第394章 到达港区

  待黄总带着诸多生产设备回到港区,张宇这边马不停蹄的赶往港区通讯公司。

  此次张宇来港,多是为了学习。

  摩托罗拉的工程师名头,代表了这时代的科技巅峰。

  虽然张宇自认不会比他们差,但是多学习总归是没错的。

  尤其是电子方面的知识,这才是值得张宇学习的地方。

  来到港区张宇没着急去通讯公司,而是来到旺角。

  深处港区繁华地段,看着人来人往的人群,茂密的楼群,沿街挂满了各种各样的招牌。

  80年代的港区街头风景。居民楼大多超过15层,相比之下,80年代内陆还没有超过10层的楼房。

  80年代的港区,经济的发展速度非常快。

  虽然港区的土地面积不大,但却富有活力,不但港区本土人积极地找寻着发财的良机。

  许多内地人也涌入香港,想要在繁华的香港发家致富。

  不怪早期有许多偷渡来港的偷渡客,隔江相望如此繁华的港区,有多少人可以经得住诱惑。

  再加上那几年,多数地区处于吃不上穿不上的地步,为了活下去,只能奋力一搏,祈求可以出人头地后,让家长的老婆孩子过上好日子。

  走在繁华的街头,嗅着沿街的门房飘出来各种各样的香味。

  前世张宇,研究过港区的特色美食。

  还特意刷到过,被称为港区的十大美食。

  一、元郎老婆饼

  元郎老婆饼,香港着名的特产糕点。

  这里还有个小典故,相传在很久以前,有一对恩爱但家里很贫穷的夫妻,由于丈夫的父亲生了重病,但家里没有钱可以治病,于是妻子就决定把自己卖身到地主家,去挣钱给丈夫的父亲治病,后来丈夫为了能够把妻子赎回来,于是便制作了一种饼子,因为饼子很好吃,非常受大家的欢迎,所以生意很好,没过多久就赚了很多钱,把自己的妻子赎回来了,后来为了纪念这个故事,人们就把这种饼子称作老婆饼。

  二、烧腊

  烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪等菜式。

  港式烧腊和广式烧腊差不多,一般都是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤。

  烧腊的口味略带甜味,所以非常受两地人民的欢迎,而且香港人每逢年过节上香拜神时都会带上乳猪烧腊,所以港式烧腊在港区一直经久不衰。

  三、鸡蛋仔

  鸡蛋仔,是香港独有的传统街头小吃。

  鸡蛋仔起源于1950年代,据说还是杂货店老板发明出来的,据说杂货店每天都会进很多鸡蛋,但因为鸡蛋比较脆弱,经常会有大量破损,为了不浪费,杂货店老板便把鸡蛋液加入面粉、砂糖、淡奶油等配料弄成浆状,再经倒模烘烤,没想到味道十分美味,后来模具设计成小小的鸡蛋形状,故被大家称为鸡蛋仔。

  四、德发牛肉丸

  德发牛肉丸,是香港老字号牛肉丸店德发制作出来的。

  五、香港云吞面

  云吞面,又称“馄饨”,港式特色美食,也是港区饮食文化中不可或缺的一部份。

  云吞面和车仔面都代表了之前香港底层人的生活写照,云吞面是在香港经济最低潮时兴起的。

  现如今,云吞面仍然非常受人们的喜爱,在香港的街头,随处可见,而且无论我们进入哪间店铺,吃到的也都是正宗的香港味道。

  提到港式云吞面,就不得不提,前世张宇看过的那些港片。

  港式云吞面,港式叉烧,港式猪脚饭,车仔面,是港片里的一大特色。

  当初张宇看港片的时候,被这些美食馋的吞口水。

  六、香港虾糕

  香港虾糕,香港特产。

  是以虾仁为主料的菜品,配料为绿色叶、鸡蛋清,调料为熟猪油,主要通过烘焙的方法制作而成。因其样子美观、味道鲜嫩,所以非常受小孩和老年人欢迎哦!

  七、车仔面

  车仔面,香港地区的一道特色小吃。

  车仔面也是在香港人民生活水平很低的时候出现的产物,是一种低价的特色面食,和云吞面一并被称为香港最具有历史意义的特色美食。

  八、元朗盆菜

  元朗盆菜,又称“大盆菜”,新界元朗客家围村的传统菜肴。

  九、菠萝包

  菠萝包,香港的一种特色面包。因为这种面包经过烘焙后表面呈金黄色。

  还有凹凸的脆皮状,酷似菠萝而得名,菠萝包实际上是没有菠萝的成份的。

  把菠萝包切开,在中间加上一片厚实奶油,就成了茶餐厅都会供应的菠萝油食品,已经成为了茶餐厅最具代表性的下午茶。

  前世张宇在茶餐厅吃过菠萝包,浓郁的奶油香味,确实一种享受。

  十、杨枝甘露

  杨枝甘露,是一道营养丰富的港式甜品,主要原料有西米、淡奶、椰浆、芒果、西柚等组成。

  虽然此次来港,不是单纯的为了游玩,但是不妨碍,张宇对美食的期待。

  沿着街边,张宇看到一家烧腊店,丝毫没有犹豫,走进店内。

  点了一份烧鹅和一份乳鸽,确实独有的香味,对张宇的味蕾很有征服感。

  虽说张宇会做广式菜系,但是这种地道的港式烧腊,在内地啊是吃不到的。

  吃完后,张宇又打包了一份烧鹅,打的来到湾仔通讯公司。

  看着面前的高楼,张宇内心有一种别样的情绪。

  没想到,在港区这种繁华地段,也拥有了自己的产业。

  虽说,这份产业背后的成分有待商榷,但是不妨碍张宇心里的自豪感。

  只不过,还没等张宇步入大楼,就被门口的保安拦住去路。

  “先生,请问你找谁?”

  张宇这才想起,这间公司多数都是港区本地人,至于自己这位大老板,从始至终都没露过面,不怪保安不认识他。

  “我找黄总,你们黄总在公司吗?”

  一口流利的港语,从张宇口中吐出。

  保安听到面前这位先生要找黄总,仔细大量了一下张宇,确定没有见过张宇这人。

  不过张宇身上上位者的气场,让保安认真对待。

  “不好意思先生,我带您去前台那边问一下。”

  保安领着张宇来到前台,把张宇的来意,和前台说了一下。

  前台看张宇面相陌生,不过英俊的外表,很容易收货让前台小妹好感。

  不过还有的流程,还是要做的。

  “不好意思先生,请问您有预约吗?”

  张宇摇摇头说道。

  “没有,不过你可以给黄总办公室打个电话,就说张宇到了,麻烦他下来接一下。”

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