第147章全球公认！厨艺圣地！
谁都没想到。
星辰美食挑战赛，竟然能火到这种程度。
仅仅只是刚开始介绍评委。
直播间的观众数量，便达到了四百万。
而当决赛选手们上台。
观众数量更是达到了五百万。
当坐在评委席上的叶辰，听到耳麦里传来后台工作人员汇报的观众人数后，都是有点不淡定了。
五百万在线观看人数。
这是一个什么概念？
简单来说，就是国内的体育赛事，哪怕是国内人气最高的足球决赛！
观看直播的观众，怕也不过就这么多而已。
自家星辰创意美食大赛，绝对是打破了全球任何厨艺大赛的记录。
而能达到这个不可思议的热度，原因是方方面面的。
一方面，星辰学院在厨艺界的地位太高了。
星辰学院举办的厨艺比赛，天然就具有影响力和吸引力。
另一个原因，则是电竞专业的学生们很会搞活。
主持比赛，解说比赛的模式，跟以前那些传统厨艺比赛完全不同。
更能吸引观众，让观众代入其中，始终保持兴趣盎然。
当然了，最重要的还是学生们创造出的菜品。
从小组赛到半决赛的七天时间。
学生们至少贡献了五十多道，得到所有人认可的创新菜。
至于改良菜，那只会更多。
学生们创造出的新颖菜品，极大的吸引了人们的关注力。
同时因为足够大气，主动分享菜谱配方。
从而让创新菜快速在线下传播与普及。
最终将人气反哺大赛本身。
种种因素加起来。
便创造出五百万在线观众，这个不可思议的成绩。
……
“让我们有请决赛选手登台……”
“首先，是号称法餐魔术师的张戈！”
“他对于分子料理的研究，达到了难以想象的程度。”
“第二位登场的，是肉食狂魔林枫！”
“林枫对于肉食的处理水平，简直是不可思议，在小组赛，冒泡赛，半决赛上都为我们带来了巨大的惊喜。”
“最后就是蔬果小王子陈振伟……”
“陈振伟是本届比赛最令人意外的一匹黑马，他对于水果蔬菜的理解，简直是达到了不可思议的地步！”
“当然，他还有一个外号，叫做儿童辅食天王！”
登台享受掌声的三人，表情自然。
尤其是林枫和张戈，已经习惯了自己的外号。
唯有陈振伟，表情尴尬。
神他妈蔬果小王子。
神他妈儿童辅食天王。
就离谱……
不过能晋升到决赛，三人的人气都是不低。
登台之后。
不只是现场掌声雷动，欢呼声不断。
直播间更是密密麻麻的刷起了屏。
“终于决赛了，期待他们的创新菜！”
“决赛的创新菜，肯定更不可思议。”
“那个蔬果小王子，是不是之前被骗感情，蹭食堂那位啊？”
“好像是的，这哥们挺惨的，听说情路颇为坎坷，还被人挂在小红书上过，希望他能拿到冠军吧！”
“分子料理，永远的神！”
“我还是更期待蔬果小王子的创新菜，他的菜都跟蔬菜水果有关，我儿子从来不爱吃蔬菜吃过，自从我开始复刻陈振伟的创新菜，我儿子吃的可香了……”
“的确，我儿子现在特别爱吃菠萝炒饭！”
“呵呵，我们这的菠萝，都因为这道菜卖断货了你敢信？”
三人如今的人气太高了。
如果三人愿意在外面找工作。
什么米其林，黑珍珠随便挑。
而且直接就是主厨起步。
如果三人愿意自己开餐厅，只要亮出名字，那就是最好的广告，根本不愁没有客人。
而叶辰看着三人中的陈振伟，也是露出了笑意。
这一届学生中，叶辰印象最深的便是陈振伟了。
这是自己见到的第一个学生。
开学骑个自行车，跑来帮忙迎新。
之后两次情路坎坷，反而让自家星辰食堂火爆万分。
也算是一员福星了。
之前，叶辰就考虑过把陈振伟留校。
让他跟在老师们身边学习，将来替代老师们的职位。
本来还担心陈振伟水平不够。
但如今对方能晋级决赛。
显然是不需要担心了。
……
比赛很快开始。
决赛只有三人。
三人的做菜过程，都被直播的清清楚楚。
能晋级决赛，基本代表着三人都没什么短板。
普通的菜品过程，在三人的手中，仿佛在雕琢艺术品。
而三人准备的，那各不相同的菜品。
配合上解说们一惊一乍的声音。
更是将观众们的期待感，拉到了巅峰。
而在台上，评委们也会时不时开口，品评三人对于食品的处理方法，窍门。
让观众们听的都受益匪浅。
观看星辰创意美食大赛的直播。
不只是能看到好吃的，还能学到不少厨艺知识。
许多原本从不做饭的年轻人。
就因为在美食大赛上学到了一些技巧，索性尝试自己做饭吃。
味道竟然出奇的不错。
……
很快。
第一道菜品便是出炉了。
是林枫的菜品。
当菜品呈上，所有观众都是眼前一亮。
餐盘之上，清新的卷心菜被卷成了一个小小的长方形。
里面显然裹满了馅料，看起来鼓鼓囊囊的同时，又精致无比。
评委们互相看了一眼，纷纷开始品尝。
当吃下第一口之后。
被请来的意菜评委，直接惊讶的站了起来：“菜品的味道，怎么会如此的鲜美？”
“而且外面的卷心菜，竟然没有被蒸软，保留了几分清脆！”
“这明明是我们意他利的卷心菜包肉的做法，为何你做出的卷心菜包肉，却有如此不可思议的味道？”
意他利评委真的惊了。
自家国度的传统美食，竟然被改进到了让自己都难以理解的程度。
而直播间里面，更是一片热闹。
“这几天比赛最有意思的地方，就是看这些外国菜大师，被学生们做出的外国菜震惊的样子。”
“哈哈，的确是有意思，明明对方才是意他利厨艺大师，却总被学生做出的意他利菜震惊！”
“果然，全球厨艺正统在华夏！”
“以前这句话可能有点吹逼，但这次比赛之后，星辰学院配得上这个殊荣了。”
观众们有点自豪的同时，也颇为好奇林枫能做到这一切的原因。
而林枫轻轻一笑，开口说道：“是因为我将黄油，鸡蛋，生奶油放在一起，打成了顺滑的慕斯，提前将慕斯均匀涂抹在卷心菜的内部。”
“这样蒸出的卷心菜，蒸熟之后，也能保留一定程度的清脆口感，当然，蒸的时间不能超过三分钟！”
“而口感鲜美的秘诀，在于我使用了华夏土鸡的鸡胸肉，而且是用美式烤肉的方法，进行低温熟成，以保证土鸡肉最原本的口感与味道！”
“但光是这些，显然还不够。”
“熟成的鸡胸肉，被我切成了两半，在其中夹上了用牛油炒香的云楠青头菌，奶浆菌以及大红菌……”
“这些优秀的菌菇，赋予了菜品极致的鲜香与口感……”
“……”
听着林枫的话，评委们都是频频点头，都对这道改良菜，满意无比。
林枫一次蒸了一大锅，四十多个。
所以还有一部分，分给了在场的家长们。
导播特意拍摄着家长们吃下的表情。
很显然，这道卷心菜包肉的味道，是真的顶级。
每名家长吃下后，表情都格外夸张。
仿佛吃下了世间最完美的食物。
看的直播间的观众们馋的流口水。
“好想吃，好想吃，我们家楼下一个餐馆，最近几天都在复刻美食大赛的创新菜，我希望我一会儿就能吃到。”
“云楠的菌子，配上本地的土鸡肉，那滋味，简直是想都不敢想。”
“好羡慕那些现场观赛的家长们啊，这些天他们可是吃到不少好东西。”
“可不是么，别的不说，哪怕运气不好吃不上，能闻到味道也够让人羡慕了。”
“我弟弟今年的分数能上清华。我在想要不要劝劝他去星辰学院学厨艺，这样明年的美食大赛，我就也能现场去看了。”
“弟弟：我谢谢你啊……”
“清北：我也谢谢！”
毫无疑问。
总决赛的第一道菜，就大大出乎所有人的预料，惊艳了一众评委和观众。
而很快。
擅长分子料理的张戈，也完成了自己的菜品。
是一个个看起来很普通的煎蛋。
但观众们显然都知道，这不可能是普通的煎蛋。
张戈在一堆破壁机，分离机前面忙前忙后，怎么可能就搞出一个简单。
果不其然。
当评委们品尝之后，道出了玄级。
这道看起来是个煎蛋的菜。
根本没有用到鸡蛋为原材料。
全是通过器具，从不同食物之中，提取出这些食物最美味的部分。
最终将其组合成一个卖相极为完美，口感接近煎蛋，但却比煎蛋好吃无数倍的分子料理。
听着张戈详细解释自己的制作方法。
观众们只能感慨，学不会学不会。
星辰学院的厨艺专业，果然是卧虎藏龙。
连分子料理这种传说中的餐品，都玩出花来了。
……
最后。
终于到了陈振伟。
当餐盘打开，陈振伟制作的美食，呈现在大屏幕上，呈现在所有人的眼前。
无数观众当即眼前一亮。
菜品仿若果冻，有着九种颜色，灯光照耀之下，观众们仿佛看到了一片彩虹。
“这是蔬菜冻？”
“简直是会发光的美食，我差点以为我在看中华小当家！”
“这蔬菜冻竟然有九种颜色，太好看了吧！”
“我家孩子已经馋哭了……”
陈振伟的菜品，光卖相就征服了一众观众。
让弹幕直接刷屏。
而在场的评委们，眼中也露出了诧异的神色。
显然。
陈振伟拿出的创新菜，也让他们有些惊艳。
评委们皆是认真的开始品尝。
而观众们也安静的等待着评委们的点评。
“光是卖相，就让人惊叹，九种颜色的蔬菜完美搭配，让这道菜已经不只是一道菜，更是一张绝美的画卷。”
“不可思议的味道，我仿佛吃到了春天！”
“九种蔬菜的口感都堪称完美，最重要的是，他们的味道全融合在肉冻之中，形成了一个我从未品尝到过的，难以想象的顶级口味。”
“完美的蔬菜以及鲜弹的肉冻，形成了极致的口感。”
“九种蔬菜的味道很平衡，相辅相成。我真的很好奇，你是如何做出这道菜的。”
“你是怎么想到用九种蔬菜做蔬菜冻的？”
评委们显然都被这道菜品惊到了。
问题一个接一个。
而陈振伟轻声笑着，看向台下。
父母也在，悦姐和心心也在。
其实，自己之所以被称之为蔬果小王子，儿童辅食天王。
主要是自己在大赛上做的菜，都跟蔬果有关。
至于原因，则是因为心心挑食，平时只爱吃肉，不喜欢吃蔬菜水果。
所以自己闲来无事琢磨的时候，就会对蔬果进行各种各样的尝试。
最终，心心不挑食了。
陈振伟脸上露出老父亲般的笑容，开始回答老师们的问题。
“我在熬制猪脚的过程中，先激发出其中的胶原蛋白。”
“胶原蛋白是形成皮冻的最主要成分。”
“随后挑选九种蔬菜，每种都以不同的手段，火候加以处理，让这九种蔬菜的味道平衡起来。”
“然将处理好的蔬菜，投入半凉的汤汁之中，不断搅拌，待其凝固定型……”
“最终……”
陈振伟的解释，让全场观众都是哗然。
这道菜的难度，是真的高。
用不同的手段和火候，处理九种蔬菜。
光是想想就让人头皮发麻。
直播间的观众们更是一片叹息。
“这太难了，显然是没几家酒店能复刻成功。”
“我儿子都快馋哭了，一直让我复刻。但听着这位陈同学说讲解，我表示脑子好像听懂了，但手不太懂……”
“真的离谱，这是人能想出来的菜品？”
“简直就是炫技，感觉第一毫无悬念了。”
“的确，看评委们的表情，结局应该也已经注定了。”
“黑马竟然真的要夺冠，简直跟漫画似的。”
而果不其然。
当最终评分出现在大屏幕之上。
排在最上方的，赫然是陈振伟的名字。
而他的平均分，达到了九十九分。
这是足足八天比赛里，唯一一个接近满分的成绩。
现场瞬间掌声雷动。
认为陈振伟的冠军，名至所归。
直播间的弹幕，更是铺满了整个屏幕。
而在简短的颁奖仪式结束后。
星辰创意美食大赛，正式宣告结束。
大赛结束了。
但带来的影响，却显然不可能这么快平息。
无数直播间的观众们，意犹未尽，继续讨论。
三道餐品直接登顶热搜前十。
尤其是陈振伟做出的那道九珍蔬菜冻。
更是被无数网友视作了最想品尝到的美食。
@各种老字号，希望他们能复刻出来。
陈振伟本人，作为星辰美食大赛的第一届冠军。
名气也是大涨。
不过伴随着出名，之前的糗事全都被挖了出来。
让陈振伟有点蛋疼。
这就是出名的代价啊！
……
但星辰创意美食大赛火爆的，显然不只是国内。
在国外，星辰美食大赛的热度，也高到了难以想象的地步。
尤其是在发国，发国民众看着热搜上的创新法餐，满脸懵逼。
法餐不是他们发国的么？
怎么看起来。
星辰学院的华夏学生，做出的法餐更诱人，更好吃？
无数为法餐骄傲的法餐厨师，更是有些自闭。
但自闭过后，只有心服口服。
随后，一群正统的法餐厨师，开始学习，尝试复刻美食大赛上的菜品。
更有不少厨师，决定等星辰学院的学生来巴黎实习后，好好招待对方，跟对方学习一番。
这一幕，也发生在意他利，中栋。
而许多欧洲的评委，更是丝毫不吝啬赞美之言。
更有几位德高望重的美食家，将这场厨艺比赛，视为厨艺界的工业革命。
他们认为。
星辰学生在这场大赛里面，展现出的各种创新理念。
足以影响全球厨艺行业发展至少十年！
至此。
星辰学院的厨艺圣地之名，彻底得到了全球的认可。
再无丝毫质疑。
可惜现在已经七月，留学生申请时间已经截止。
不然的话，想去星辰学院留学的学生数量，估计得再翻个几倍。
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