“一根油条,来一碗羊杂。”
“再来两碗羊杂粉,半斤烙饼。”
“妈妈,我想吃酱香饼~”
李老太太的儿子和儿媳坐了一桌,苏子秋没收钱,可老太太的儿子却执意扫码付了款。
“老公,这羊杂粉的味道比我家那边都好吃。”
女人低头浅尝一口,顿时神态一喜。
她来自内蒙地区的省城绥远市。
绥远市街边的羊杂店多的数不胜数,大多数是以早餐店的形式,然而她认为的几家美味的羊杂店,每周必打卡的羊杂,却没有眼前的一碗羊杂美味。
汤汁乳白没有丝毫的羊膻味,羊汤香而不腻,软滑的粉丝更是增添了别样的口感。
她家乡的羊杂早餐店,一些商家会把羊杂土豆条搭配在一起,软绵的土豆羊杂搭配当地特色“香酥焙子”,焙子是饼子的一种,但与葱花饼又完全不同。
“这位老爷子可是我们村的大厨,烧的菜那叫一个香。”
男人把葱花饼泡满了羊汤中,端起碗,风卷残云的干了一碗。
“太香了!”
“再来一碗,这次泡油条吃。”
夫妻俩平时在绥远市做点小生意,逢年过节才返回家中,竟然在自己的家乡,吃到了比内蒙地区还更美味的羊杂。
大为吃惊!
“妈妈,好吃,好吃,啊鸭,泡着油条吃好香香。”
“宝贝,好吃就多吃一点,妈妈也要再来一碗。”
老爷子本想免费招待孙子的启蒙老师,见苏永红急得朝自己咬着牙挤眉弄眼,只好默默地煮着羊杂。
熟人来吃。
谁都免费的话。
这钱,哪能赚的着啊!
他可是费劲的一直吆喝,嗓子都快喊哑了!
男人一口一口感受着羊肚的脆韧,羊肝的绵密,羊血的鲜嫩,羊肺的软弹,吃的舒爽。
丰富的口感交织于舌尖,带来极致的享受。
太爽啦!
对于爱吃羊杂的人来说,这一碗羊杂粉堪称人间美味。
他额头冒着热气,整个人透着一股幸福劲。
“只是,这量有点少.....不过七块钱一碗,不要求什么自行车了。”
他先是把羊杂和粉吃完,再把热乎的油条掰成小块泡在羊汤里,边吃边喝,大快朵颐,油条吃完,丝毫不顾形象,端起剩下的羊汤咕咚咕咚的一口气咕嘟完了。
“老爷子,再来一碗,纯羊杂多少钱一碗?”
“纯羊杂.....”老爷子思索了片刻也不晓得纯羊杂的价格。
“纯羊杂25元。”
苏子秋道。
这盛放羊杂得碗,可是.....装面条的碗。
你看这个碗,它又大又圆.......
一般饭店的羊杂碗,基本上都是小碗。
“行,给我来一碗纯羊杂。”
男人舔舔嘴唇,两碗羊杂粉下肚还不过瘾,又来了一碗纯羊杂,把汤喝个干净,最后喝得直打饱嗝,吐出一口热气:“这碗羊杂,吃的真他妈暴爽!”
集市上一家人热火朝天的忙碌,苏子秋替代了老爷子煮着羊杂和粉丝。
而家里的宁婉儿和两个丫头,还有小姑子,都坐不住了。
宁婉儿和苏子秋是逛过前进村集市的,知道今天的集市有多么的热闹,可是......婆婆不让她出门,还让小姑子苏子姗在一旁监视。
“姗姗~”
“嫂嫂,不是我不让你出门,王太后讲话啦,你这位皇后想要出门,得经过她老人家的同意。”苏子姗撇嘴。
她同样超想出门赶集,想吃豆沙馅的麻团,酸甜可口的冰糖葫芦,来一碗麻辣豆腐脑配着油条吃。
“你给妈打电话,子秋的电话打不通。”臭孩子爸,说好了给她拍赶集的小视频,估计都忙着忘记了。
“喏,拨通了~”
苏子姗把手机递给了宁婉儿。
“妈,我想去集市上闲逛一会。”
“不行,你是病人。”王秀兰想都没想直接拒绝了。
“妈,我身体已经好很多了.....您放心,我戴着口罩,绝对不乱跑,医生说病人更应该活动活动,只有心情开心一些,病情才不会恶化,更容易恢复,这样憋在家里反而........”
她深陷的眼窝已经恢复了,不像是一周之前,一眼望上去明显是憔悴的病人,现在除了头发很短之外.....像一個漂亮的俏尼姑,感觉自己的身体。
好啦!
虽然不敢相信,不愿去医院检查。
“子秋,婉儿想出门赶集。”
“凑凑热闹也好,感受下赶大集的气氛,窝在家里憋得慌,母女三人和姗姗怕是早就想出门了。”
儿子发话了,老母亲不好意思继续管着儿媳,“天凉,记得把口罩戴好,多穿一些衣服。”
“耶!”
彤彤和小玥玥雀跃欢呼。
“妈妈,鞋子穿不进去啦~~~”小玥玥飞速跑到门口,坐在地上穿着运动鞋,不管怎么使劲、小脚丫就是穿不上去。
“姑姑帮你穿哦。”苏子姗捏了捏她肉乎乎的脸蛋,“笨蛋,要先把鞋带解开,别急呀。”
天选带娃之子。
优秀“德华”,非她莫属。
出门逛街时,宁婉儿微微化了淡妆,戴着一顶粉红色的鸭舌帽,一身白色的羽绒服。
她不知道自己为什么戴口罩时,还要简单的化妆,可能是许久未出门,亦或是久病的身体恢复,压抑的心情得到了释放.......
“妈妈,要抱抱,抱抱~”
小玥玥呼喊。
“臭屁的小玥玥,你妈妈是病人,没力气,姑姑抱着你!”苏子姗抱着她走了没几步,“哎鸭,多大啦还要抱抱,和姐姐一样走,不许乱跑。”
一行人步行赶到集市上,没走十米远,就看到了自家摊位。
顾客呈爆满的状态。
王秀兰熟练的炸着油条,苏永红卖力的吆喝着,老爷子坐在小凳子上休息,苏子秋煮羊杂粉的速度和效率,比老爷子还高了不少,熟羊杂盛入碗中,粉丝几秒泡熟,舀上一碗羊汤,一份鲜美的羊杂粉就搞定了。
“爸,妈,我去陪婉儿和孩子们赶集去啦!”苏子秋放下勺头和漏勺,解开围裙拍了拍身上,直接走出了摊位。
“这臭小子。”苏永红急的臭骂,“赶什么集,赚钱要紧!”
“叫什么叫,你煮不了,老子来煮。”休息了十分钟的老爷子重新站了起来。
老子骂儿子.....嗯.....“老子继续骂儿子”!
“子秋,看看集市上有没有卖辣椒面的,爷爷待会回家做一盆油泼辣子。”
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