碗面条端上了桌。
“这.....小宁,这么多菜,我们俩吃不完,快,快把这菜端回去,你和小苏吃。”张教授眼见摆了一桌子菜,连忙冲宁婉儿摆手。
“张姨,文叔,你们俩吃,吃不完剩下。”
宁婉儿忙着记桌,记菜。
忙的她脑袋都有点迷糊了。
“小苏和小宁这俩孩子,真是太客气了!”张教授感慨道。
当初,就是在凤凰小区的路口,还是斑马线,差点被酒驾车撞到,苏子秋救了她后,膝盖、大腿、小腿、与地面摩擦擦伤流血,都不肯去医院,去校园医护室简单的抹了点擦伤药。
第二天。
她准备了五万元现金,一家人专程去男生寝室感谢苏子秋。
然而,这笔感谢金,苏子秋没有收。
“子舒,你尝尝这麻辣莲藕,稍微有点辣,不过味道很好。”
文裕已经感觉好久没有这么有食欲了,这藕片,酥酥脆脆,麻辣爽口,配着面条吃真的特别开胃。
还有面前这炖的入味的酸菜和豆腐,真是让人舒服不已,肥而不腻的五花肉入口即化,还布满了酸菜的味道。
以及面前的一盘色泽浓郁,肉香四溢的青椒肉丝,肉丝更是嫩嫩的,他这两颗老牙都能轻松嚼烂,肉丝微辣还带着一丝清甜。
“我去买半斤白酒。”
“大晚上的喝什么酒。”张教授不悦的说。
“这一桌菜,又是酱牛肉,又是花生米的,不整二两小酒,对不起这一桌丰盛的菜。”文裕边说边快步出门,到附近便利店买来一瓶白酒。
“子舒,快尝尝这豆腐,嫩嫩的豆腐,入了酸菜猪肉的味,小苏的爷爷烧的菜吧?比隔壁东北菜馆的酸菜炖豆腐强多了。”
文裕整个人惊了!
他不是没有下过饭馆。
而是....第一次,尝到超乎他想象美味的饭菜。
“酱牛肉的味道不错,待会买上半斤,咱们自己下厨时切着吃。”
张教授吃相十分优雅淑女,享受着美食带来的愉悦,不像是爱人文裕,一副饿了一天的样子,狼吞虎咽的一口饭,一口菜,一口酒。
...........
“呼,呼,宁姐,我们来晚啦,真是不好意思,都六点零五分了......”
王岚和周慧气喘吁吁的赶了过来。
宁婉儿大方的说道:
“不急,餐馆还没坐满,你俩先轮番吃晚餐,专程给你们俩留了排骨豆角焖面,鸡爪和鸡腿随便吃哦。”
“哇哦,谢谢宁姐,小慧,你先去吃~~”王岚说完,忙去招呼客人了。
虽然宁婉儿说鸡爪,鸡腿随便吃.......可她的饭量,要是真随便吃,十根鸡爪都能分分钟消灭,会很不好意思,还是只吃一根鸡爪好了。
这一碗排骨豆角焖面,可是售价20元!
“小姑娘,三碗排骨豆角焖面.....三......”
赵龙瞧了一眼菜单,本想喊30根鸡爪,没想到竟然看到了麻辣猪蹄。
“宝宝,小谢,麻辣猪蹄要吃吗?”
李宝宝目瞪口呆,被猪蹄的价格吓到了。
“算了,龙哥,我觉得猪蹄有点贵了,46一斤,一斤才能啃几块猪蹄,我还是吃鸡爪吧。而且,我认为麻辣猪蹄的口感,肯定不如酱香猪蹄,吃猪蹄,我更偏爱酱香浓郁的。”
二秃谢晓宇跟着点头,“我也是,喜欢酱香猪蹄,麻辣的就算了,还是酱香鸡爪更得劲,来一盘素卤,只要藕片!”
干饭三兄弟准时抵达战场!
“没必要说那么绝对,我认为麻辣猪蹄的口感,肯定不比酱香的差,老板的手艺还是值得信任的。”
赵龙吆喝道:
“半斤麻辣猪蹄,二十根鸡爪,三碗排骨豆角焖面,六瓶冰镇啤酒。”
王岚摆手:
“三位楼上请。”
她迅速的手动拿笔记客人点的菜,没有收银机的确是不方便了一点。
中午还向老板娘提议餐馆弄一個收银机器,老板娘告诉她明天就有了!
高峰期用餐时,宁婉儿的脑袋也是有些迷糊,会分不清哪一桌客人结完账,哪一桌客人没有结账,孩子爸某东平台购买的收银机器,已经被快递员送到了餐馆。
暂时没时间鼓捣。
等十点多钟关店后,她再和苏子秋一起研究收银机。
“卧槽,这麻辣猪蹄的味真的绝了!”
红彤彤香气诱人的麻辣猪蹄,外观色泽鲜亮,浓香的麻辣卤汁包裹着,看起来十分的诱人。
硕大的猪蹄被剁成了小块,在卤汁的小火慢炖和浸泡之下,已经被卤的通透无比,咬上一口,满嘴飘香啊!
大秃赵龙吃了第一口,第二口压根停不下来。
肉质软糯细嫩,满满的胶原蛋白。
软烂又入味,还带着一股让人大呼过瘾的麻辣味。
半斤猪蹄只有几块。
三人吃完后,赵龙也有点肉疼。
本来还想再点半斤,可一想到46元一斤,还是决定吃鸡爪。
可是。
麻辣鸡爪固然吃的很过瘾,却没有麻辣猪蹄吃的更爽!
赵龙没忍住,又点了半斤。
啃猪蹄时,脑海里回想起了去川城旅游时吃过的“黄豆烧猪蹄”,那边人称猪蹄为“蹄花”,和黄豆炖在一起,融合了黄豆的香味,比单纯的麻辣卤猪蹄味道要更香!
【在阅读模式下不能自动加载下一页,请<退出阅读模式>后点击下一页阅读。】