“花椒大料先炸一遍。”
苏子秋动作麻利的操作。
花椒、大料炸一遍后捞出。
焖面炝锅，需要花椒和大料炝锅后的油。
会.....超级香！
“先把五花肉和排骨一起下锅煸，煸炒到金黄为止，不要炒的过老，炒老了口感会干巴。”老爷子轻声道，好像之前炒大锅烩菜时，和大孙说过同样的话。
“哗啦~~~”
手勺不断挥舞。
五花肉和排骨在高温之下，滋啦滋啦的冒出油脂，老爷子下入了葱姜蒜和十三香。
“把豆橛子和土豆条倒进锅里。”
老爷子指挥。
豆角、土豆倒入锅中后继续小火煸炒。
老爷子加入了切好的一碗西红柿，西红柿主要是为了增香上色，能让焖面看起来更有食欲，可放---可不放！
生抽、老酱油、鸡精、少许白糖。
调味过后，苏子秋抓起堪比“卫星接收器大锅”般大的锅盖了上去。
等豆角八成熟时，掀开锅盖捞出了一盆汤汁。
“咕嘟咕嘟~”火焰逐渐的催熟，苏子秋已经能闻到一股诱人的排骨猪肉香味沁人心脾。
老爷子的大锅饭经验很丰富，能准确的把握好锅内剩余的汤汁，足以将一锅手擀面焖的熟透。
十分钟过后。
苏子秋掀开锅盖，忽然冒出的热气差点把他的手烫伤了......
“子秋你这孩子慢点，干点活风风火火的，稳重一些。”老爷子吓了一跳说。
“爷，我想先吃一碗。”
眼见时间来到了11点30，苏子秋想着先干一碗焖面，待会好有力气干活啊........
“哗啦~~~”
汤汁倒在白花花的焖面上，老爷子笑道：
“搅拌匀乎就能出锅了，一碗焖面，子秋你计划卖多少钱？”
“售价二十块钱，不贵不便宜，毕竟咱这不是素焖面，不是单纯的五花肉焖面，而是排骨焖面。而且我们就出这一锅，怎么也能卖出去。”
一碗焖面，放两块排骨。
他左右手各握一个铁铲，不断的翻动着焖面，让每一根面条都融上汤汁。
最后。
满满的一盘“灵魂葱花蒜末”倒入锅中，这一锅完美的铁锅排骨焖面出炉了！
“真的好香啊，先来一碗尝尝。”
“子秋，五碗排骨焖面。”他刚端起碗筷，传来了老娘的吆喝声。
“外加五根鸡爪，五个鸡腿。”
麻辣卤货的定价是平民价格。
麻辣鸡爪：5元/根。
麻辣鸡腿：7元/个。
麻辣卤菜拼盘：（豆干、豆皮、莲藕）15元/盘！
马宇飞在群里抢红包抢到了八折优惠券，立马约小伙伴们第一时间赶到了餐馆。
几人挤在柜台一旁的厨房门，眺望着正在狼吞虎咽吃着焖面的苏子秋......
邱建国高声大叫：
“老板，自己先吃上了啊，该干活了，兄弟们眼巴巴等着呢，快给我们盛焖面和麻辣鸡爪啊，鸡腿啊！”
马宇飞跟着点头，“对啊，你这自己先炫上了......我们都馋坏了，抢到了八折优惠，群里的【工大勒布朗.詹姆斯】就是我，快，快点盛鸡腿，急需蛋白质补充能量！”
“距离饿死，只差一分钟的时间！”
几人焦急的喊。
“我老婆给你们盛着呢，别着急啊！”
苏子秋坐在小马扎凳子上，吃着口感软韧的焖面。
面条咸香入味，裹满了排骨的香味，一口面，一瓣蒜......
这一幕，把这群篮球队成员看的直流口水。
这老板。
吃的太香了吧！
苏子秋得先垫垫肚子，待会可是有一场硬仗要打。
现在才11:40，距离餐馆高峰期用餐时间段还差几分钟。
“卧槽，香死我了.....”
邱建国咕噜吞着口水，“焖面可是我最爱，竟然是排骨焖面，光是用眼睛看着，感觉就香的bi爆啊！”
另一边。
老爷子掀开了高压锅的盖子。
刹那间，一股诱人心脾的香味爆发而出。
这股麻辣诱人香味，就像是火山喷发一样，瞬间弥漫在整个厨房，直冲邱建国，马宇飞等人的鼻腔.......
“咕噜！”马宇飞瞬间瞪大双眸，“麻辣鸡爪？麻辣鸡腿？”
“好香啊，光是闻着就这么香了！”
“卧槽，我受不了啦，必须狠狠来两个鸡爪吃。”
“对于不能吃辣的人来说，感觉像是一种折磨。”
“我真的是无福享受啊......闻着好想吃，可惜我是吃辣的弱鸡。算了，想吃就要勇敢的吃，边吃麻辣鸡爪边喝一瓶汽水。”
闻着这股香味。
众人的饥饿感瞬间涌上心头。
马宇飞激动道：“老板，你家的麻辣鸡爪的辣味程度怎么样？”
“差不多是咱们北方人能接受的程度，相当于重庆火锅的微辣。”
苏子秋去山城吃过火锅，普通的微辣一般的北方人都难以接受。
纵然。
对于山城本地人来说，他们眼中的微辣只是清汤。
而对于外地人来讲，简直是“地狱辣”，而相较于广府人士来说，简直就是辣到难以下嘴......
至于中辣和麻辣，不吃辣的人根本无法想象，吃一顿火锅，会给你辣到全身暴汗！
眼见门外又涌入一批客人，苏子秋这才放下碗筷。
“老板，老板，我们来晚啦~”
王岚和周慧二人飞快的跑进餐厅气喘吁吁，昨天傍晚谈好了来餐馆兼职服务员，下课后马不停蹄的一路从学校跑了过来。
苏子秋淡笑道：“不急，这才11:40，你们俩已经来的很早了。”
“哇~好诱人的鸡爪，望着好有食欲呀~~”周慧咕噜咽着口水，还没开始工作，已经迫不及待的想要吃员工餐了.......
“开始工作了。”
没过五分钟。
两人的室友林晓霞和邹玉来到了餐馆。
“欢迎光临，两位美女想要吃点什么呀？”周慧热情的招呼室友。
林晓霞兴奋地道：
“我们要一份焖面，分成两碗，可以吗？”
“我问老板娘。”周慧跑到柜台，“宁姐，我室友想要一份焖面分成两份可以吗？”
“可以。”
“小慧，还再两根麻辣鸡爪，两個麻辣鸡腿。”
邹玉期待的说。
她决定鼓起勇气挑战一下麻辣鸡爪。
感觉自己作为一名潮汕人，不能吃辣椒好难受，想和室友一起享受吃辣的快乐感。
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