第168章 听说炸鸡配甜辣酱……

  第169章听说炸鸡配甜辣酱……

  邓小雅自觉没脸,灰溜溜地回去了。

  许政走上前,和宋凌志交谈了几句,看着老朋友脸上灿烂的笑容,也不免有些心塞。

  早知道……他就先把苏清风给挖走了。

  棋差一招啊!

  但不管怎么样,现在都成了定局,许政只能恭喜宋凌志这个老同学了。

  他心中不免感叹,这还真是运气来了,挡也挡不住。

  宋凌志今天一天,虽然偶有挫折,但是总体来说,还是春风得意。

  于是回到招待所,他大手一挥,就领着业务员和大师傅们,去羊城的国营饭店吃饭。

  可能是因为广交会的原因,羊城的外地人流量大涨,连带着国营饭店内也都是人挤人。

  这种买饭的苦力活,最终还是轮到最年轻的业务员身上去。

  等到他们买好饭菜,出来的时候,额头上已经是一片汗水了。

  回到招待所,一群大师傅饿得狠了,狂扒饭。

  吃饱喝足后,再开始对这饭菜点评。

  “菜的口味淡了些,不过可能是当地的特色吧。”

  “没错,这白切鸡倒是不错,酱料调得好,而且鸡皮油黄,一看就是走地鸡。”

  苏清风这个时候很低调,没发表什么意见。

  倒是宋凌志突然转过头来,“小苏,这次的广交会,你出了大力气。而且由你、方师傅还有谢师傅共同研发的红烧肉罐头,也受到了外商的好评,作为红岗镇的厂长,回去以后,我会申请,让你成为食品厂的顾问。”

  “除了这些……还有什么想要的吗?”

  听到这话的时候,其他大师傅不免心里有些泛酸。

  但是很快,他们就又淡定了。

  是了,苏清风这一路以来的表现,他们都看在眼里,他拿到食品厂顾问这个头衔,几乎是板上钉钉的。

  没什么好嫉妒的。

  只不过他们有些感慨。

  之前他们自诩厨师级别高,比起苏清风这个小年轻更有经验。

  没想到,如今却被啪啪打脸了。

  虽然苏清风并没有打脸的这个意思……

  苏清风想了想,倒没说别的,“厂长,我七级的厨师证能出来了吗?”

  “这个啊……”宋凌志思忖片刻,“理论上来说,你需要通过考验,不过我们在场的许多人,都可以作为你的考核老师,今天你也证明了你的厨艺,稍微走点关系,应该可以弄到手。”

  苏清风点点头。

  要是这样就更好了。

  省城这么一来一去太麻烦了。

  对于苏清风来说,简直就是浪费时间。

  回家后,还有一堆事情没有解决呢。

  也不知道三叔那边的消息怎么样了。

  正想着,就听到有大师傅朝苏清风说话:

  “小苏,你那边的辣酱还有吗?我口味重,吃这些不得劲,想来点酱料刺激一下的。”

  苏清风塞了口肠粉,从包裹里翻出两个罐子。

  “一个甜辣的,我奶做的,一个酸辣的,我自己做的。看你喜欢吃哪一个。”

  那个大师傅尝了一口酸辣的,眉头都皱起来了。

  不是不好吃……只是,不符合她的口味。

  随后他又抱着试探的心情,尝了甜辣酱,眼神顿时亮起。

  “这个好,这个好!我吃着来劲!辣得过瘾!”

  苏清风见他在滑溜溜的肠粉上,涂满了甜辣酱,辣得嘴巴红彤彤的,就像是生吃了朝天椒一样。

  同时,周围还传来叹服的声音。

  苏清风的嘴角微微抽搐了一下。

  他其实很想说,那个甜辣酱,根本没有那么辣。

  不过看着这群人乐在其中的样子,苏清风还是默默闭上了嘴。

  算了,横竖他带了不止一罐的甜辣酱和酸辣酱。

  ……

  广交会要开整整两个月,但是按照原本的计划,宋凌志不可能为了兜售出所有的罐头,就在这里待满两个月。

  真要是这样,厂里的事情,恐怕都要乱套了。

  只是就算宋凌志有了罐头滞销的心理准备,但真看到水果罐头,只卖出了寥寥几个订单,他还是有些不甘心。

  实在是有红烧肉罐头珠玉在前,水果罐头被对比得太惨了。

  会场里。

  苏清风等人窝在属于他们的位置上,四月末的天气,温度适宜。

  会场内,有些闷热。

  场馆外,偶有一阵风吹来,吹散了那股闷热的感觉,带来难得的凉爽。

  苏清风打着哈欠,目光看向前方,仔细看去,他其实在发呆。

  倏地,不远处传来一阵吵闹声。

  哇啦哇啦的,夹杂着外国人的语言,还有一口流利的川普。

  原本无精打采的业务员们,也纷纷精神一振。

  有热闹可以看?

  脑袋里刚浮现这么一个念头,一群人当即抻着脖子,往那边看去。

  只听到那个外商身边的翻译,声情并茂地翻译出外商的火气。

  “垃圾!垃圾!这简直就是垃圾中的垃圾!你是在菜里放了火药还是毒药?为什么我的嘴巴都没有感觉,嘴唇都肿了!”

  “你们华国人没东西吃,只能吃这种魔鬼一样的食物,来填饱肚子吗?”

  业务员听到这话,神色微微有些诡异。

  “他不会吃了辣椒吧?”

  苏清风仗着眼力好,看到了端出来的毛血旺,神色微微有些复杂。

  “也许……他只是吃了一碗毛血旺?”

  业务员有些懵了。

  啥玩意?

  毛血旺怎么在外国人口中成了火药和毒药?

  这两者,简直就是八竿子打不着边啊。

  几个业务员,再加上性格活泼一点的大师傅,拽着苏清风,就往那边的人群中走去。

  苏清风定睛一看。

  好嘛,都是川省的厨师。

  他们面前的众多铁锅中,有辣子鸡,毛血旺、麻婆豆腐、口水鸡等等。

  但这些菜,有一个共同特点,就是辣。

  对于苏清风这种嗜辣人士,简直不能再喜欢了。

  恨不得自己代替这些外商,然后狠狠干饭。

  一口毛血旺,一筷子口水鸡,再往饭里拌一点麻婆豆腐。

  简直不要太好吃哦。

  油油辣辣,红油铺满的样子,苏清风都觉得自己又饿起来了。

  但偏偏那个外商,还在不依不饶。

  “赔钱!你们必须赔钱!你们哪来的胆子,居然敢拿这种毒药来广交会。这就是华国的待客之道吗?”

  那几个外商吵得厉害,眼看着人也越来越多,事情愈发大条了。

  尤其是华国人,此刻真想着替这些川菜叫屈。

  这百人百味,每个人,每个人的口味取向都不同。

  就拿华国的菜系来说吧:

  鲁菜讲究六味,调味以咸鲜为主,注重调汤,追求本味。

  而川菜的特点,则是麻、辣、鲜、香、嫩、脆。

  粤菜擅长烹制海鲜,以清淡鲜嫩、清鲜爽脆、注重原汁原味著称。

  像是江苏菜,又细化分为四个菜系,即江淮流派、苏锡菜系、扬州帮和镇江派。

  除此之外,还有许多菜系。

  而眼前这外商,却仅仅因为不吃辣,习惯不了川菜的吃法,就一杆子打死所有的华国美食,别说是被骂的那些川菜厨师,就连在场的其他的人,都有想要狠狠揍一顿这老东西的想法。

  要不是现在是广交会时期,不能动粗骂娘,只怕有些脾气暴躁的,已经动上手了。

  还能咋办?

  忍着吧。

  人家现在是金主。

  人家有资格脾气大。

  谁叫咱们没钱,这是个卖东西的,只能任凭别人挑挑拣拣呢?

  眼看外商的唾沫星子,都快飞溅到那些个大师傅的脸上,不知道什么时候悄悄离开的苏清风,又回来了。

  他手里提着几个瓶子,左手边的袋子里,还有被处理过的一大袋鸡腿。

  等到苏清风这样赶过来的时候,厂里面的几个大师傅和业务员都惊呆了。

  “我的妈呀,你咋搞来这么多鸡翅鸡腿的?这花了不少钱吧?”

  买一整只鸡也就算了,还是单买鸡腿鸡翅的,不知道要花费多少心思。

  除此之外,还有在黑省并不常见的虾和鱿鱼。

  苏清风笑了笑,“是上次那个小子带我去买的,他路子广,有办法。”

  说完,他又佯装不经意道,“这个……宋厂长可以报销吧?”

  宋凌志突然被喊到,唰地撇过头去,不自然地咳嗽了几声,“清风啊……其实如果你有能力的,不报销,也是可以滴……”

  苏清风就这么直勾勾地看着他,语气幽怨:“我为食品厂流过血,我为食品厂流过泪……”

  宋凌志实在受不了他这一套了。

  “得得得!我回去给你报销,行了吧?”

  这小子那是一套又一套的。

  什么流血又流泪,宋凌志也算是服了他。

  不过他看着苏清风往人群中的中央走去,他很快就意识到不对。

  不是!

  你苏清风往哪走呢?

  别不是走错地方的吧?

  好好的,掺和那一趟浑水做什么!

  苏清风挤开一群外商,那些外商本来想要破口大骂的,但是见到苏清风那张年轻熟悉的面庞,原本的话语涌到喉咙口,又吞了回去。

  算了,这个华国小子手艺不错,暂时就原谅他一下。

  不过……这个时候,他在这里出现,究竟是为了什么呢?

  难不成,他自认为,只有他一个人,就能在这里力挽狂澜?

  那些外商想到这里,险些笑出声来。

  就见苏清风来到那些做川菜的大师傅面前。

  这些大师傅因为被人讽刺,脸上还带着愤怒的红晕。

  这些日子,他们只听说过一个厨子做红烧肉很厉害,连带着研制出来的红烧肉罐头,也卖了不少。

  于是他们纷纷效仿,想要通过这个手段,招徕顾客。

  哪里想到,画虎不成反类犬,弄成现在这个糟糕的局面了。

  看到苏清风这年轻的样子,他们根本不会想到,眼前这人,居然是引领会场潮流的厨师。

  其中一个围着围裙的厨师,操着一口川普:“娃儿哦,这地方别来,小心你也挨骂哦~乖哈,一边儿玩去~”

  什么鬼?

  苏清风自认还没面嫩到这个地步。

  不过他看了看这个厨师,年纪比他爹还大。

  怪不得……

  苏清风挤进去,熟练地找出一个干净的锅,然后就自然地发问:“油有吗?”

  旁边的大师傅,被他的从容态度所慑,自然地问了一句,“要啥用?”

  苏清风想了一下,做炸鸡的话,最好用棕榈油,但是这里大概率没有,那用稍次一些的动物油,也不是不可以。

  “那就猪油吧。”

  大师傅也不含糊,直接递过去一个猪油罐头。

  苏清风下手毫不客气,从里面挖了一大勺,然后放入铁锅内。

  随着温度的升高,猪油渐渐化开,发出滋啦啦的响声,一股浓郁的荤香,在空气中弥漫开来。

  等到苏清风拿出鸡翅和鸡腿来的时候,众人敏锐地发觉,这鸡翅……不对!

  原来这些鸡翅和鸡腿已经提前焯水过,同时用调料腌制,改刀过。

  那些外商暗骂苏清风贼。

  他这么做,相当于直接断了他们偷师的念头。

  哼!

  不学就不学。

  等他们回国以后,就可以吃到本国的美食了,哪里还需要这些华国厨子……才怪!

  不知道苏清风怎么腌制鸡翅和鸡腿的。

  这些东西放入油锅中炸的时候,随着时间拉长,油温升高,那股子香味似乎随着油锅里沸腾的泡泡,在破碎的一瞬间,释放到空气中。

  旁边站着的外商,之前明明都不觉得饿,但是闻到这股香气,他们突然觉得,自己还可以再吃一顿。

  但是还有人面露不屑。

  炸鸡这种东西,他们的家乡难道就没有吗?

  他们承认,这炸鸡金黄诱人,外酥里嫩,确实不错。

  但是这对于他们来说,并不是独一份的。

  而且……苏清风想利用炸鸡卖出什么产品吗?

  难不成来辣椒炒炸鸡?

  一想到这个画面,所有人心里都是一个哆嗦。

  只见苏清风附在旁边的大师傅身边,然后在他惊疑不定的眼神下,掏出一瓶甜辣酱。

  那大师傅有点怀疑,“这玩意……真是辣的吗?”

  苏清风笑了:“人生百味,辣味也是其中的一种。这个世界上,并不只有酸甜咸苦这些滋味,我觉得,辣味同样可以被喜欢。只是凡事需要循序渐进。”

  “对于这些没有吃过辣的人来说,第一次不要尝试太辣的食物,否则就会适得其反。这一瓶甜辣酱刚刚好。”

  大师傅听完若有所思,只是他指向另一瓶酱料:“那……这个又是什么辣酱?”

  第一更,在猫咖写书,心情美美哒。最近状态不错,希望继续保持

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