“杨玉坤,包子蒸好了没有?”
“二姐夫。”
徐静平和徐静天俩人走进院子,到了杨玉坤家。
进屋一看,发现破烂侯和孟小杏也在。
“师傅,小杏姐,你们也在啊。”
“闲着没事,过来找关老头喝两杯,顺便来小坤这儿蹭顿早饭垫垫肚子。”
“好香啊,二姐夫,能吃了吗?”
“差不多了。”
上汽蒸了二十来分钟,包子已经熟了。
杨玉坤将蒸笼揭开,一股更加浓郁的香味飘散而出。
“包子好了,这是猪肉馅的,这是鸡肉馅的,这是鸭肉馅的,这是鹅肉馅的,这几个是鱼肉馅的。”
“徒儿,还有鱼肉馅?”
“对,一共五种馅料,每种馅料十二个。”
“那我可得好好尝尝。”
破烂侯率先动筷子,每种馅料的包子各挑了一个。
“味道真不错,好吃。”
“小杏姐,徐静平,静天,你们也吃啊。”
“喔……好烫,真好吃。”
“好好吃。”
“小坤,你做饭的手艺绝了,比前门大街包子铺卖的大肉包子还要好吃。”
“小杏姐,好吃你就多吃几个,千万别客气,我做了六十个,足够咱们几個人吃了。”
杨玉坤做的包子分量十足。
他因为习武食量比较大,一个人吃了十个。
师傅撑了五个。
徐静平和孟小杏一人吃了四个,实在是吃不下了。
徐静天人小,吃了三个。
六十个包子,还剩下三十四个。
“徒儿,剩下的包子你给我装几个,我给关老头拿过去。”
“得嘞,师傅,五个够吗?”
“够了。”
“师傅,给。”
杨玉坤拿了一个盘子给师傅装了五个大包子。
“我找关老头喝酒去。”
“师傅,您晚上过来吃晚饭吧,晚饭做好了我去关大爷那儿叫您。”
“行。”
破烂侯把带过来的酒拧上,端着包子去了关老头家。
剩下的二十九个包子,杨玉坤让孟小杏给韩伯母带了几个回去,剩下的让徐静平带回去孝敬老丈人丈母娘。
徐静平把包子送回家又过来,杨玉坤陪着她出去溜达了一圈,顺便去四联美发店剪了个头发。
夏天天气比较热,头发长了,整个短发凉快。
“徐静平,吃雪糕不?”
“吃。”
“等着啊。”
从理发店出来,杨玉坤去买了两支雪糕。
“杨玉坤,现在咱们去哪?”
“你想去哪?”
“这么大的太阳,要不咱们回去?”
“对了,我先去一趟液化气站,一会儿咱们在回去。”
“去液化气站干嘛?”
“看看能不能把煤气本办下来,回头整一煤气瓶,做饭也方便。”
早在一九五八年的时候,四九城有的地方就用上了管道煤气。
伴随着帝都炼焦化学厂的建成投产,帝都第一条全长二十一公里的煤气干管贯通长安街。
一九六五年一月,设计人员利用我国登山运动员攀登珠穆朗玛峰时用过的毛熊钢瓶和减压器。
在XC区石油部宿舍的八户人家进行了使用液化气的试验。
当年年底,西郊灌瓶站建成并投入使用。
在四九城的几个区域,都建有供应服务站。
杨玉坤他们那片现在做饭用的还是蜂窝煤,又烟又灰,比较麻烦。
之前杨玉坤就想过去整一煤气瓶,做饭的时候就不用每天生火烧煤了。
正好今天有空,去液化气站看看能不能办一煤气本,整一液化气罐和灶具回去。
“徐静平同学,上车吧,目标液化气站。”
“杨玉坤同学,走吧。”
“得嘞。”
杨玉坤拉着徐静平,径直前往前门楼子那片的液化气站。
到了液化气站之后,找到相关管理人员,得知可以办理煤气本,杨玉坤便用自己的身份信息办了一个煤气本,整了一煤气罐和灶具。
液化气站的工作人员也非常贴心,还负责帮忙送到家和灶具安装。
“同志,请进,真是麻烦您嘞。”
杨玉坤打开门,将液化气站的工作人员请进屋。
“甭客气,为人民服务嘛,就安这儿是吧。”
“对,就安这儿。”
“得嘞。”
没一会儿,液化气站的师傅就把灶具安装好了,然后开始交杨玉坤怎么使用瓶装液化气。
院里其他人得知杨玉坤整了一液化气罐回来,不少人跑过来看稀奇。
看到灶具上燃起的火苗,围观的人跟看见了新大陆一样。
这玩意用着,好像确实比烧蜂窝煤方便,纷纷拉着液化气站工作人员询问该怎么办理。
“杨玉坤,我先回去了,一会儿再过来找你。”
“徐静平,你干嘛去?”
“回去让我爸妈也去液化气站办煤气本。”
看到煤气瓶确实比蜂窝煤好用,使用起来也比烧蜂窝煤方便,徐静平赶紧跑回家去。
一个小时之后,徐静平家也整了一个煤气瓶和灶具回来。
杨玉坤他们院里,也有几户人家办理了煤气本,用上了煤气瓶。
当天下午,杨玉坤就用新整回来的瓶装煤气做了一顿丰盛的晚饭。
“这煤气瓶做饭确实方便,回头我也去整一个。”
破烂侯看到徒儿用煤气瓶做饭这么方便,也动了心思。
烧煤确实太麻烦了,远不如用瓶装煤气方便。
将气打开,点燃灶具就可以把锅架上炒菜做饭。
烧煤的话还得保证煤炉子一天二十四小时不熄,熄掉想再把火生起来比较麻烦,还得用自家的煤去别人家换引火炭。
“城里就是好,都用上煤气了,不像我们乡下,只能烧木柴。”
看到杨玉坤用煤气做菜,孟小杏就特别羡慕。
在她们乡下,做饭用的都是木柴,煤气这玩意她之前见都没见过。
要是有一天她们乡下也能用上煤气罐,那该有多好。
“菜好了,吃饭了。”
晚饭做好,杨玉坤招呼师傅几人吃饭。
除了他师傅和徐静平,孟小杏也在他这儿蹭晚饭吃。
“师傅,我陪您喝点。”
杨玉坤拿了一坛八仙醉,陪着师傅喝了两杯。
在关大爷那儿,师傅已经喝了不少。
他去关大爷那儿叫师傅过来吃饭的时候,俩老爷子正就着一盘花生米小酌。
一瓶一斤装的八仙醉,师傅就喝了三两,剩下的全都进了杨玉坤的肚子。
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