晚上下班,付宇刚准备回宿舍休息,就接到了刘雨晴打过来的电话。
“下班了吧?我在后门呢,你穿好了出来,咱们去约会啊?”
付宇愣了一下,这么晚了刘雨晴还特意过来找自己出去,看来这是心情不错啊。
付宇答应着挂断电话,赶忙回去宿舍换了一身衣服,小跑着赶去后门找刘雨晴。
刘雨晴也换了一身衣服,不是白天穿的那一套了。
付宇问:“下午跟你姐去逛街后,又回家了?”
刘雨晴挺兴奋的说道:“逛街了,我姐我陪去的家电商场,看了冰箱、洗衣机、空调,还有电脑,我挑了几个喜欢的款式。
我姐说让总店那边的人帮着联系,他们有亲戚专门就是电器厂家的,可以帮忙拿到进货价,还能直接物流配货过来。”
刘雨晴实在太兴奋了,逛了一下午的家具商场,晚饭也没好好吃,光顾着上网查电器性能和顾客的使用评价了。
付宇听说刘雨晴晚饭没吃饱,于是特意带着她去吃了刘记烧烤,两人还点了一锅涮肚,热气腾腾的一边撸串,一边翻看相册里存好的电器样式。
吃完饭,刘雨晴特别满足的擦了擦嘴,却并不急着回去,而是期待的询问付宇要不要一起去看场午夜电影。
等坐到电影院里,刘雨晴抱着奶茶,也不专心看影片,反而一个劲儿的同付宇聊天,从慈善药膳席,聊到付宇也要去首都进修。
越聊越兴奋。
这个时候,付宇才发现,这段时间,自己连续参加比赛,之后又是忙着工作,千里马和音乐餐厅两边跑。
算起来,自己已经快有一个月没有好好陪一陪刘雨晴了。
看完电影,付宇将刘雨晴送回家,一直站在楼下,看着刘雨晴在阳台跟自己挥手道别,这才离开。
第二天上班,付宇特意趁着上午备菜的时间,做了一盘拔丝核桃仁给刘雨晴送了过去。
他想着以后要对刘雨晴更好一些。
毕竟,像这样懂事又让人省心的女朋友实在太难得了。
付宇给刘雨晴送了吃的回到后厨,还没等检查一下小工备菜的情况,有传菜员过来了!
“付厨,有顾客到店了,这是点餐单!”
付宇接过来一瞧,是份老顾客点餐单。
只是这菜肴点的相当豪横了!
基本上全是店里标价比较昂贵的菜肴。
顺德鱼生、黄油蒜香烤扇贝、翅汤、鲜鲍辽参粒盖饭、臊子海参,还有一道灌汤黄鱼。
付宇看完餐谱,不由皱眉说道:“其他的菜倒是没问题,但是这道顺德鱼生,平时店里是不接单的,还有灌汤黄鱼,昨天盘库时,我瞧了,店里的黄鱼个头太小,这道菜也做不成。”
顺德鱼生是姚石的拿手菜,平时都是提前准备好,用来招待104包厢的特殊顾客。
想要做地道的余生,制作过程非常讲究。
鱼要先“扣养”几天,也就是将鱼放入河道的网箱中,经过流动的水冲洗,不给鱼任何饲料,让鱼通过代谢消除多余的脂肪、把塘泥的腥味、体内的残渣、寄生虫通通排泄掉,这样的鱼肉质才会紧实干净。
现在顾客没有提前预约,后厨这边一点准备也没有,哪怕付宇能做这道菜,但巧妇难为无米之炊,没有合适的食材也烹饪不了。
点餐员没办法,只得回去同顾客解释。
结果才走了没一会儿,人又回来了。
点餐员是一路小跑着回来的,很着急的说道:“付厨,你快来前厅一下吧,顾客要求见厨师!”
付宇听见点餐员的话,顿时愣了一下:“见我?好的,你等一下,我马上过去!”
付宇答应完,转头叮嘱了一下张金玉,就跟着点餐员去了前厅。
眼瞧着到了地方,点餐员赶忙伸手指了一下站在玻璃柜前面的两个人,小声说:“付厨,就是她们!”
付宇刚要上前,点餐员已经上前一步招呼道:“顾客您好,我们店的厨师过来了。”
此时站在前面的顾客转过身,两个人一前一后走了过来。
跟在后面的年轻女人突然伸手摘下了脸上戴着的墨镜。
看到对方正脸,点餐员顿时倒吸一口凉气,难以置信,又无比惊讶的下意识捂住了嘴。
点餐员挨近付宇,小心翼翼的透过指缝说了句:“这,这是明星啊!”
付宇听见之后,顿时愣了一下。
怪不得眼前这两个人的长相和打扮看着挺与众不同呢。
男顾客个子很高大,穿着件颜色很浅的风衣,模样长得不出众,但无论是发型,还是精心修饰的眉毛,都能看出来是个非常时髦的人。
站在旁边的年轻女人则特别漂亮,整个人简直白的发光,刚是初春的天气,就已经踩着靴子穿短裤,光着腿了。
男顾客腿长,步子快,率先走到付宇面前。
点餐员赶忙说道:“这是我们店的大厨,付厨。”
男顾客顿时一副松了口气的样子:“付厨,不好意思,还折腾您过来一趟儿,主要是我们今天想要宴请贵客,但是点了两道主菜,您这边都拒单了,所以想请你帮着给点建议,看看还有什么类似的菜肴可以点单。”
原来是想要帮着点菜,不是找茬儿的就好。
付宇点点头,而旁边的点餐员小声说道:“付厨,菜谱上的这些主菜他们都不太满意,海胆柱脯鲜虾蒸蛋和黄金酱飞蟹这一类的,他们觉得没什么特色。”
付宇心下大致有了一些了解。
就凭着刚才那份点餐单就能看出来,这两位顾客想要点的就是价格偏贵,比较上档次的菜肴。
如果能在这个基础上,再有特色一些,那就再好不过了。
既然顾客不差钱,那千里马正经有不少的名贵菜肴可以推荐。
既然菜单上的顾客不满意,那就只能介绍一些隐藏菜肴。
店里还真是有几道非常有特色,而且价格不菲的菜肴,没有印在菜单上供顾客订餐。
一些是食材珍贵,卖不上价,点餐的人太少,就直接下架了。
还有一些则是烹饪过程太繁琐,比较考验厨师的烹饪技巧,后厨里平时都是姚石负责接单专门用来接待像104那样的贵宾。
付宇稍一思量,询问道:“推荐菜肴可以,不知道在饮食喜好方面有没有什么特殊的忌口和偏好?”
年轻男人马上说道:“一定要是海鲜菜肴,然后,摆盘造型精美一些,最好比较有特色,口味越鲜嫩越好,而且必须是主菜。”
付宇听着他说话,眼角余光不自觉的看向站在旁边默不作声的年轻女人。
这人真是越看越眼熟.
忽然反应过来,好像是一个参加选秀节目出道,因为长得漂亮引来了很多人的关注。
叫什么来着?
名字还挺顺口的.
哦,对了,叫安琪!
付宇仔细回想了一下店里的隐藏菜色,既然是想要吃海鲜,那自然是越贵越气派。
随口问道:“能吃辣吗?口味偏咸还是偏淡?”
年轻男人摇头:“这个还真不了解,我们也是第一次跟对方吃饭。”
既然是这样,那就只能按照菜肴的摆盘造型来推荐。
毕竟店里的食材都非常新鲜,无论怎么烹饪都非常美味。
如果不是顾客要求必须是海鲜菜,付宇都想给他们来一道三套鸭了!
不过,真论起来,千里马的海鲜主菜最豪横的,肯定还得是佛跳墙和活吃鱼。
一个贵在食材上,一个贵在厨艺上。
付宇推荐道:“那我建议,你们将顺德鱼生和灌汤黄鱼,替换成佛跳墙以及活吃鱼这两道菜。
顺德鱼生和灌汤黄鱼确实是我们店的特色菜肴,口味非常好,烹饪手法也非常巧妙,但这两道菜都是预订菜肴,想要品尝,必须提前订餐,后厨这边才好做准备。
相对而言,佛跳墙和活吃鱼这两道菜也非常不错,在顾客中的反响特别好。”
年轻男人马上问道:“这佛跳墙,我倒是听说过,确实是一道好菜,可是这个活吃鱼是什么菜?也是鱼生类的吗?”
付宇介绍道:“不是,这是一道熟菜,用的是鲜活的鱼烹饪,上桌之后,整条鱼炸的酥脆,吃起来勾汁爽口,而且在用餐的过程中,鱼嘴和鱼眼都可以活动。
这道菜还是很有特色的,非常符合你们的要求。”
在年轻男人同付宇沟通的时候,安琪一直没有出声,听完付宇的话,她突然问道:“你是说,这鱼都做熟了,但是鱼嘴和鱼眼还能动?”
就在付宇准备回答的时候,耳畔突然响起了电子提示音:
【叮!NPC大明星安琪的连环任务:烹饪一桌让赵清华导演满意的菜肴,辅助安琪获得角色合约。当前任务进度1%。任务完成奖励:随机奖励一份】
付宇顿时愣住了。
赵清华?
原来安琪准备招待的人是赵清华!
付宇平时并不太关注演艺圈的事情,看的电影也是寥寥无几。
但饶是这样,他也听说过赵清华导演!
赵清华是非常有名气的导演,前些年拍了不少脍炙人口的影片。
近两年更是经常受邀参加各种国际大型开幕式和闭幕式的环节设计与拍摄指导。
安琪身为明星,想要参加赵导的影片也是无可厚非。
今天既然是邀请赵导吃饭,那肯定要用些心思,难怪点的都是又贵又有特色的菜肴。
只是没想到,因为这件事情,竟然接到了这样一个突如其来的连环任务。
不过,这个连环任务和以往的不太一样,除了有任务完成进度提示之外,还直接给出了想要完成任务,必须达到的要求限定。
也就是说,无论安琪他们怎么点菜,最后必须要赵导吃着满意才可以。
可问题是连安琪他们也不清楚赵导的饮食喜好。
不过,现在不是纠结的时候,毕竟安琪他们的点单还没有完成,不是究竟能不能让赵导满意,首先他需要得到安琪本人的认可才行。
付宇对着安琪点点头:“是的,鱼肉是熟的,但是鱼眼和鱼嘴仍然可以活动。”
年轻男人果断拍板:“行,那就定下这两道菜吧。”
眼瞧着店里开始有其他顾客过来了,安琪又重新将墨镜戴好。
年轻男人确定暂时并没有人注意到他们这边的情况,于是小声询问点餐员:“你们经理在吗?我们这边情况有些特殊,今天宴请的客人不太方便走饭店正门,你们店有没有其他的入口?”
点餐员秒懂,店里这边以前也接待过类似的客人,于是点点头,赶忙联系了高文晶。
店里来了明星可是件大事儿,倒不是说眼皮子有多浅,而是明星的效应太利害了!
像这种私下里的行程,基本上都无法带来什么宣传效应。
相反,一个照顾不周,引起外人的关注,反而很容易触发骚乱。
尤其是安琪这样的大明星,现在正值上升期,粉丝特别多。
也不知道她怎么会想到过来北安这样的三线城市,又特意到千里马来用餐。
有高文晶安排,安琪两人直接过去了104包厢。
高文晶办事向来滴水不漏,还特意派人去侧门守着,等人来了,可以随时接应。
安琪两人对于店里的安排非常满意,客气道谢后,过去了包厢。
直到这个时候,付宇才知道,原来这个年轻男人是安琪的经纪人。
难怪穿着打扮这么有个性,而且今天宴请赵导,他也能跟在安琪身边一起做接待。
付宇拿着点餐单回去了后厨。
他先列了备菜单子,然后转头吩咐张金玉抓紧备菜。
赵猛这边也开始接单了,忙完手里的活,特意关心问道:“怎么回事?你刚才去见顾客了?”
付宇将事情经过交代了一番。
最后说道:“他们点的都是主菜,我这边烹饪起来可能会有些慢,赵厨,一会儿再有点餐单,你可能得帮我接应一下。”
赵猛还挺惊喜:“是吗?来的是安琪啊!哎呦,我还看过她的选秀节目呢,你代姐特别喜欢她。行啊,没问题,你好好接单吧!”
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