苏璟说完,其实内心也有些犹豫。
但一想到近代史,苏璟便觉得,自己能做点什么,便要尽力去做。
对于一个封建王朝而言,变不如不变,统治者无需社会之进步,只要自身的统治一直稳固就行了。
但世界太大了,自身用落后维持的稳定,在强大的外力面前,根本不值一提。
“学生明白了,多谢苏先生!”
朱樉朝着苏璟再度躬身行礼。
对于苏璟所说的一切,他现在还是有些懵懂。
明明是说的想做什么不想做什么,到最后怎么就与广开教化,科技发展扯上了关系。
这其中的关联,朱樉完全没有领会到。
不过记住就行了,反正自己的父皇问起的时候,可以直接转述了。
“行了,不必如此拘谨,随意些就好,太子应该和你说过,我不喜欢过多的虚礼吧。”
苏璟朝着朱樉说道。
朱樉点点头,恭敬道:“大哥的确说过,苏先生很是平易近人。”
“来,吃点东西吧,菜还要一会,垫垫肚子也是好的。”
苏璟拿起桌上的糕点就吃了起来。
朱樉随即也跟着一起吃了起来,刚一入口,他便被惊讶到了。
不是说多么的美味,而是味道十分的奇特。
在古代,糕点的主要味道就是一个字,甜。
毕竟甜味是能带给人幸福的味道。
但金陵饭店是苏璟开的,那自然不会只有甜。
甜、酸甚至是苦,都被苏璟融入了糕点之中,相当的新颖。
“苏先生,这些糕点的味道,着实奇特。”
朱樉吃完一个,立刻朝着苏璟说道。
苏璟淡淡道:“我个人对甜味并没有太大的喜好,所以这里的口味会有些怪,还吃的惯吧。”
朱樉点点头道:“好吃,学生吃的惯。”
苏璟淡淡道:“说到这口味,秦王你可知道,一个地区的富裕与否,往往能反应出当地的经济发展水平。”
“还有这种事吗,请苏先生教我。”
朱樉立刻展露出了相当好奇的表情,迫切的问道。
苏璟说道:“不知道秦王有没有观察过其他人的口味,一般来说呢,官员,特别是官大的官员,口味都会清淡一些,而如果是百姓,则口味会重上不少。”
“当然,我说的只是一般情况,某些从小养成的口味,长大了之后依旧会带着。”
朱樉仔细想了想说道:“苏先生,我只知道大明朝廷里,武将们的口味都比较重,而文官们的口味就轻一些。”
虽然朱樉没有朱标那么多的机会和文官武将一起吃饭,但总归还是有的。
苏璟提起来,他自然也就想到了。
“秦王倒是观察细致,这一点其实也是证明,因为武将们主要在前线拼杀,每日体力消耗巨大,也会出大量的汗,所以他们的胃口肯定比文官大,另外不知道秦王有没有尝过自己的汗液,是咸的对不对。”
苏璟淡淡的朝着朱樉说道。
朱樉立刻道:“尝过的,是咸的,和盐一样的味道。”
作为熊孩子,尝尝汗液啥味道,简直是再正常不过的操作了。
苏璟笑笑道:“对了,人体的汗液之中,最主要的成分就是盐,又叫氯化钠。”
汗液是盐?
氯化钠?
苏璟这突然冒出的词,直接给朱樉整的愣住了。
“苏先生,学生不是很明白。”
朱樉立刻道:“这汗液里有盐,学生倒是可以理解一些,但这氯化钠又是啥?”
没接触过化学的朱樉,对这个自然是一无所知。
苏璟耐心的解释道:“氯化钠就是一个名字,你可以理解为盐的另一个称呼,不过氯化钠更加的纯粹而已。”
“我说的通俗点,这世间万物都是由一些基本的元素组合而成,不同的组合,便形成了不同的东西,组成盐的东西有氯离子和钠离子,因为其组合的方式,又将其命名为氯化钠,这便是盐为什么叫氯化钠的原因了。”
对于没学过的人来说,苏璟也只能这样解释了。
朱樉听着,内心无比的震撼,神色也是惊诧道:“原来还有这样的说法,盐竟如此神奇吗?”
苏璟淡淡道:“氯化钠其实就是化学表述方式,若是秦王想学的话,我也是可以教伱的。”
化学?
朱樉第一时间愣了一下,然后又听到苏璟说可以教他,脸上顿时浮现出一抹喜色。
只不过,片刻之后,朱樉摇头道:“苏先生,还是算了吧,我知道自己的能力,能和苏先生学习经济一道已经是我的极限了,贪多嚼不烂的道理我还是明白的。”
对于自身的情况,朱樉还是很清楚的。
以前贪玩,读书不认真,现在还需要补基础。
化学这玩意,他压根就没学过一点,从头开始,必然需要耗费大量的精力。
“也行,等你觉得什么时候想学了,随时可以找我。”
苏璟并未强求,反倒觉得朱樉很理智。
这开窍之后,对自身想要什么,能做什么,清楚多了。
“多谢苏先生。”
朱樉立刻点头致谢。
苏璟则是继续道:“还是说过这口味的问题,武将体力消耗大,出汗多,盐分损失大,那盐分损失了,自然要补回来,盐多的菜,自然也就口味重了。”
“同样的道理,对于那些经济发展水平低的地方,需要大量的进食,又买不起过多的菜肴,只能是靠重口味下饭。”
“而越是富庶的地方,百姓手里有钱,能吃的东西也多,不再拘泥于调料,自然口味会淡上一些。”
“所以,到了一处新的地区,注意观察一下当地人的饮食习惯,便可以看出大致的经济发展情况了。”
这口味与经济之间的关系,苏璟也是从别处看来的,细细思索,其中道理还是能明白的。
朱樉的脑子其实不算多笨,苏水晶都说这么明白了,他自然也是理解了过来。
“原来如此,没想到这小小的口味偏好,其中竟然还蕴含着如此大的民生,苏先生实在是太厉害了!”
朱樉由衷的感叹道。
就这吃东西能和经济联系到一起,属实是他之前从未想过的。
苏璟淡淡道:“秦王,这万事万物之间,都有着必然的联系,许多微小的变化聚集在一起,便是一个大事件。”
“经济学上尤其如此,巨大的商机,往往就隐藏在极小的事情里。”
“咱先不谈如何弄好大明的经济,只谈做一个成功的商人,那就必须具备敏锐的观察力,注意到别人没注意的细节,方能在商场之中占得先机。”
朱樉想学经商,想搞经济,那苏璟便多与他说这方面的内容。
因材施教,苏璟已经相当的熟练了。
“学生受教。”
朱樉恭敬道。
又过了一会,苏璟估摸了一下时间,感觉差不多,起身朝着朱樉道:“差不多了,去厨房看看吧。”
后厨依旧忙碌,苏璟看了看锅里的红烧肉,用筷子试了下软烂程度。
差不多了,他随即加大火力开始收汁。
不一会儿,一份红烧肉便出锅了。
“尝尝看。”
苏璟直接递给朱樉一双筷子,示意他尝尝。
“好的,苏先生。”
朱樉接过筷子,夹起一块肉放入了嘴里。
咸香软糯,入口即化。
“好吃!”
朱樉立刻发出惊叹道,随即又要夹起一块尝尝,但看到苏璟在旁边,又放下了筷子。
“没事,你想吃多少都没事。”
苏璟笑笑,又朝着外面喊了一句:“端一碗红烧肉进来。”
“来了。”
很快便有人端了碗红烧肉进来了。
“这……”
朱樉有些惊讶,没明白苏璟的意思。
苏璟笑着说道:“这碗也吃吃看,看看到底是哪一份更好吃。”
新端来的这一碗自然不是苏璟做的,而是这金陵饭店的大厨做的,用的不是磨成粉末的十三香,而是正常的香料做成的。
“是,苏先生。”
朱樉随即尝了一口新端来的红烧肉。
咸香软糯,入口即化。
“这个也很好吃啊!”
朱樉又朝着苏璟说道,脸上满是惊讶。
皇宫里的御厨啥水平,朱樉是知道的,他本以为外面的酒楼也就一般水平。
没想到,竟然如此好吃。
但转念一想,这酒楼是苏璟的,那就理所当然了。
苏璟问道:“那你觉得哪一份更好吃呢”
这种同样的菜品,让朱樉这个从小锦衣玉食的皇子来评判,那是再合适不过了。
若是寻常百姓,没吃过啥好东西,细微的差别很难发现。
朱樉愣了一下,随即道:“苏先生,我还想再吃两块感受一下。”
“吃吧,赶紧吃完告诉我。”
苏璟立刻催促道。
朱樉点点头,很快又分别夹了一块细细的品尝了一番。
片刻之后,他说道:“苏先生,这两份红烧肉的味道很接近,都很好吃,但您做的这份红烧肉,有淡淡涩口的味道,稍微差了一些。”
他并未没有因为是苏璟做的而不敢说真话,而是直接表达了自己的结论。
苏璟点点头道:“果然,直接用粉末就是这点不好,不过能有个七八成,倒也还行了。”
对于这个结果,苏璟毫无意外。
十三香的确是不错的东西,但打成粉末之后,就会融入到菜品之中,没法将香料过滤出来。
真正的大厨,都是用香料配的,做菜的时候,放入的配比和时间顺序也不一样,最后还要打捞料渣。
十三香方便,是优点也缺点。
“苏先生,我没说错话。”
看苏璟一直没说话,朱樉不由的有些担心道。
苏璟笑道:“没事,我要的就是实话。”
朱樉这才放心,他说道:“苏先生,虽然十三香做出来的味道略有瑕疵,但还是很好吃,此物若是售卖,定能大赚特赚。”
“若是让我来卖的话,我不卖酒楼饭庄,只卖那些达官贵族的私厨,只要打开门路,肯定能赚钱。”
这才刚开始,朱樉便已经开始思量起如何靠十三香赚钱了。
苏璟好奇的问道:“哦,那你为什么觉得不应该卖给酒楼饭庄呢?论消耗,这酒楼饭庄才是大头,买的量也很大。”
朱樉当即回答道:“苏先生,因为味道太相似了,一般人尝不出来,若是卖给酒楼饭庄,对于普通人来说,都一样,那就是抢了自家生意。”
“若是厉害的食客,那自然能尝出差别,那高端的酒楼饭庄也不会买,还是给那些达官贵人的私厨合适。”
听到朱樉这话,苏璟笑道:“达官贵人的嘴,一般可都比较厉害,既然你说吃的出差别,那怎么还能卖给他们呢?”
朱樉回答道:“苏先生,这正是关键了,十三香能做出原本的七八成来,能吃出差别,但也很好吃,对于达官贵人而言,不是每个人都能天天来酒楼饭庄吃的,平日里十三香做的也能对付。”
“有了时间,想吃更好的时候,自然会想到金陵饭店,岂不是还能给金陵饭店增加些生意么。”
“不过溧水县太小,我建议苏先生可以在京城再开一家金陵饭店,到时候肯定会生意爆火的!”
朱樉已经完全代入其中,仔细的思考起了利弊。
苏璟满意的点点头道:“秦王,很好,既然你的想法已经如此充分,那咱们便搭个伙如何?”
搭伙?
朱樉一愣,旋即大喜道:“苏先生吩咐,学生自然愿意!”
苏璟笑着说道:“好,那既然你同意了,我们就得约法三章,这京城的金陵饭店我出人出料,你出地出钱,日常经营也归你管理,利润收入的话,我四你六,如何?”
“那可不行!”
朱樉立刻道:“苏先生,这金陵饭店的核心全靠您,我怎么能占四成,我只要两成就够了。”
朱樉并不缺钱,能和苏璟搭伙做生意,那是他莫大的荣幸,哪怕不要钱他都行。
但朱樉知道苏璟不是这种人,所以便象征性的要了两成。
苏璟自然是一眼就看出了朱樉的想法,笑道:“也可以,我可以要八成利,不过可事先说好了,我钱多,但我不管事,真有啥事你得自己解决。”
朱樉大喜道:“先生放心,学生一定竭尽所能!”
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