付宇赶到活动中心时,刚好八点多一点。
他从员工通道进入档口,正换衣服的时候,杨鸣到了。
看见付宇,杨鸣马上说道:“小付,你知道吗,你做的羊蝎子锅被转载到国家美食协会官网里,现在已经成为热帖了。”
付宇一愣:“哦?是么,那看的人应该很多吧?”
国家美食协会官网是作为美食圈,集最新业内消息,知识分享于一体的网站。
是国内一个非常专业,而且受到美食圈众人认可的交流平台。
也是目前国内美食烹饪交流做的最为正规,规模也是最大最好的平台之一,据说这个网站是由国家拨款扶持的定点项目。
国家美食协会官网是有专属论坛的,里面有非常详细的分区,其中最为热门的就是烹饪视频分享和讨论的区域。
付宇迅速换好工作服,跟杨鸣打了声招呼过去了后厨。
杨鸣动作稍慢一些,他看着付宇淡定的背影,心里头越发的感慨。
这小子也太沉稳持重了吧?
这么一个大惊喜的消息,竟然一点反应也没有。
不是应该马上刷手机看消息,再兴高采烈的炫耀一番吗?
付宇急着去安排备菜的事情。
昨天临时加了几份羊蝎子锅,食材都用光了。
新进的货,他还没有查验。
一会挑选完,还得提前进行处理。
关于自己烹饪的羊蝎子被传到网上这件事情,他也挺在意,只不过他最关心的是烹饪视频被剪辑成了哪一类,是美食介绍,还是吃播探店。
毕竟,他这次过来福成醇是进修学习来的,不是为了创新菜式,搞副业,挣外快。
要真是这样,那就成了本末倒置了。
“付厨,早呀!”
杨智超已经来了,正勤快的收拾付宇的厨台。
付宇点头回应,笑着招呼:“你这么早啊?”
杨智超一副打了鸡血的兴奋模样:“我特意早点来的,想着多干点活。”
付宇对他的表现很满意,笑呵呵说道:“李厨还没来呢,采购今天的单子放哪儿了?我去盘库。”
杨智超一听,赶忙将采购单找出来,跟着付宇去了库房。
现在付宇的话,对于杨智超来说,那就跟圣旨似的,虽然没有人知道,但杨智超俨然在心里视付宇为自己师傅了。
档口这边的库房最开始是李东序归置的,他按照自己的标准整理好,其他人每天有样学样进行添加挪用库存。
付宇看着干干净净,所有物品全部分门别类规整摆放在架子上的库房,每一次进来这里,他都会有一种特别治愈的感觉。
简直是强迫症的福音。
这样的规整摆放,无论是拿取食材,还是盘点备货都特别方便。
不得不承认,在这方面,李东序做的确实好。
盘完库,付宇刚回到后厨,就被李东序叫了过去。
“李厨,怎么了?”
李东序皱眉说道:“不知道是谁把活动中心这边宴请科技公司代表的视频,发到国家美食协会官网去了,现在圈子里已经引起了不少人的注意!”
说完,李东序拿着手机,调出官网的论坛页面指给付宇:“你瞧!”
付宇接过手机,看了眼被顶到最上面的那一条视频帖子,下面的评论已经破万了。
竟然这么有热度!
【以江鱼宴盛名的福成醇饭店,新近推出的羊蝎子锅,被品尝过的顾客赞誉为首都本地最正宗最地道的菜肴,引起美食圈哄动!】
这名字起的可真是挺有争议啊。
视频是所有过来活动中心档口品尝过羊蝎子锅的顾客评价合集,其中还包括不少国际友人,甚至还有两位据说是科技届的大佬级人物,在国际上都非常有名。
剪辑的还挺规范,甚至明确指出了福成醇档口的设立地点,这次国际科技博览会的举办规模和意义。
帖子的发表人应该是没有过来档口品尝过羊蝎子锅,因为洋洋洒洒的文字内容基本上全是针对福成醇推出羊蝎子锅,并获得好评这件事情的看法。
“这段视频来源于国际科技博览会的美食区采访视频,近期,福成醇饭店受邀加盟国际科技博览会进行美食宣传,除了设立专门的烹饪档口,还隆重推出了一道全新菜品,羊蝎子锅。”
“福成醇饭店自成立以来,一直是以江鱼席为主,店里供应的菜肴都是特色江鱼烹饪,这一次突然推出新菜品,还是在参加美食推广活动上进行,这很明显,有些过于草率!”
“所以,我认为这是一次推广宣传的炒作行为。”
“首先,这样的举措太过激进了,暂且不说推出新菜品这件事情,而是关于各种采访视频中,明显引导和暗示顾客对于羊蝎子锅味道进行夸赞,一个专门做江鱼宴的饭店,却做出了全首都味道最正宗,最地道,最好吃的羊蝎子锅,这可能吗?
据我所知,首都当地做羊蝎子锅的老字号饭店可有好几家,哪一家都是非常有口碑的,大家细想,福成醇推出的这道菜品会压过这些专门做羊蝎子锅的饭店,这可能吗?”
“其次,据说这道羊蝎子锅是福成醇今年招到店里的进修人员掌勺,可是既然需要进修,那就说明这位掌勺厨师烹饪水平本身并不过硬。
而能进入福成醇饭店进修,专门学做江鱼菜,这位掌勺厨师本身应该是专门烹饪海鲜一类食材,而且本身跟福成醇饭店有一定的关系,是自己人,可是能从其他分店派过来学习的工作人员。”
“最后,羊蝎子锅并不是什么难得一见的菜肴,可想要做的好,做的地道,却并不容易。那么问题来了,能被这么多品尝过的顾客交口称赞,誉为全首都做的最好吃,最地道的羊蝎子锅,难不成是拿所有的民众当傻子看待吗?”
“以上的几个观点是我的个人意见,我希望能曝光这件事情,美食圈需要的是一个非常纯粹,端正的氛围,可以为了推广进行宣传,但不可以进行虚假炒作。
这样的行为,除了欺骗广大顾客,带来一时的利益,还会损害美食圈的信誉,造成非常不好的影响.”
除了这些分析和控诉之外,剩下的很大篇幅都是在洋洋洒洒的做谴责。
这个消息太有争议感了,而且文字也很具有煽动性。
下面的评论区,几乎是一面倒的跟随着发帖人的观点,开始进行批判和指责。
“这一看就是虚假宣传,难道活动中心那边也不管一管?”
“还上了采访,赶紧撤档吧,明显就是炒作!”
“真的假的,福成醇那可是老字号了,确实只做江鱼菜,没听说有什么羊蝎子火锅!”
“羊蝎子火锅,我只认动物园北门的清真馆子,他家排第二,就没有能排第一的!”
“羊蝎子锅有那么好吃吗?我还真没吃过,哪天去尝尝!”
评论的人越来越多,帖子越顶越高。
大家的关注点都放在了福成醇虚假宣传上面。
毕竟树大招风,福成醇一个外来的和尚,在首都当地迅速站稳脚跟,越混越好,现在俨然成为了一个标志性的用餐地点。
但福成醇并不是起源于首都当地,做的也全是外地的特色菜肴。
至于福成醇一个专门做江鱼菜的饭店,为什么突然搞起了羊蝎子锅,又因为什么把这道菜交给一个过来店里进修的人员负责。
大伙基本上没太深究。
因为就没有人相信,这羊蝎子锅做的能有多好。
毕竟,羊蝎子锅在首都当地并不是什么罕见的菜肴。
基本上没人觉得视频里的那些夸赞能当真!
当然,其中也夹杂了几条反驳的评论,立意出发点为菜品推新是好事儿,能获得顾客的喜爱也是好事儿,而且福成醇饭店受邀在国际科技博览会设立了档口,这是美食圈的一件光荣事情,不应该连尝都没尝过,就去一叶障目的进行否定甚至诋毁。
可是
寥寥几条反驳的评论,很快就被大量的质疑回复给冲到了最下面。
那些人也就懒得参与了。
付宇大致看了两页评论,忽然笑了!
李东序刚想要劝慰几句,看到他笑,不由一愣。
这是怒极反笑?
“小付啊,这种事情你不用放在心上,我让你看这个,就是想让你提前有个心理准备,省得将来万一有谁提起来,你再措手不及。”
“而且,这件事情他们攻击的出发点也是针对咱们店里,我已经和老板汇报过了,他会处理的,你不用担心。
咱们店是不是要推出新的菜品准备营销,只要是合理合法的情况下,不怕其他人乱说。而且咱们这一次是应了活动中心的请求才友情帮忙的,凭什么说我们是炒作!
关键时刻,活动中心这边也能帮着证明这件事情。”
付宇赶忙说道:“那就好,李厨,谢谢你特意告诉我这件事情。不过,这个视频剪辑的还挺好的,菜肴拍的挺上镜,看着色香味俱全!而且这么多顾客都夸赞羊蝎子锅做的好吃,看来确实还不错。那就好,那就好!”
李东序一愣,忍不住看向付宇。
不是,搞半天,这小子的关注点全在视频剪辑上啊?
李东序顿时无语起来了。
付宇索性一笑:“你放心,我都懂,这种事情肯定不会跟他们较真的。他们爱怎么说怎么说,反正我只要不看网站,也就不会关注。有这个时间,我还得忙着备菜烹饪呢,哪有那个闲功夫跟他们置气。”
李东序对付宇有点刮目相看了,没想到这小子心态这么好。
付宇是真的没当回事。
像这种论坛,一般不会真正引战到圈子以外,受众群体也不是特别广泛。
轻易不会舞到正主面前。
而且但凡是话题总是有时效性的,一时热门,那是因为讨论的人多,把帖子给顶上去了,等热度下来了,自然就沉底了。
李东序作为圈子里的老人,像这种事情其实早就见多识广,听到付宇的话,忍不住笑了笑:“我还以为你得挺生气,想着劝说两句呢。”
在李东序眼里,付宇再怎么好脾气,也到底年轻,年轻就会气盛,被人诋毁了,应该会心里不舒坦,会抱怨,会发牢骚,甚至会急切的找到那个帖子,直接公开怼回去!
这样的话,他跟老板刘永平也沟通过了,鉴于对方恶意诋毁自家饭店的名誉,他们完全不介意配合一下付宇的霸气。
不过,没想到付宇遇事这么看得开,心胸广阔的完全不像他这个年龄段的人。
李东序忍不住笑了笑。
这件事情既然付宇不当回事,那他们也就懒得搭理了。
反正帖子只是挂在论坛里,关注度有,但还不至于造成什么过大的影响。
老板刘永平的意思也是不用搭理这个帖子的事情,只要他们好好经营饭店,顾客的口碑有保障,其他的这些根本不必在意。
这件事情大家知道了,也都没太当回事。
毕竟国家美食协会官网终究只是一个美食圈的专属网站,关注这件事情的都是圈里人。
福成醇饭店口碑如何,大伙都多少有些了解。
估计对于帖子上的言论,真正大佬级人物都是一笑置之。
至于这些瞎蹦的都是些圈内新人和一些对家在煽风点火,试图煽动言论。
等到事情真的闹大了,帖子的管理者自然会出手,不会让这样引战性的帖子挂在首页太久。
果然,不到中午的时候,李东序忙里偷闲刷了一下网站,就发现之前一直被推到首页的帖子被管理员删掉了。
帖子都没了,李东序最后那点顾虑也彻底消散了。
结果,谁也没想到,就在一夜之间,那个被删除的帖子又出现了。
换了标题,内容却是大致相同,而且不只一个帖子,陆续又出现了好几个建贴的人。
随着帖子的增加,讨论的人数开始直线上升,还有转贴的情况出现。
按照这个节奏,用不了多久,这个话题就会往其他的论坛和网站扩散。
与此同时,圈内越来越多的人都看到了这一条消息!
包括藏雅轩的大厨王中华。
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