重生七九钓鱼养家正文卷第九十六章清泽小店开业张倩的话让张泽很惊愕,他没想到一向不争不抢的妹妹会说出这样的话。
但他没有拒绝,而是露出了温和并带着鼓励的笑容,问道:“说说你为什么会有这样的想法?”
见张泽没责怪自己,也没直接拒绝不答应,张倩这才松了口气。
放心下来后她也开始解释:“哥,你经常跟我们说读了书后能明事理,也能学到有用的东西。家里现在一切都靠你,我觉得伱太辛苦了,所以我想读好书后帮你分担一些。”
“若是嫁人了,我可能就再也读不上书,以后也不能帮到你了。”
张泽哑然失笑,同时心里也很感动。没想到家里条件变好了,这个妹妹还是一直惦记着这个家,想要为他为这个家贡献自己的一份力。
该不会自己这个妹妹本身就有伏哥魔属性吧?
但,也没什么不好的。
“你想好好读书就读吧,不想嫁就不嫁,没人会逼你。”张泽低声安慰了一句,然后看向旁边的张晴,“你也一样,你们的人生你们自己决定,哥哥我就帮你们出出主意,把把关。”
“哥你真好!”张倩展颜一笑,心里彻底没了压力。
张晴到底才十六岁,没有姐姐那么多想法,但不妨碍她知道哥哥对自己的好。
因此也嚷嚷努力读书,学到知识后帮助哥哥。
其实两人现在压根就没有什么概念,也不知道该怎么去帮,只晓得先读好书再说。
童书瑶单手撑着脸蛋,眼里全是自己身边的这个男人。
她觉得自己很幸运,能够遇到这么一个与众不同的男人。
因为岛上不管是哪家的女儿,嫁人后的结局都是在家做家务带孩子,平时还得帮忙修网织网挣工分,她大姐也是如此。
也就她只需要帮忙做点家务,平时做最多的事情就是读书。
所以她也读的很努力,想要跟上男人的脚步,成为一个贤内助。
晚上九点,准时下课。
张泽上课听的昏昏欲睡,主要是现在教的都是小学的知识,他现在完全就是来陪读的。
充实的一天,就这么过去。
次日,早上八点左右张泽才起床,娇软娇软的媳妇已经不在身边。
起床洗漱下楼,发现童书瑶并不在。
来到隔壁,结果门都锁着。
有点奇怪的张泽回家拿钥匙把门打开,进去后一个人都找不到,只有厨房煤炉子上温着一小锅粥,里面的煤球都已经熄火,显然人已经出去有段时间了。
张泽喝了粥,正想着人都去哪了的时候,却见张母推着自行车,张倩和童书瑶一起扶着一个大竹筐,张晴则在后面帮忙推着自行车。
“你们这是去哪了?”他连忙上前从张母手里接过了自行车。
“去海边了,家里没有生蚝扇贝,所以我们去海边弄了一些。”张母来到一边捶捶自己的腰,说道。
张泽把自行车停在家门口,来到后面的竹筐边,就看到里面全都是生蚝和扇贝,都快满了。
他顿时苦笑:“妈,我不弄这些是打算让你今天先只做五香螃蟹,到时候若好卖再弄这些也不迟。”
“现在累了一早上,中午还有力气做菜?”
张慧红摆摆手:“妈还没老呢,休息会就好。”
张泽叹了口气,既然都弄来了,那就上呗!
他先从屋子里面拿出两个竹筐,竹筐内分别放着三十多斤大青蟹和二十多斤的梭子蟹。
梭子蟹昨天夜里被他偷偷收进空间养了会,所以现在活力都还不错,不然这玩意还是很难从昨天放到现在的。
煤炉子也都搬出来,还拿了几把刷子。
门口左侧有三个洗东西的池子,是张泽特意找人做的,一个专门洗碗筷,两个用来清洗处理海鲜。
旁边有个他从百货商店买的大塑料桶,用来放垃圾。
现在路上的人不多,加上这个时间点大家基本都已经吃了早饭,所以他们就先处理好食材,等到快中午行人比较多的时候就可以起火。
忙碌起来时间过的非常快,虽然有不少路过的行人好奇的打量着他们,不明白他们要干什么,但没有一人过来询问。
倒是旁边五味和的一个女性销售员目前闲着没事,就凑过来跟童书瑶她们唠嗑。
她年纪也不大,跟童书瑶差不多,是个未婚的年轻姑娘。
离得近,,日常也有去五味和买东西,双方自然就熟了。
“书瑶,你们这是做什么呢?”阮燕荣站在门口好奇的观望,她不明白几人干嘛去洗这些石头。
“我们在洗生蚝和扇贝,中午用蒜蓉烤。”童书瑶回头看见是她,便笑着解释。
“蒜蓉,烤?”阮燕荣满头问号,发现自己更不懂了。
只是下一刻,她心里突然一动,想到了自从张泽一家人搬过来后,她中午或者晚上偶尔会闻到一股非常好闻的香味,让人口水直流。
她刚开始还奇怪谁家做饭这么香,都传到她店里去了。
出门找了找,才发现是隔壁传来了。
小姑娘脸皮薄,不好意思直接询问,但对这股香味却记忆犹新。
现在刚好聊起这些,她便忍不住问了:“我之前闻到你家传出来一股非常好闻的味道,难道就是这个什么蒜蓉?”
“这个.可能是吧!”童书瑶有点迷惑,她家现在能放开吃东西,会经常出现好闻的菜香味,她还真不确定对方说的是啥。
张泽这时也接口了:“我们今天小店开业,菜品有五香螃蟹,蒜蓉生蚝和扇贝,你闻到的味道可能就是五香螃蟹。我们做螃蟹用料比较足,所以味道也浓。”
“五香?”阮燕荣恍然,她记得那时候确实闻到了五香粉的味道,只是味道特别香,都让她有点不太确定。
只是螃蟹这两个字,让她又皱起了眉头。
她本以为是大闸蟹,但凑近发现是海蟹后顿时有点失望。
海蟹基本上都是渔民会吃,他们最多买点蟹干肉煮粥,增加点鲜味。
张泽自然也发现了她的表情,但并没有再多解释青蟹其实味道也不差。
因为中午只要菜一烧,那股香味传出去,他相信肯定会有人愿意试一试。
阮燕荣跟童书瑶又聊了几句,就回到了店里。
早上生意一般般,五味和楼上有厨房,中午她们销售员都是自己带饭,然后上楼热一热再吃的。
阮燕荣刚准备上楼热下自己的饭盒,哪知从门外突然传来了一股浓郁的香味。
这股味道她很熟悉,就是这段时间经常闻到的香味,跟五香粉的味道很像。
或许因为今天隔壁摆在门口烧的缘故,这味道比之前闻起来要更香更浓。
她顿时就想到了早上张泽说的话,难不成这就是五香螃蟹?
原本就饿了的她肚子被刺激的立马发出了咕咕的叫声。
她的同事也闻到了这股香味,忍不住吐槽:“咱们旁边到底是什么家庭啊,这一天天劲做好吃的。”
阮燕荣想到食材只是些别人不要的“石头”,还有城里人不怎么喜欢吃的海蟹,面色顿时就有些古怪。
或许吃这些不需要多好的条件,单纯是因为别人烧菜的技术好呢?
“那些东西应该卖的不贵吧?”阮燕荣嘀咕了一句。
“什么?”她的同事没听清楚,疑惑道。
“没什么,你先去吃饭吧,我去外面看看。”
“哎呀,一起一起,我挺好奇的,隔壁到底在做什么,这么香。”
说着,两人跟其他同事打了个招呼,然后一起出门来到了隔壁。
只是阮燕荣没想到这会隔壁竟然已经聚满了人,显然大家都被这股香味给吸引过来了。
但也只是被吸引过来,暂时还没人去买。
其中有个男人终于忍不住,开口询问:“你们这个海蟹怎么卖,还有这些放着烤的是什么,也能吃吗?”
“这个五香蝤蛑五毛一份,梭子蟹四毛一份。一只蝤蛑保证都在一斤以上,梭子蟹可以两只小的凑一盘,大家可以自行挑选。”
“螃蟹选了打开不肥可以换,保证每一只螃蟹都足够肥。”
“烤的这两种是蒜蓉生蚝和扇贝,生蚝一毛钱两个,扇贝加了粉丝,八分钱一个。”
“这么贵?”听到价格当即有个大妈嚷嚷起来,“这螃蟹都没人吃,你价格这么高谁要啊!还有这些烤的,谁知道是什么东西,还一毛钱两个,谁买谁就是傻子。”
听见这话,张泽眼睛微微眯起,人这一生总会遇到几个恶心的人,他们见不得别人好,总喜欢无缘无故的搞破坏。
这种人什么时代都有,只是后世被曝光的更多一些。
大妈的话一出,原本蠢蠢欲动的人群顿时熄灭了购买的欲望。
有些人不会计较这个价格,他们纯粹是被香味吸引,所以想要尝尝。
但现在被大妈一说,他们再买不就成了傻子?
但还真有人愿意当这个“傻子”,阮燕荣挤进来后立马指着烤架上的生蚝:“生蚝和扇贝各来两个,还有螃蟹.”
在选螃蟹的时候,她有点犹豫了,不知道该选哪种。
张泽没想到她会主动跳出来,成为别人口中的“傻子”,见她选不下螃蟹,于是过去拿了一只足足一斤三的母青蟹。
这只青蟹很肥,而且还是红黄膏,绝对会非常美味。
“选蝤蛑吧,其实这个螃蟹会更好吃一点。”
“行,那就听你的。”阮燕荣毫不犹豫地点点头。
张泽其实对这个姑娘的雷厉风行也有点意外,没想到她这么爽快,心里对她的好感也提高了不少。
随后他当着大家的面处理这头青蟹,当打开外壳露出里面满满的红黄膏事,现场的人群更是一阵骚动,低声议论纷纷。
他们不怎么吃海蟹,但不代表不吃大闸蟹。
因此他们也都知道母的大闸蟹膏满的时候吃起来到底有多香。
张泽用剪刀把青蟹胃袋、牙齿和鳃这些给剪掉,将青蟹上面的泥和脏东西清洗干净,然后再把青蟹身体根据每只腿给切成八份,递给了张母。
张母等锅热后毫不吝啬地往锅里倒入适量的油,并没有像平时那样舍不得。
青蟹放进去煎了小会,一股好闻的味道就冒了起来,充斥在大家的鼻间。
后面加入已经调制好的五香酱汁,味道一下子就爆开。
原本不愿意当傻子的人群再次意动,毕竟这次有个人带头了嘛!
到时候大家都买,那不买的人不就成了傻子?
青蟹这边还没好,生蚝扇贝那边就已经熟了,童书瑶负责在烤,在阮燕荣点餐的时候,她就已经询问了对方的口味,都要微微一点辣。
烤好,她很聪明的先把扇贝垫在一张张倩折好的小三角纸上递给她。
这样阮燕荣只要拿住纸就行,不会被烫到。
至于没筷子,那也不是问题。
拆开的另一半贝壳并没有扔掉,而是清洗干净烤干,然后放在一边凉快。
童书瑶拿出一块贝壳递给她,告诉她怎么吃后,阮燕荣拿起贝壳先将上面的粉丝弄进嘴里。
扇贝的鲜甜和蒜蓉的香味顿时就充斥了她的口腔,让她顿时瞪大了眼睛:“唔这也太好吃了吧?”
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