没有去碰那盘红烧鳝段,几个小丫头已经把它包圆了,一双双小筷子雨点样落在盘子上面,嘴里塞得鼓鼓的,筷子上还夹着一块,圆溜溜的大眼睛骨碌碌的转着,生怕别人比自己多吃了,心急了,油乎乎的左手呼的伸出,猛的抓上一块.
从几个小丫头的虎口夺食,实在不是明智之举,除了老李那个老小孩大呼小叫着逗弄她们,连冯秀儿都只能暗自咽口水.
有了好吃的,妞妞还没忘了自己老妈,贡献了一块黄鳝断得到冯秀儿的表扬,乐得小胖妹喜滋滋.
小孩子什么都要比,看到妞妞得到表扬,几个小丫头不甘落后,不到一会,冯秀儿碗里堆满了鳝断,如果不是方云阻止,几个小丫头能把所有的鳝断全部夹到冯秀儿碗里去.
看着争抢着吃饭菜的小丫头们,方云眼里满是宠溺,小孩子吃饭就得抢着吃才香,独生子女那是祖宗级的人物,吃个饭得屁股后面跟个大人,端着饭碗跑半天,求爷爷告奶奶的哄着他们吃两口.
当然,这是女儿才有的待遇,要是儿子,方云能在他们屁股蛋上抽上一巴掌,骂上一句没规矩,女孩子嘛,总是娇嫩了些,就像老人说的,想宠也宠不了多少年,有个立志当严母的冯秀儿在,方云心安理得的当慈父.
夹起一块鱼肉塞进嘴里,方云忍不住嘶了一声,香,辣,嫩,滑,鲜.一股香味直冲鼻孔,喉咙里恨不得伸出一只小手,几乎没用力,鱼肉就滑进肚子里头.咽下鱼肉后.方云忍不住大叫一声:"好吃！"
实在不知道怎么形容鱼肉的美味,方云那贫瘠的词汇.根本不足以表达对曹老爷子的敬仰,憋了半天,竖起大拇指憋出两字,好吃！
曹老爷子脸上露出一丝自得的笑容.一句简单的好吃,其实是对厨师最大的夸奖,厨师的手艺再出神入化,就算把菜肴烹制成一朵花,最终还是一道菜,还是得吃到客人肚子里,厨师最大的心愿.就是自己烧制的菜肴让客人吃得满意.
简简单单几道菜,让众人吃得肚满溜圆,把最后一片菜叶送进自己的嘴里,老李满足的拍拍肚皮.长长的呼了口气:"半年不见,老曹的手艺比以前更上一个档次,不愧为华夏厨艺第一人."
曹老爷子轻轻的摇了摇头,道:"不是我厨艺更进一步,关键是这里的菜好,一道好菜食材很关键,好的食材可以起到事半功倍的效果,我的厨艺在华夏最多可勉强进前十名."
老李两只眼睛瞪得牛眼大,不敢置信的问道:"华夏还有人厨艺比你好你可是国宴御厨."
不但老李不相信,就连方云也不敢相信.没有尝到曹老爷子煮的菜前,方云一直认为自己的厨艺已经很高明了.
直到今天才知道,自己煮的菜之所以好吃,家里的食材占了很大一部分功劳,抛开食材的话,自己的厨艺充其量跟一般酒店大厨差不多,毕竟是野外出家,没人指导靠自己琢磨,有这个水准已经很不错了.
曹老爷子的厨艺已经让方云惊为天人,实在想不到比曹老爷子厨艺更高的人,煮出来的菜,得达到怎么样惊天地泣鬼神的地步.
曹老爷子看了老李一眼,轻笑着道:"自古高手在民间,华夏卧虎藏龙,能人异士数不胜数.别看老李你职位高,整天忙着工作,说起吃喝你连首都随便一个纨绔都比不上,不清楚这些也就不足为奇了.
远的不说,就说首都百味阁的苏赞臣,苏老爷子,那可是满清御厨世家传人,一手满汉全席让人望而兴叹,多少人花重金求一尝而不可得.
华夏八大菜系,川菜,鲁菜,粤菜,闽菜,苏菜,浙菜,湘菜,徽菜,哪个菜系没有顶级的大师,我只是占了国宴御厨的光,名气大点罢了,单凭厨艺,他们哪个会比我低."
方云不禁为华夏厨艺叹为观止,自己真是坐井观天了.不过想想也不奇怪,华夏上下五千年的历史,不管什么经过这么多年的发展,都会发展到一个令人惊叹的高度.
特别是吃喝玩乐,再贫穷混乱的年代,当权者都过着纸醉金迷的生活,对于享受的追求永无止境,各种文化,技术会被频繁的战火,异族的入侵毁为一旦,但吃喝玩乐,不管谁掌权都是要大力享受的.
最明显的例子,满清入关,华夏文明倒退几百年,饱受列强凌辱侵略,到现在都没完全恢复过来,吃喝玩乐却是得到蓬勃发展,八旗子弟斗鸡遛狗,满汉全席穷奢极侈.
今天难得几个小丫头没有出去疯,小嘴甜甜的围着曹老爷子转,老爷爷,老爷爷,叫得曹老爷子笑容满面,爽朗的笑声就没停过.
方云知道曹老爷子要上当了,小胖妹鬼精灵得很,小马屁拍着,就能让你心甘情愿的满足她的小心思.
一个下午的时间,曹老爷子大显身手,几个小丫头兴奋的拍着小胖手,崇拜的眼神让曹老爷子飘飘欲然,各种各样的小点心晃花了小丫头们的眼.
方云大开眼界,利用家里简单的材料,曹老爷子可以做出好几种好看又好吃的糕点,托几个小丫头的福,一个下午大家肚皮撑得饱饱的,美味的糕点让人欲罢不能.,明明肚子已经很鼓了,还是忍不住往嘴里塞.
最后还是方云用元力帮几个小丫头揉了揉肚子,这才让撑得走不动路的小丫头们得到缓解,晚饭是不用再吃了,送了一小坛子酒,方云把两人送出院子.
曹老爷子非常喜欢方云家的几个小丫头,活泼可爱,又充满灵性,精灵古怪的小女孩子最受老人疼爱了,这两天换着花样的给小丫头们做小点心,没事的时候就在方云院子里泡泡茶,摆开棋盘杀上几盘.
方云的棋艺说起来算不上多好,不过头脑好,可以算到十几步,老李自吹棋艺高超,在首都退休领导间大杀四方,和方云下过几次后,打死也不和方云下棋了,用老李的话说,和方云下棋就是受虐,一举一动都被算计.
说实话,曹老爷子的棋艺很烂,一个醉心厨艺的人,不可能在下棋方面花费多少时间,就比臭棋篓子冯振家好上稍微那么一丢丢,走一步棋想个半天,和他下棋简直就是一种折磨,偏偏曹老爷子愣是不信邪,屡败屡战,一有时间就拉着方云下棋.
方云一直痛并快乐着,曹老爷子每次被虐得飘飘欲仙后,都会下厨露上一手,从自己最擅长的领域找回一点自信,方云不但可以享受美食,还可以在一旁偷师.
"时间不早了,丫头们快放学了,曹老爷子您坐着,今天我下厨炒两个菜,您给评价评价."看着曹老爷子开始摆棋,有再来一盘的打算,方云连忙站起来笑着说道,一个上午什么都没做,就被抓住下棋了,再下下去,方云感觉自己要疯了.
"时间还早,再下一盘,等会我去炒两菜,耽误不了妞妞她们吃饭."曹老爷子一脸的不甘,还带点意犹未尽.
方云几乎是逃着跑进厨房:"曹老爷子您今天就休息一天,给我一个表现的机会吧."
"这道菜味道还不错,就是火候差了一点,有一般酒店大厨的水准了,看不出来,你小子还有一手啊."夹起一颗小白菜尝了尝,曹老爷子有些惊讶的看着方云评价道.
"这小子一天到晚的没什么事情,他老婆怀孕后,他就爱琢磨这些,三个多月下来,厨艺也算不错了,我看着他炒的菜从能吃到现在好吃的地步,当然和你是没法比了."自从曹老爷子来后,老李每到饭点就准时来方云这里报到,闻言笑呵呵的说道.
曹老爷子大吃一惊,随即两眼放光的看着方云,就像看到一块绝世珍宝,恨不得扑上去咬方云一口,热烈的眼神看得方云一阵不自在.
"方云,想不想和我学做菜,我保证你做菜水平很快就可以超过我."曹老爷子心里大叫变态,三个月达到普通大厨的水准,说出去都没人敢相信,这已经不是天赋好可以形容了,曹老爷子第一次这么强烈的收一个人为徒.
方云迟疑了一下,道:"曹老爷子的心意我领了,只是我做菜只是为了让家人吃的开心点,当厨师并不是我的爱好."
老李嘴巴动了动,最后还是没有吭声,虽然为方云感到惋惜,一个可以对抗国家的存在,让他去学厨艺,确实有些不太可能.
"哈哈哈,好,这本笔记记载的是我几十年来做菜心得,今天我就把它送给你了."曹乐意突然开心大笑,从兜里掏出一个笔记本递到方云手上.
老李猛的站起来,不可思议的问道:"我说老曹,你想好了没有,这样子会不会太轻率了"
这本笔记本可以说是曹乐意一生的心血,谁得到这本笔记本,也就意味着谁得到曹乐意的衣钵,难怪老李会这么吃惊了,要知道曹乐意弟子几十个,个个都是厨艺界顶尖的人物,曹乐意却没把笔记本传给他们,反而送给了才认识两三天的方云.
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