第七十九章必须颠他勺

  今天中午还有一件事,大锅菜做好后,所有打菜的工人就位,何雨柱将他们叫过来开会。

  “今天,呆会有一个人过来,你们给我狠狠的颠勺,就说我说的。”

  “为什么呀,师傅。”马华不理解道,师傅不是说不允许颠勺的吗?

  “昨天.......”

  “太可恨了,怎么有这样的人。”

  “这么说一个大院邻居,她良心能安吗?”

  “必须颠他勺,叫他管住自家的女人。”

  “就是,必须给他点厉害,省得以后再惹事。”

  何雨柱将昨天妹妹受的委屈讲出来,一时大家义气填鹰,纷纷表示,一定要将这勺颠得有水平。

  “.......”

  “谢谢众位,颠勺的事就这一例,不允许颠勺。”

  “下午,我请大家吃饭。”何雨柱说道。

  下班的铃声响了,工人们纷纷涌进食堂,何雨柱注意着人群中的声音,终于找到邻居赵三,正好排在刘岚这一队,给刘岚一个眼神,刘岚立刻明白。

  赵三的递上饭盒,“一份腐竹炒肉,一份大白菜。”

  “好咧。”刘岚当着他的面,舀起一大勺腐竹炒肉,突然,手臂像羊颠疯病人一样,疯狂的抖起来,抖着抖着,满勺子的腐竹炒肉只剩下半勺。

  “刘岚,你抖我的勺,食堂不允许抖勺的。”赵当家着急的说道。

  刘岚冷哼一声,继续抖着,将勺子里最后一块肉抖掉,然后将剩下的腐竹倒进他碗里。

  “你,你欺负人。”赵当家的不乐意了,指责道。

  “干什么呢,不想吃饭了。”何雨柱这时候站过来,盯着赵当家的说道:“不满意,可以,以后再别来一食堂吃饭,不想看到你,恶心。”

  “刘岚,将菜舀回来,菜票退给他,让他走。”

  刘岚将菜舀回来,将饭票退回去,说道:“走吧,你这尊大佛咱们侍候不起。”

  赵三的脸顿时刹白,他车间离一食堂最近,而且一食堂的伙食最好,不说最近老搞新菜,就是味道也比从前好。

  他有些明白是为什么,只好拿着饭盒退到一边。看着众人看过来的目光,脸上一阵青一阵白。

  这只是一个小插曲,很快便结束了。

  赵三走了,很多工人问怎么回事,有刘岚这个大嘴巴,还有食堂员工的宣传,很快,赵三媳妇欺负何主任妹妹的事情便传出去了,众人对赵三纷纷露出不屑的眼神,

  赵三此时后悔不以,昨天的事情,他早就知道了,没想到,何雨柱既然会为了他的妹妹做到这样,早知如此,昨天他就应该带着他媳妇去道歉的。现在好了,饭吃不到,还臭名远扬了。

  李副厂长不愧是吃货一枚,虽然何雨柱保证能弄到,他还是新自跑来看了一眼,果真,一条五十多斤重的大鲤鱼在水缸里游动,看得他激动不已。

  “何主任,那個丰富工人食堂种类计划书批下来了,各位领导都赞成你开设豆芽生产基地,详细计划你做一下,明天就可以开始筹备了。”

  “这么快。”何雨柱欣喜道。

  “这是好事情,我们领导也想不仅让工人吃饱,还要吃好,食堂蔬菜的供应实在太单调了,我们也没办法,购买不到啊,你的这个办法很好,买不到就自己产,所有领导都支持你。”

  “具体的工作安排,明天上班后,你来我办公室再谈。”

  “好。”

  “今天晚上的宴会你得使出十二分的本事。”

  “您放心,保准您满意。”何雨柱认真严肃的说道。

  李主任虽然也注重工作,但是,更掂记美食,交待何雨柱之后,便回办公室打电话摇人了。

  下午,何雨柱叫上马华刘岚,帮着收拾了大鲤鱼,将每个部位的做法一一给两人讲了一遍,然后便开始操作起来。

  他一边操作一边讲解,一点也不藏私,那架式,是准备将自己平生所学全部倾囊相授,可将两人感动坏了。

  从前的时候,何雨柱做小灶都是藏着的,生怕别人偷师了去,但是现在的何雨柱,巴不得马华能分担他的工作。

  他可不想一辈子在厨房里,他是有上进心的人。

  就算将来开大厨楼,那也是在总管全局的董事长,有做菜的本事,但是,可不是一般人来,他是不会下场做菜的。

  逼格要有。

  马华与刘岚认真的学习着,两人很珍惜每次学习的机会,认真的将何雨柱讲解的地方记下来。

  胖子也是何雨柱的徒弟,但是胖子这人,比较圆滑,何雨柱不是很喜欢这样的人,而且,原剧情中,他还背叛了何雨柱。

  但是,何雨柱还是会教他厨艺,比方大锅菜,反正,大锅菜也得有人做的。全了师徒之情,到于小灶,他不配他教。

  做大锅菜,不是什么本事,将来改开之后,做大锅菜的发展方向有限,也能谋到一份好工作。虽然胖子不是个好的,但是,毕竟师徒一场。

  听到师傅要教他做大锅菜,胖子也很高兴,现在努力的练习着刀功,达标之后好让师傅教他炒大锅菜。

  下午的时候李副厂长又亲自过来,“何主任,菜准备得怎么样了,各位领导都已经在路上了。”

  “厂长,那我现在就开始做了。”

  “可以,现在就开始吧。”

  鲤鱼的吃法很多种,鲤鱼不仅肉能吃,就是鲤鱼的鳞也是能吃的。鲤鱼可清蒸,可红烧,可烧烤,可糖醋,可做酸辣,还可以做汤。

  五十斤的大鲤鱼开肠破肚之后,取出两侧的泥线,然后斩成十几块,鱼头用来做汤,配上豆腐,鱼身烧烤,清蒸,红烧,糖醋,鱼尾巴用来做酸辣鱼。

  鱼鳞有些多,何雨柱做了两种鱼鳞菜,一道椒盐味,一道麻辣苏脆味。

  鱼鳞洗干净后水煮六分钟,捞出控干水份。植物油加热六成热,倒入鱼鳞,捞出后将调味料混合,鱼鳞菜便做好了。

  “尝尝。”

  有多,何雨柱便让两人尝尝。

  马华与刘岚两人一人挟了一筷子放进嘴里,震惊之色无以言表。

  “好吃,太好吃了,没想到鱼鳞能这么好吃。”

  “行,上菜吧。”

  鱼头汤,清蒸,酸辣鱼都同时做的,何雨柱让刘岚上菜,他再动手做糖醋鱼,烤鱼,红烧鱼。

  等不同味道的鱼做完之后,这才坐下来休息。

  “何主任,李厂长叫您过去。”不知什么时候,刘岚称呼何雨柱带上尊称。

  “好。”何雨柱穿上他干净的厨师傅走进包房,笑容满面道:“各位领导,味道还满意?”

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