刚坐了下来,符冲发现查理开着她家的皮卡车经过餐厅门口。
查理发现了符冲,停下车子伸出手冲符冲打了声招呼。
“HI!克里斯”。
查理轻轻按了按喇叭,吸引了一下符冲的注意力。
似乎这样还不够,还把一只胳膊伸了出来,拍了一下车门。
这一套动作下来,很明显查理今天的心情不错。
“你好,查理”。
符冲站起来走了两步,在离着查理的皮卡两三米的地方停了下来。
“准备去镇子上?”
符冲说的镇子自然不是现在的镇子,虽然小镇现在有点模样了,但是想从这里买到几乎所有的生活用品还是不现实,想买东西卖东西什么的还得开上车子,走上好几十分钟到一些老镇子上去。
查理回道:“不是,是去给我的客人送蔬菜”。
说罢伸手往后一指。
符冲伸着脑袋往查理的皮卡后斗一看,发现后斗里面有七八个筐子,筐子里装满了绿色的蔬菜。
按着道理,符冲看到绿色的蔬菜该很开心。
但事实恰恰相反,查理后斗里的这些菜,符冲没一个爱吃的,最最让符冲不喜欢的是孢子甘篮。
这玩意就像是手指头大的包菜,但味道嘛,这么说吧,做的时候加点橄榄油,然后把孢子甘蓝往锅里一扔,煎到微微焦之后,就可以连着锅一起倒进垃圾筒了。
除了这個之外,还有羽衣甘蓝,味道嘛,算了,比孢子甘蓝也好不到哪里去。
还有一种菜叫罗勒,这种味道符冲都不知道怎么形容,和国内鱼腥草对于符冲的杀伤力有的一拼。
除了这些之外,还有鼠尾草什么的。
总之,别说吃了符冲就算是看到,都有点倒胃口。
“快点去吧,我不耽误你的时间了”符冲伸手在后斗的箱边上拍了一下,同时缩回了脑袋。
查理听后一乐:“好像是我先和你打的招呼吧”。
符冲呵呵笑着说道:“有事?”
查理回道:“是有事,想问问你为什么这里的餐厅不会买我的菜?是不是我的菜太贵,还是别的什么原因”。
符冲一听,原来查理想问的是这件事情。
这有什么好瞒的,于是符冲便冲着查理说道:“别的我不知道,但是现在用的最多的菜,你家的农场不种”。
现在十六婶的餐厅虽然主营是西餐,什么面包片裹上一点酱和菜就生嚼了,要不就是蔬菜沙拉。但是收入的主要来源其实并不是这些西餐,而是提供中餐。
主要就是供给在两地干活的工人,一地就是现在给符冲盖房子的施工队,另外一地就是健身房,或者叫健身会所,当然了你要说它是渡假地也成。
两处工地一共加起来有两百来号人,这两百来号人每天吃喝什么的,直接就让十六婶的餐厅在前期存活了下来,不光是存活还有了一点小赢余。
“要什么菜?你给我说一说,我去打听一下”。
查理很明显,对于十六婶餐厅的生意很眼热,想着从中获得一点利益。
符冲知道是知道,但一时间你让他说明白那也不太容易,咱们中国人爱吃的菜有很多,光是一个青菜都有好多种,什么上海青,什么小巴菜,什么小厚叶青之类的,很多学名叫什么,符冲都不知道,但论青菜的品种,那真是太多太多了。
要是一个个这么介绍下来,符冲不看实物还真没有办法。
想了一下,符冲干脆冲着查理说道:“我哪里说的清楚,要不这样吧,你直接去问问不就行了?”
查理听后点了点头。
随后紧跟着又问了一句:“那你知道现的餐厅买的菜多是来自于哪里?”
原本她就是打算问的,现在和符冲招呼一下,不过是想打听一下符冲十六婶和现在供应商之间的关系。
查理也不傻,她不可能冒冒失失的就准备种菜,然后就觉得能卖给餐厅了,不管是哪个地方,生意人之间的合作都讲究一个做熟不做生,不是随意你想抢,就能把人的生意抢走的。
符冲直接说道:“超市啊,就是华人超市”。
“谢谢,我知道了”查理觉得自己了解情况了,于是和符冲又唠了两句,一脚油门去忙活自己的事去了。
符冲转回到餐厅门口的椅子上坐下来,将将掏出手机来,准备玩上,结果发现自家的侄子把炒饭给端过来了。
“卅九叔,这是您要的牛肉粒炒饭,还有大牛排,按着你平常的口味,七成熟浇的是黑胡椒酱”。
一边说,这小子一边把手中的大盘子放到了符冲的手上。
符冲望着自己面前的大盘子,调侃他说道:“你这哪里是炒饭配牛排,就是牛排盖浇饭嘛!”
可不是么,一大碗炒饭,尖尖上面盖着一块大牛排。
真是大牛排啊,两公分左右的厚度,比成年人的巴掌还要大,这么一块牛排要是生的最少得有一斤多,就现在也得有个六七两重。
这家伙往米饭的尖上这么一盖,那不跟盖浇饭一样么。
族侄听了符冲的话,嘿嘿笑了两句:“您就别挑理了,将就着吧,后面的盘子还没有刷出来呢”。
说完便要走,符冲又叫住了他。
“跟你说个事,查理你知道吧?就是那边干农场的那个白人妇女,她想供应餐厅的蔬菜,刚才找我问了一下……”。
“没戏!”
没有等符冲说完,族侄就给了符冲一个出乎意料的结果。
“为什么?”
符冲拿起了筷子,在盘子边上斫了一下把筷子对齐,夹了牛排,夹到了牛排这才发现原来牛排切开了。
夹了一条往嘴里一塞,上去就是一大口。
牛排煎的相当棒,火候棒,肉更棒。
牛排的香气主要来自于油脂,一块好的牛排,肉和油要分布的均衡,而且要保持一定的比例,这东西跟个人的口味有关,但总的来说,如果是太瘦的话,肉就柴,太肥的话又油腻,只有保持肥瘦均衡的前提下,施以火的艺术,才能真正做出一块好牛排。
今天这牛排煎的就有点超常发挥了,一口咬下来感觉就像是牛肉在你的口腔里唱歌一样,满嘴都是油脂香气,关健是一点也不腻味,这种油脂香还不是单一的脂香,脂香中还混着一些常见的香料,比如说迷迭香,甚至还有一点点欧芹的味道。
一般来说这么厚的牛排,而且还是七分熟的,不太能咬的断,但这牛排不一样,一入口就化了,牛排在口中一融,那种复合型的香味,慢慢的就在口中释放出来。
品到最后,你就能品出来那股子中式烹饪的味儿出来了。
“今儿这牛排真是……这个”。
符冲跟着第二口,冲着族侄赞了一句。
这小子嘿嘿一笑:“价钱也高,一块抵上一般的牛排两三块呢”。
“唔!”
符冲正吃的开心呢,哪里管多少钱去。
“对了,你刚说不成,为什么?”符冲见侄子又要拨腿越,抓住了他又问道。
“那不简单么,咱们这里要的菜多少个品种,你看看,小葱就有三种,细葱,葱白,大葱,就别提各种青货了,她们家整个农场才种了几样,我看顶天了就是两三种,你说怎么可能让她供应”。
丢下这一句,小子就进忙活去了。
“还真是,我到是没有想到这一点”。
符冲点了点头继续啃着自己的牛排。
吃一口牛排,押上半口米饭,那味儿就更合符冲的胃口了。
一份牛排+一份牛肉粒炒饭,符冲这一顿算是掉牛肉缸子里了。
美滋滋的吃完,把账给结了,侄子的小费也给足了,符冲一抹嘴准备骑自家的三蹦子回家。
刚把三蹦子的头给调过来,还没有上马路呢,便看到一辆熟悉的车子驶了过来。
“符冲!”
符冲注视着车子来到自己的旁边停了下来,看到打扮骚气十足,跟个要出来卖似的汤怿从车里钻了出来。
“你……”。
符冲刚想说你过来怎么也不打声招呼,就这么突然间冲过来了。
话还没有说出口,见到副驾驶的位置上走下来一个女人。
这个女人符冲还认识。
“符老板,咱们又见面了”。
女人看到符冲,先是愣了一下,然后这才打起了招呼。
符冲第一眼也没有想起来女人叫什么名字,想了一下这才从记忆深处把这女人的名字给带了出来。
“原来是李女士啊,您怎么有空到这里来了”。
从车上下来的女人居然是李媛媛的姐姐李金燕。
“听刘总说这里地方不错,过来看看”李金燕笑眯眯的说道。
符冲听了便明白了,感情刘迁这边替汤怿介绍起了生意,上面汤怿和方宾两人不是开了个房产公司么,当起了小地产商,头一个开发的就是这边的地。
生意怎么样符冲到是不太知道,不过就他的了解来看,四周的这些地除了前面卖出去回木的那些,现在好像也没有听说哪个地被出售了。
当然,也可能已经出售了,符冲不知道。
至于别的,符冲就不太感兴趣了,他又不是追星的,看到演艺圈的人就迈不动步子。
“你在这边干什么?”汤怿问道。
符冲回了他一句:“多新鲜啊,我来餐厅做什么,我说喝酒你也信啊,当然是过来吃饭的。今天店里的牛排不错”。
说完符冲就准备走人。
汤怿叫住了他:“这就准备走了?”
“要不然呢?”符冲有点诧异。
汤怿想了一下冲着符冲摇了一下手:“去吧,去吧!”
说罢扭头冲着李金燕说道:“咱们走吧,这家餐厅可以吃到正宗的中餐,不论是川菜还是淮扬菜都比较不错……”。
李金燕则是望着符冲的背影愣了一下,然后冲着汤怿一笑,两人走进了餐厅。请牢记收藏:,网址最新最快无防盗免费阅读
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