重生七九钓鱼养家正文卷第二百二十五章又得开始努力出海赚钱蝠鲼双翅上的软骨其实很多,不过服务员端过来的都是鱼腩的位置,这部位最软嫩好吃。
所以张泽品尝之后觉得蝠鲼肉其实挺不错的,口感虽然比普通鳐鱼要差一些,但炖的好并不难吃。
当然,若是大鳐鱼,可能肉质还比不上这条蝠鲼。
这玩意也就尝个新鲜,张泽只让服务员上了两份,每人都只吃一小口尝尝味道而已。
尤其张武,小孩子最好吃,但也比较挑食。
被张泽用龙虾石斑鱼等高档海鲜把嘴养叼了的他,吃了一小口就嫌弃蝠鲼肉没有前两天的老鼠斑好吃,听的张慧红差点没给他来上一巴掌。
老鼠斑是什么,那可是石斑中的极品,号称石斑之王的存在。
更何况还是张泽使用了转换功能,提升了口味后的老鼠斑。
谁让张武有个渔民老哥呢,吃海鲜把嘴养叼很正常,渔民家最不缺的就是海鲜,只是张泽家里情况特殊,还能经常吃到高档海鲜罢了。
酒楼这边的上菜速度很快,张武和张晴两个年纪小点的立马就被菜品所吸引。
哪怕平时吃穿不愁,但来酒楼吃大餐的次数依旧很少。
张泽也没心疼钱,酒楼的特色菜品全都上了一样,包括了龙虾鲍鱼之类的。
毕竟大厨出手的味道跟自己做的完全不一样,哪怕同样的食材也不会腻。
中秋一过,海产品的热销情况就会降一个档次。
所以张泽完全不急着出海,最近几天,他一直帮忙新的事业,也就是海鲜舫的事情。
找陆文斌投资很成功,对于这种合作则赢的事情他没道理拒绝。
来大陆几个月,他已经看出了大陆市场的潜力。
别看现在大陆的平均收入连港岛的零头都比不上,但人多啊!
陆文斌甚至很清楚做某些事业赚钱速度更快,比如房地产开发等等。
不过很多东西不是表明那么简单的,人脉关系非常重要。
他做服装生意能够得到本地政府的支持,并且目前已经计划着开二厂以及连锁服装店的事情,但想要进入房地产生意,本地政府就未必会支持了。
餐饮行业,本来他是没兴趣的,不过张泽这边有专门做餐饮的人脉,那他可不介意投资。
想要赚钱,有个好主意或者抓住机会就可能赚到。
想要做强做大,那么人脉就非常的重要。
张泽跟他借钱投资做海鲜舫,陆文斌这个已经变成港岛本地居民的人对其再了解不过。
他可是去过太白海鲜舫以及珍宝海鲜舫吃过饭的男人,明白这个行当做好了很赚钱。
虽然达不到抢钱的水平,不过只要做的好,赚钱速度也不会慢。
而张泽目前正在船舱统计船的预算,他们一共预定了六十三艘船,其中十五米大船十五艘,可提供十五人就餐以及休息,船上还有茶室。
原本他还考虑是不是弄个棋牌室以及按摩放松的服务,但想想还是算了。
能包下一艘船的肯定是有钱人,到时候容易弄出黄赌事件。
他只想安分的赚钱,可不准备碰这些玩意。
哪怕他正规化的,但谁知道按摩的小姐姐能不能忍住诱惑?
而且大陆风气目前跟港岛还是有些区别,现在的漂亮小姐姐们哪会出来给人按摩。
找不正经的,档次太低别人也看不上。
其次十二米的船二十艘,剩下的全都是十米小舟。
每艘船上都有厨房以及搭配两名厨师跟两名传菜员。
顾客预约好之后,厨师就会带着提前准备好的食材以及半制品上船。
他们这种散装模式确实需要大量的厨师,好在很多菜品的调料搭配,高汤等可以让主厨提前制作。
所以哪怕十米小舟的厨师水平差点也基本上不会出什么问题。
最后三艘船,则是二十米的大船,顾客需要至少提前一天预约,并且在来的当天选择菜品。
主打海鲜嘛,不可能每天的高端食材都一个样,所以当天有什么,再让顾客自己选择就很合理。
选择好,等顾客上船后,由主厨亲自上船制作。
这三艘船会起三个包含主厨手艺特色的名字,以后顾客想品尝哪个主厨的手艺,那么专门预约那艘船就行。
这六十三艘船,其中二十米的大船,船体加上装修雕刻费用,一艘船的预算就得三万,加起来九万。
十五艘十五米的船,一艘的预算一万八左右,加起来得二十七万。
十五米跟二十米的船体差距不大,价格也就差两千,但之间装修方面的档次差距大,因此价格也差的大。
这些木船的价格不高,也就是装修需要不少钱。
比如二十米的船,会建个三层楼,十五米的,只建两层。
十二米跟十米的,就只有一层,主要用来当太阳或者挡雨。
所以这两种船的预算也就七千以及五千,跟上面两种船体差距很大。
二十艘十二米的,总预算就是八万四,十米的二十五艘,总预算十二万五千,所有船的预算加在一起那就是五十六万九千元。
至于人工工资,在大陆那就再便宜不过了。
哪怕负责二十米大船的主厨,也就一个月一千块钱便从别的地方给挖了过来。
而在之前,对方一个月的收入也就两百多。
顶级大厨的收入确实要超过普通工人很多,但面对一千一个月的工资水平,他们依旧淡定不了。
现在做三个月就等于之前做一年,谁能淡定。
而剩下服务员之类的工资,一个月也就四十起步,每年会根据工龄增加一些。
开船的月工资比服务员还低,起步也就三十。毕竟只是在江上开开船,这事确实轻松。
因此,总成本加上人工工资预计也就七十来万,比起直接建一艘大型海鲜舫的费用,这点投资简直就是毛毛雨。
当然,国内物价人工等等跟港岛是没办法比的,若是在港岛,估计投资得翻个好几倍,人工费用可能得多个十倍都不止。
三人商量了下,决定投资一百万整。
其中赵向华出五十万,陆文斌出二十万,张泽出三十万。
陆文斌投资只是意思意思,他重心不会在这个上面,愿意投资也是看在表妹夫的面子上。
张泽中秋前卖了鱼之后,自己身上也就七万多。
三十万远远不够,他索性就从陆文斌那直接借了三十万投进去,按照他目前的收入情况,年底或许就可以还清。
至于他们的海鲜舫,预计要明年正月过了之后才能开业,不着急。
原本他们还得建个自己的码头,不过建小码头意义不大,若是海鲜舫赚钱,那肯定会开始建设大型海鲜舫,到时候小码头就不太好用了。
所以赵向华索性跟政府租了珠江边上的一处码头,并且在码头附近搭建小厂房,用来储存食材以及处理食材。
起步有些东西可以简单点,他们不是赌王以及大资本,不可能在不确定生意好坏的情况下,直接拿出巨额去投资。
只有海鲜舫开业,并且达到他们的期望,那以后大海鲜舫以及码头等都会慢慢拥有。
等海鲜舫前期的事情准备的差不多,时间就已经来到了十月中旬,过去了差不多半个月。
这个时间段,哪怕南广都已经开始凉爽起来,白天没有前段时间那么热。
有部分怕冷的,都已经穿上了薄薄的长袖,晚上的气温更是只有二十来度。
这种天气出海,要比前段时间舒服的多。
时隔半个月,再次回到渔村,张泽有一瞬间的恍惚感觉自己好像很久没来了一样。
先去金三宝家,得知他跟金帆等人昨天刚出海,估计得几天才会回来。
张泽只能替他们可惜,没有他在这几人出海捕鱼的效率可不高。
让金三宝家人把延绳准备好送码头,他便先一步去码头买鱼饵。
半个月一轮回,这几天又是大水潮,因此也不怕买不到鱼饵。
当张泽来到自己的船上,发现船上非常干净,并没有看到鸟屎什么的。
正常来讲船停在江面一个月,肯定会有不少鸟类停留休息,然后留下一些足迹。
张泽估计是林虎林龙两兄弟做的,毕竟他不出海这两人就没什么事,那只能干一些力所能及的事情了,免得工资拿在手里烫手。
不过现在他们闲,以后就未必了。
等海鲜舫开业,他们就会专门负责运送每天需要的海鲜。
林虎,去老家三天后就回来了,听林龙说颓废了好几天,张泽当时还特意去八卦.关心了一下。
然后得到的结果不出他所料,白月光之所以是白月光,那就是得不到。
林虎的白月光已经嫁人了,都已经怀上了孩子。
对此,张泽不予评价。不过又觉得经历经历感情的挫折也不完全是坏事,起码人一下子就成熟了许多,没有以前那般单纯幼稚。
等渔民把购买的鱼饵都送上船不久,金三宝的家人也带着延绳过来了。
张泽早已经把空间内兑换的普通鱼饵跟购买的鱼饵调换了,因此就让他们在船上挂鱼饵,自己则回岸上,去购买出海的物资。
小黑刚才没跟上船,就在岸边守着,这边见他回来了,便屁颠屁颠的跟在后面。
跟原本轻易抱在怀里不同,小狗长的快,如今的它体型看上去都比成年的小型犬大了,而且大了许多。
也就比农村成年土狗小了一号,估计再过一个月就差不多大。
张泽摸了摸它的狗头,等到明年,小黑就可以给他看船以及看家护院了。
好在小黑很聪明,从来不会乱凶人,不然他都不敢就这么放养着。
张泽也准备去弄条纤绳了,等小黑再大些,以后出来就得他牵着。
购买好物资,带着小黑回到船上,并且把小拖船给吊上来,然后他就帮忙一些挂鱼饵。
鱼饵挂好,时间已经十点出头,张泽没有耽误时间,启动发动机预热,然后收起船锚出发。
这次他的目的地依旧是远海,之前那片水域抓到了这么多王级海鲜,接下来的日子肯定要多逛逛,他可是欠着三十万大洋呢!
上午十点出发,夜里将近十二点到达目的地。
这个时间点张泽也懒得再夜钓,哪怕多鱼号有自动导航系统,但他依旧得在驾驶室看着,不能休息。
加上这个时代一点娱乐的东西都没,只有一只狗陪着他,所以精神上挺疲惫的。
但想了想,他还是去把钓深海鱼的延绳给放了下去,等明天早上起床再收也不迟,不然每次收六根延绳都让他匆匆忙忙的。
离开群岛,在附近逛了一圈,找到了一处还算不错的资源点。
将两根延绳放下去,张泽便停在了远处,把船锚投放下去,熄火睡觉。
次日自然醒来,打开窗帘看到外面灰蒙蒙的,他以为时间还早,哪知抬头看了下挂在墙上的闹钟,心里顿时一惊,都已经早上七点半了。
睡过头了睡过头了,他赶紧掀开被子。
可刚掀开,他浑身一动顿时一个哆嗦,怎么突然这么冷?
房间窗户门都关着,按理说温度比外面要高很多才对。
带着些许好奇,他从衣柜内拿出长袖穿上,打开房门,顿时一股湿润的冷风吹来。
张泽这才恍然,原来外面下着毛毛细雨,难怪外面灰蒙蒙的让他以为时间还早。
这气温降的也够快的,昨夜到达时估计还有二十度以上,现在估计就只有十五度了。
薄薄的长袖有点不耐寒,虽然张泽的体质适应适应就不觉得冷了,但他还是回去加了件短袖。
海上的天气比岸边要更加的变幻莫测,看来这次回去后得准备些厚衣服放船上备着了。
没有先去准备早餐,延绳时间太长,他启动渔船收起船锚,先去将两条延绳给收起来。
外面毛毛细雨,他只能穿上雨衣工作。
将延绳浮漂收上来,赤着手触碰到海水,感觉一片冰凉,这让张泽有些遗憾。
这样的水温倒不适合长时间潜水了,他本来下午还准备潜水去水底逛逛,再抓些龙虾扇虾什么的,顺便也能捡点值钱的东风螺。
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