“食材的初步处理必须人工进行，这一步一定要做仔细了，否则会影响食材的口感……”
“加工时要顺着纹理，切块不要过大，不然容易入味不均匀，也不能过小……”
“第一次的配料和食材要严格按照规定的重量，配料提前从这个入口放入，机器有个预热过程，看到这个指示灯了么，绿灯亮了就可以放入食材了……”
“看到这条红线了么，油不能低于红线……”
“电脑面板的操作很简单，全中文显示，平时只用自动选项就行……”
“……”
“餐饮业最重要的就是干净卫生，不仅要切实做到，还要让顾客看到，收钱找钱要专门人来做……”
曹金花和陈素两人如同小学生一般，一边认真听讲，一边观察着秦风的操作，甚至还拿了一个本子把关键之处记录下来。
本来两人做好了艰难攻关的准备，毕竟年纪大了，学东西就慢了，尤其电脑这类新生事物。
没想到这一路听下来，意外地发现竟然都听得懂，而且上手操作了一下，还挺简单的。
秦风也一直在观察着两人表现，终于确定了“感同身受”的威力，这还是入门级的能力，只能获得自己属性百分之二十的加成。
秦风处理完第一批猪蹄，接下来交由母亲和陈素独立完成，他只在旁边看着没有说话。
两人刚才理解很到位，平常都是做惯了活的，记忆新鲜下处理的有条不紊，除了在操作电脑时速度慢了一些，每个步骤都没有流畅。
听了一遍就能像模像样的上手操作，而且并没有什么大的错误，虽然只是临时记忆，但只要亲手多操作几次就能熟能生巧，最终变成肌肉记忆。
酱牛肉是单独秘方，和猪蹄的处理方式有所不同，使用的是同一个机器，前面操作一样，从配料开始有所区别。
这里秦风改装的时候专门设计了五个配料入口，进入其中互不影响，只要在使用之前清洗一下就行。
秦风这次是只动口指点了一下，让两人直接上手操作，虽然遇到了点难题，但也是很快解决了。
三人也没有做太多，卤猪蹄和酱牛肉各自做了一百斤，毕竟没有真正开业，不知道客流量怎么样，估计着这么多已经足够。
“小风，这些素食制作也用机器么？”
除了牛肉和猪蹄，秦风开出的清单上还有一些素食食材，类如海带、豆制品之类。
一家熟食店肯定不能只是卖猪蹄和牛肉，荤素必须要搭配，现在只是开始，后期秦风还准备继续上其他美食，打造一个一站式美食中心。
秦风点头道：“素食做起来更简单，当天制作进行，使用这边这个小的机器就行，主要还是配料的调制。”
看着机器很快把食材处理好，各自装进了一个瓷坛中，然后机器自动调控着温度和湿度，模拟最佳的泡制环境，陈素兴奋地道：“要是证件下来的快，我们明天就可以开业了！”
曹金花也是心情激动，道：“我总感觉做梦一样，仿佛昨天才决定做生意，这明天就能够开业了！”
“明天还不行。”秦风摇头道：“虽然理论设计上没问题，但明天还是要尝一下，如果有问题我再做一下调试，后天应该可以试营业。”
“这样也好，我们准备的更充分些，明天我再去趟工商局，看看证件办下来没有，还有门头的申请明天应该也能下来。”陈素道：“我们要不要弄个开业仪式？”
曹金花道：“我们在这人生地不熟的，又是个小生意，要不放个鞭炮，再买几个花篮得了？”
“我看行，明天我们再去做一些传单，在附近的小区分发一下，免得很多人都不知道。”
“这个主意好，还是陈素你主意多，明天上午我就去定做。”
“哎呀，我也是刚想到，再想想，还有什么要注意的没有，这是我们第一次生意，一定要来个开门红！”
“要不我们搞个促销？我看别人开业都有促销活动，能吸引好多顾客。”曹金花想了一下，道：“只要他们尝过了我们的牛肉和猪蹄，肯定会再次光顾。”
两人一脸兴奋地商量着开业事宜，根本没有秦风插口的份。
好容易，曹金花想起了儿子还在跟前，惊奇地道：“哎，小风你怎么还不回去，明天还要上课呢！”
“对，学习要紧，小风你赶紧回去。”陈素也道：“我和你妈今天就在店里睡了，反正二楼也装修好了，被子也是现成的。”
秦风摇摇头，笑着道：“好吧，我先回去了，你们也别太晚睡，明天还要办事呢！”
“知道了，都是大人管小孩，你倒是反过来了。”
今天技能刷的够多，秦风也感觉有些疲倦，回到住处简单洗漱一下就激活技能进入深度睡眠之中。
……
第二天上午曹金花和陈素分头行动，一上午的时间把事情办的七七八八。
中午的时候秦风取出一些牛肉和猪蹄，三人中午正好加个菜。
陈素已经是第二次品尝了，有心里准备的情况下还是忍不住赞叹一番：“味道感觉比上次还好！这次要是生意不成功，我以后都不好意思见小风了！”
秦风笑道：“只要阿姨你有信心，那必然是开业大吉，生意兴隆，以后我就等着安静地做一个富二代了。”
“哈哈，那我和你妈也只能将就做个富一代了！”
“这孩子，现在学的油嘴滑舌了！”
“金花你有点落伍了，这叫幽默，女孩子最喜欢这种男人了，我看将来小风的桃花运少不了。”
三人正吃饭，门口突然冒出一个脑袋，看到三人明显楞了一下，下一刻却是堆出一个笑脸，道：“你们好，我想请问下这里是卖饭的么？”
来人是个二十多岁的小伙，眼神灵动，看着精神地很。
曹金花站起身来，道：“小哥，你要买饭么？我们不是饭店，是做熟食的，现在还没开业。”
小伙挠挠头，道：“哦，我看你们开着门，又闻到饭香，还以为你们是开饭店的，准备来品尝一下呢！”
陈素看了看他，道：“小哥你是住附近么？要不进来一起吃点？”
小伙连忙摇头，道：“不用不用，我就是好奇。这间门面好长时间都没开门了，这两天我看你们在装修，不知道你们是做什么的，今天闻到饭香，忍不住进来看一眼。”
“我们明天就会开业，小哥有时间来光顾，开业有优惠哦！”
“哦，一定一定，那阿姨你们忙，我先回去了。”
小伙说完一溜烟地跑了，陈素不禁笑道：“看来我们这次肯定能开业大吉，这连路人都被牛肉的香味吸引过来了。”
秦风看着小伙的背影，摇头道：“阿姨你可看走眼了，他可不是什么路人，是同行派来刺探消息的探子。”
陈素楞了一下，道：“你怎么看出来的？”
“我看脸看出来的。”秦风笑了一下，道：“他是学校对面卤味店的伙计，这张脸我都看了两年多了。”
……
另一边，小伙逃也似的跑远，回头看看没人看自己，这才放缓速度，最后钻进了学校对面的“老曹卤味店”。
“老板，老板，不好了。”一进门，小伙就喊了起来：“那边也是一家卤味店，跟我们是同行！”
胖胖地老板正坐在椅子上听收音机，闻言抬起头来，道：“猴急什么？有话慢慢说，一点世面没见过的样子！”
小伙缓了一口气，把店里的情形描述了一遍，道：“老板，这条路上已经有三家卤味店了，这再开一家就是四家了，对面陶庄里还有几个卖卤味的小摊子，这一下生意就更难做了！”
“难做？”老板不屑地道：“她们能不能开下来还两说呢，算什么竞争对手？”
“老板，你不知道，她们那门面装修的可漂亮了，那大大的玻璃窗，一看就很高档的样子，要不我们也照样子装修一下吧？”
“啪！”老板给了他一下，道：“你懂个屁，整那么多花样子有个屁用？味道才是第一！这方圆十里，谁不知道我老曹卤味是一绝，这么多家卤味店，还不是我生意最好，他们只能捡我剩下的客户！”
“可是老板，他们那卤味真的好香，看起来也很好看，我们明天要不要买点回来尝尝？”
老板一瞪眼，道：“卤味哪个不香？买个屁，要让人知道了，我老曹的面子往哪放！哼，明天开业，我倒要看看她们能坚持多少天关门！”
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