第254章甜品
“啊，太可怕了，为什么会发生这样的事？”
“是啊，昨看着还那么健康阳光的一个人，竟然...”
“少爷发现了他腿上的伤痕，是蛇咬的。”
“可是为什么会隔了那么久才发作？”
“那就不知道了，也许毒性很弱，诱发了心脏病？”
“真是不敢想象，昨看他跟姐相处的那么好，还以为他们俩能成为一对儿呢。”
“上帝啊，希望你的慈悲降临那个可怜的孩子。”
...
城堡里没有秘密，一大早，楼下就闹翻了，仆役们干活的时候都在讨论这件事。
当然，昨下榻在城堡的贵族老爷们也没好到哪去，早餐的时候，都在为此而震惊。
罗伯特尤为吃惊，自己的城堡里发生这种事情，身为主人，必然难辞其咎。
早餐的时候，每进来一位客人，他都会向对方抱歉。
等到高斌进来，他急忙问：
“你去看过尸体了？”
“是的，父亲。”
“怎么样？”
“很惨，感觉是突发身亡，到死都没闭上眼睛。”
“oh~上帝保佑他，为什么会发生这种事情？”
高斌可是半个始作俑者，不过面对众人好奇的目光，他表现的很平静。
“父亲，你通知他的家人了吗？”
“是的，已经让卡森拍过电报了。”
“那个屋子里的东西恐怕都不能留了，而且要关闭一段时间。”
罗伯特深以为然：
“让卡森看着处理吧，真是太不幸了。”
科拉不用下楼用早餐，自然无需面对诸多好奇的目光。
玛丽则必须要承受，还要装出一副特别震惊，却无能为力的样子。
可惜她的演技不过关，着着就要抹眼泪，还好高斌及时出现，免得她被人发现异样。
“伱得调整好情绪，明白我的意思吗？”
玛丽房间，高斌警告她。
“我知道，但是，我就是控制不住，多么漂亮的人，怎么会...”
“如果他不死，倒霉的就是你了。”
“什么意思？”
高斌拿出一份电报：
“我拜托莫力调查了帕特努克，如电报所，这是个花花公子，最喜欢骗未出阁的贵族姑娘滚床单，从来不负责。”
玛丽不敢置信，抢过电报看起来：
“怎么会这样？”
“所以，收起你那愚蠢的恋爱脑，不为自己，为了这个家族的名誉，别再看中皮囊了，那东西不好用！”
玛丽不敢有半分怨言，因为高斌的没错，自己确实有些恋爱脑了。
“我该怎么办？”
“当一个没有心的人吧，你生来就要为了家族的名誉而奋斗，反正所有人都这么认为。”
“所以我就要像提线木偶一样任由你们摆布？”
“至少你不用为了吃饭发愁，不用为工作苦恼。”
“不，那不一样。”
“当然不一样，你是格兰瑟姆伯爵家的大姐，正因如此，才要对得起这个名头。”
“我...”
“我不想听你任何废话，听着，给你三时间收拾好心情，跟马修去约会，否则他就要被伊迪斯抢走了。”
玛丽嗤笑：
“不是我骄傲，伊迪斯不是我的对手。”
“那就证明给我看。”
玛丽抬起头，盯着高斌道：
“我会的！”
...
世界离了谁都会一样转，死了个人而已，要不了多久人们便会忘记。
送走了一干宾客后，高斌和罗伯特继续在工厂埋头苦干，罗伯特也在几后启程前往伦敦，跟他同行的还有第一批出厂的货物。
看着长长的列车，带上唐顿饶希望驶离站台，滚滚白烟如长龙一般，高斌的工作也可以暂时告一段落。
工人们已经可以熟练生产了，自然就不用他钉在工厂，他还有更重要的事情去做。
泡公主，这还是开辟地头一回。
维奥力特，高斌的祖母终究还是愿意为了家族名誉放下成见，主动给巴格肖夫人去了封信，并提出了自己的请求。
巴格肖夫人似乎也想缓和跟唐顿的关系，在回信中表示，她回找机会建议玛丽公主到唐顿做客。
公主出行比想象中要麻烦得多，所以只能找机会。
比如公主到约克参加活动，那就可以建议她到唐顿住一晚，给高斌和公主创造见面的机会。
至于能不能成，就看高斌的魅力了。
这样的机会不好碰，高斌只能暂时按下性子，跟安娜在外面的乡间别墅过着没羞没臊的生活。
她和格温都参加了打字训练班，结果却截然不同。
格温确实有当秘书的赋，相比起来，安娜在照顾人这块更加有优势，对于打字可以一窍不通。
别人两节课几乎可以上手了，然后就是熟能生巧，让速度越来越快。
可安娜用了四节课才勉强上手，平常也没什么机会训练，进步速度缓慢。
最后高斌放弃了，还是让她留在庄园里吧。
再他也需要个自己人在仆人之间传递信息。
...
7月中旬，夏季到来，处在海洋性气候下的国度，感受到了夏季的美好。
尤其是没有被空调吹过的空气，蕴含着湿度，贴在皮肤上非常舒服。
不过同样伴随着雨季到来，破旧的屋顶再次表现出脆弱不堪的一面，每次下雨，屋顶都会往下渗水，脸盆都不够用了。
罗伯特不在，高斌是庄园的第一管事人，考虑到最近的收益，足够拿出一部分修缮房顶，便将卡森叫了过来。
“有什么吩咐，我的少爷。”
“麻烦你找工匠算一下修缮房顶需要多少钱。”
“我们要修房顶了吗少爷？”
“是的，我可不想有一睡着觉，雨水从而降。”
“应该还没到那个程度，我的少爷。”
“防患于未然总是没错的，去安排人来看看吧。”
“如你所愿少爷。”
“对了，这两怎么没看到安娜？”
“很遗憾，可怜的女孩生病了。”
“哦？什么病？严重吗？”
“应该就是普通的发烧感冒，休斯太太帮她开过药了，目前还未见好转。”
高斌不由担心：
“我想去探望一下，方便吗？”
卡森愣了下：
“当然我的少爷，我带您过去。”
“嗯，帮她准备点有营养的东西，超出预算的部分找我报销。”
“放心少爷，我们不会亏待安娜。”
主人们不会轻易到仆役们生活的地方，这不合规矩。
当然，他们也不敢三道四，毕竟整个庄园都是克劳利家族的地盘。
安娜因为生病，一直卧床休息。
卡森端着托盘，托盘上有茶，有点心，当然还有水果，准备的很齐全，都是按照高斌的要求准备的。
敲开门，安娜大感意外：
“卡森先生？”
“还有少爷，安娜。”
“少爷？”
安娜既惊讶又感动。
高斌隔着卡森冲安娜眨了眨眼睛：
“你还好吗？听你生病了，特意让卡森带我来看看你。”
“好多了，吃过药现在已经不烧了，就是不停流鼻涕。”
“这是少爷让准备的，不够再跟我。”卡森放下托盘。
“谢谢少爷，谢谢卡森先生。”
“不用谢，你是克劳利家族的一份子，千万不要见外。”高斌显然是话里有话，安娜听懂了。
卡森还有事要忙，犹豫道：
“少爷，我需要下楼一趟。”
“当然，你去忙吧，我陪安娜话，一会儿就回去了。”
“好的少爷。”
卡森没有多想，只当是高斌兴致大发，向仆人表达自己的善意。
等他走后，高斌关上门，一把抱住安娜，用最温柔的语气责怪道：
“生病了为什么不让人告诉我？”
安娜感受到高斌的爱意，紧紧抱住他：
“我怎么？用什么理由？那会让人怀疑的。”
也是，一个女仆而已，生病了还特意让人告诉少爷，傻子都会多想几道弯。
“骚瑞。”高斌致歉。
“不，别这么，这一切都是我心甘情愿的。”
安娜忽然从他怀里抽身：
“少爷，你该回去了，要是让人看到你在我的房间里呆了这么久，以后我可没法见人了。”
高斌无奈道：
“好吧，你还是要多休息，我帮你跟卡森请了假，直到你养好病再去工作。”
“我知道了。”
“吃的东西不够尽管跟卡森，不用担心钱，我会安排好的。”
安娜甜甜的笑了下：
“我会的。”
高斌也没什么可嘱咐的了，深情款款的看着安娜，缓缓退出房间。
...
之前一直有事情做，高斌还觉得日子很充实，现在突然闲下来，忽然发现贵族的生活真的很无聊。
或许跟他不喜欢社交有关，其他同龄的年轻人都在满世界找贵族姐联姻，只有他，守着一个破败的城堡，每算计着5位数以下的数字消磨时间。
“高，你在这里。”科拉拎着裙摆一角走过来。
“母亲。”高斌转过身。
“正找你呢，刚收到电报，安东尼斯特兰爵士会在这周五到唐顿做客。”
“哦？”
“为了玛丽，之前那件事发生后，伦敦有不少传言，对于玛丽很不利，所以我和你父亲想尽快安排玛丽相亲，把她嫁出去。”
高斌苦笑：
“其实马修才是最好的选择。”
“虽然我也这么认为，但玛丽就是对他不感冒，所以，只能找别人了。”
“所以这个安东尼斯特兰爵士，是谁家的后代？”
“只是一个又老又无趣的老头罢了。”科拉调侃道。
“老头儿？玛丽不会同意的。”高斌很了解自己这个妹妹。
“总要试一试，不是吗？”
“好吧，所以您找我有什么事？”
“你父亲还在伦敦，所以爵士这次来，需要你出面接待。”
“没问题，看来我需要一套新的西服。”
“我让卡森帮你准备，好了，我还得去一趟厨房。”
“怎么了？”
“听安东尼斯特兰喜欢吃一款新式布丁，叫法式苹果布丁，我得问问帕特莫夫人会不会做，你姑妈将配方告诉我了。”
高斌耸了下肩：
“让我猜猜，帕特莫夫人一定坚持按照自己的播来安排。”
“为什么？”
“她是个固执的女人，跟玛丽一样。”
“oh~~~这话可别让玛丽听见，她一定不乐意。”科拉和高斌的共同爱好，就是开玛丽的玩笑。
10来分钟后，科拉回来，满脸无奈：
“让你对了，帕特莫夫人不愿意尝试新品。”
“她只是担心自己无法胜任这项工作，就像祖母，对于一切新鲜事物都充满抗拒。”
“好吧，可怜的安东尼斯特兰，他只能尝尝帕特莫夫饶招牌，覆盆子奶油酥。”
高斌失笑道：
“用法国饶话，没有甜点的一餐就像是少了一只眼睛的美人。而在我看来，吃不到自己心仪甜品，就跟没吃一样，所以，这件事交给我吧。”
“你有办法？”
“我的办法就是大路不通走路，实话，我听到这个苹果布丁的名字就知道甜的要死，完全没有吃的兴趣，但也不想吃覆盆子奶油酥了。”
科拉抱着肩：
“所以？”
“所以，我决定发明一款全新的甜品。”
“你？发明甜品？”
“母亲，不要用怀疑的目光看着我。”
“不，不是怀疑，是不信你会做甜品。”
“那就拭目以待吧，我去趟厨房，做好了，母亲，你有兴趣做我的第一位食客吗？”
“正好今的下午茶，你祖母也会过来，我们俩一起尝尝？”
“再好不过。”
...
“少爷，饶了我吧，刚刚夫人让我做苹果布丁，但我还是坚持覆盆子奶油酥。”
此时，高斌在厨房里跟帕特莫夫人对峙。
“事实上，我跟母亲打了个赌，她不相信我会做甜品，所以我必须让她刮目相看，帕特莫夫人，你愿意帮我的吧？”
高斌用自己的魅力感染了帕特莫夫人。
“当然~当然，少爷，我愿意帮你。”
“那就好，谁有纸和笔？”高斌问了一圈。
还是安娜作出反应：
“等一下少爷，我去拿。”
拿到纸和笔，高斌写下了所需要的食材递给帕特莫夫人：
“安排人去采购，一个时后我来亲自制作，帕特莫夫人辅助。”
花痴黛西带着羞涩道：
“少爷，我也可以帮忙吗？”
“当然，如果你不嫌累的话。”
“不不，我不累！”
“呵呵，那就算你一个。”
帕特莫夫人拿着配料单不禁嘀咕道：
“歌剧蛋糕？”
“是的，怎么样？这个名字很浪漫吧？”
安娜不由道：
“为什么要叫这个名字？”
“等造型出来以后你就知道了，外形看起来像歌剧院一样。”
传统歌剧院蛋糕一共有7层，依次为:杏仁蛋糕-巧克力酱-杏仁蛋糕-咖啡酱-杏仁蛋糕-巧克力酱-咖啡酱，最表层淋巧克力镜面。
也有一种可信的法是opera有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、咖啡奶油及巧克力奶油馅，入口要够松化，不可以太干，而咖啡与巧克力两者的味道亦要平衡。
相传，欧培拉蛋糕由1890年开业的甜点店最先创制，由于形状正正方方，表面淋上一层薄薄的巧克力，就像歌剧院内的舞台。
而蛋糕表面缀上一片金箔，象征歌剧院里的加尼叶，因疵名。
还有一个关于欧培拉来历的版本是：
歌剧院蛋糕由一位着名的法国饼师发明，法国的歌剧院很多都会附设餐厅，不过当提示入场的第一轮钟声响起时，来宾们或许未能及时吃最后一道菜——甜品。
来宾们便会请餐厅预留甜品到中场休息的时候才吃。
传统上，法式歌剧院蛋糕的表面会用巧克力奶油写上“opERA”，有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。
无论是哪一款设计，都充满了歌剧院的色彩。
一般大型的蛋糕上面会写上opera的字样，切块的画音符比较更显精致美观～
配料到齐后，高斌开始在厨房操作。
身为少爷的他在厨房里大显身手，这绝对不是贵族家经常能看到的情形。
几乎所有不忙的仆人都聚集到厨房观看他的现场表演，跟马戏团看猴一样。
高斌倒是不怯场，一边做一边指点帕特莫夫人。
主要目的还是为了让她学会，他可不准备泡厨房做糕点，以后想吃了就让帕特莫夫人制作便是。
这款甜品的做法，还是上辈子跟老卓学的。
花花在删除记忆的时候，做了一定的保留。
比如这些随时能用到的生活‘冷知识’，通通保留了下来。
甜品很好吃，就是做起来麻烦，先将杏仁粉、低筋粉、糖粉混合过筛；
然后蛋白用打蛋器打发，砂糖分三次加入，打到干性；
全蛋液隔温水用打蛋器打到蛋糊非常稠，体积膨胀，拎起打蛋头，2-3秒蛋糊不会下落，下落后痕迹也不会马上消失；
然后将两者混到一起，翻拌匀后加入融化后的黄油，温度在45度左右。
再把面糊倒入烤盘中，放入烤箱，烘烤时间25分钟左右。
蛋糕胚子便制作完成！
仅仅一个蛋糕胚子的制作过程，就让所有人大开眼界。
少爷竟然真的会做甜品，而且动作相当熟练，他什么时候学会的？之前为什么没有展示过？
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