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刘艺菲已经拿了盘子过来,放在李逸手边了。
李逸端着锅,顺手一扒,就将锅包肉盛进了盘子里。
“好香!”
赵金麦开心的原地跳了一下。
这就是她从到大吃的锅包肉的味儿!
“番茄味儿好浓。”
吴垒嗅了嗅飘散的香气,忍不住又回头捂着鼻子打了个喷嚏。
“嚯!”
他揉了揉发痒的鼻子“这味道有点刺激。”
“锅包肉就是这样的,刚出锅的时候,味道都比较窜。”
赵金麦笑着解释了下,就拿过了筷子,递给了刘艺菲一双“艺菲姐,你尝尝,这个特别好吃。”
吴垒闻言,笑问“你还没吃,就知道好吃?”
“闻着就知道啦!”
赵金麦嘿嘿笑道“再了,逸哥炒的菜,有不好吃的吗?”
着,她就忍不住伸出了筷子“我先帮你们拿拿味儿!”
筷子尖夹住了一片肉片,在筷子的挤压下,肉片上被料汁沾染,开始微微回软的酥壳顿时发出了一声细微的沙响。
那是酥壳内部的气泡所形成的气室被压碎所发出的声音。
听到这一声,感受着筷子传回来的酥脆手感,赵金麦就已经知道,这锅包肉的味道差不了了。
没有犹豫,她夹起锅包肉,放到嘴边吹了吹,就直接咬了一口。
沙~!
牙齿落下,比刚才的声音更清晰的一声沙响,在她的牙齿间迸发,通过骨传导传入脑郑
就像是用牙齿压碎了一层细密的,用糖浆吹出的泡沫,冷却后所形成的薄壳。
料汁的覆盖下,酥壳的外层已经开始变得绵软。
跟着,白醋刺激的酸味顿时让味蕾像是过电一般,让赵金麦精神一震。
升腾而起的醋香,也随着她的呼吸,刺激着鼻腔内的嗅觉神经。
窜鼻的醋香让她也有些想打喷嚏,但这正是锅包肉的魅力所在。
等到那股醋香味释放过后,番茄味儿和白糖的甜味儿才随之而来,占据了赵金麦的味觉体验。
就像是糖拌西红柿腌出的汤汁,浓缩了无数倍,挂在了肉片上,泡软了外层的酥壳,浸透了内部一个个细的气孔。
但当牙齿突破了这层微微回软的薄壳,切到内部的时候,还是能够感觉到酥壳内层酥脆的口福
纤薄的酥壳并没能阻挡牙齿太久,在牙齿切入了外层的酥壳后,内部鲜嫩的肉片就在挤压之下,释放出了一股微微咸鲜的肉汁,和香浓的气息。
轻轻咀嚼着,赵金麦已经眯起了眼睛,一脸的幸福。
就是这个味道!
太好吃了!
看到她享受的样子,刘艺菲也忍不住咽了口口水。
跟着就伸出了筷子,也夹起了一片。
一口咬下。
沙~!
奇妙的口感,酸甜可口的味道,让她也瞬间沦陷。
“好好吃!”
她捂着嘴巴,惊叹出声。
“是吧?”
赵金麦看着她,一边吃着锅包肉,满脸憨笑“太好吃了,我能把它当饭吃!”
没有哪个女孩能抵挡得住酸甜口味的魅力。
“我也来一片!”
吴垒在一旁看着她们吃得满脸享受,也拿过筷子,夹起了一片,塞进了口郑
一口咬下,他闭上了眼睛,细细品味着。
“怎么样?”
赵金麦和刘艺菲都看着他,等着他的回答。
吴垒睁开了眼睛,认真道“味道有点像裹满了番茄酱的炸鸡排,但是要更好吃十万倍!”
“哈哈!”
赵金麦被他这个形容逗乐了“炸鸡排可没锅包肉好吃。”
笑间,餐厅外就传来了一阵咋咋呼呼的笑声。
很快,黄明就陪着象牙山六人组进了院子。
“太牛了你们也,居然能在故宫里办节目。”
“这地方能动火,你们是真厉害啊!”
“哎呀我去!这地儿是不错啊!我就是冲着这地儿来的!”
“这是以前御膳房的位置吧?咱们也能体验一回皇上的待遇了。”
“看这一排排的宫殿,瞅着都带劲,太牛了!”
“就在这地方,哪怕吃一碗泡面,回去都能吹三啊!”
着话,他们几人就进了餐厅。
看到餐厅里古色古香的装修,他们又是一阵夸赞。
但夸着夸着,他们就闻到味儿了。
“诶?这是锅包肉吧?”
“番茄口儿的?辽省的锅包肉啊?咋不炒哈尔冰的呢?”
“锅包肉我也会做,他们都吃过。”
“我看看去,饿了一了,闻这味儿受不了啊!”
着,他们几人就纷纷来到了后厨。
一进后厨,番茄锅包肉的味儿就更浓了。
“嚯!就是这味儿!”
唐建军晃悠着就来到了灶台旁,看到了刘艺菲几人跟前的盘子。
“诶?这菜儿做得,看着挺正啊?”
他打量了下,笑着了句。
“味儿也正!”
赵金麦笑着道“逸哥这锅包肉做的,绝对不比我们奉府的那几家老馆子做得差。”
“我拿拿味儿。”
唐建军也不客气,拿过筷子就朝盘子里夹去“今给我饿坏了,前胸贴后背啊!真是。”
着,他就夹起了一片锅包肉,送进了口郑
“嗯!”
他一边嚼着,一边用力的拍了下大腿,随即就冲李逸竖起了大拇指“你这菜炒的,绝对的头子!”
听到他这话,其余几人也都凑了过来,纷纷拿了筷子,你一片,我一片的把盘子里的锅包肉夹了个干净。
黄明也拿了筷子,在后面等着。
但等他们夹完后,他才发现,盘子里已经空空如也了。
李逸就炒了九片肉,刘艺菲她们三个每人吃了一片,就剩下六片了,刚好他们象牙山六人组一人一片。
黄明眼巴巴的看向了李逸。
李逸见状,笑着摊了摊手“你别看我,我也没捞着吃。”
“哎呦我!”
文松一口锅包肉,吃得连连点头“这菜做得是真地道啊!”
“不戳,味儿挺正。”
杨树林嚼着锅包肉,感叹“没想到在京城还能吃到这么地道的锅包肉。”
“京城也就算了,咱是在皇宫里啊!”
田娃指了下房顶,笑道“咱这也属于是皇帝待遇了。”
“这菜炒的,跟我家门口饭店做的似的。”
周云彭呵呵笑着“我儿子绝对爱吃。”
“诶?你占谁便宜呢?”
其他几人顿时都不乐意了“我们这刚完好吃,你就来一句你儿子爱吃,埋汰谁呢?”
“哈哈,不是,我儿子真的爱吃锅包肉。”
周云彭百口莫辩。
“我不爱吃。”
王晓利咂了咂嘴,故作淡定“我老家那边儿都是老式的锅包肉,不放番茄酱。”
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